Kenniscentrum - sinds 2005 - met ruim 2000 artikelen over gezondheid!BEKIJK ALLE ONDERWERPEN

Nieuws

Probiotica wellicht goed voor de lijn

  • Natuurdiëtisten.nl

Dik word je van veel eten en snoepen, een lage ruststofwisseling, grote frustratie, behoefte aan liefde, weinig sporten en een zittend leven. Dat overgewicht ook samenhangt met de bacteriële bewoners van onze darmen is een nieuw gezichtspunt.

Lees meer

Foliumzuur door ons dagelijks brood

  • Natuurdiëtisten.nl

Omdat brood dagelijks op het menu voorkomt lijkt het een prachtig medium net als zuivelproducten om het te verrijken met voedingsstoffen die we tekort komen. Na jodium is nu foliumzuur aan de beurt. In de Verenigde Staten en Canada stoppen ze foliumzuur bijna 10 jaar in het brood. De vitamine D-status is met name onder ouderen zorgelijk en vraagt eveneens om aandacht. Betekent dit dan dat we in de toekomst een hele A tot Z multi vitaminen mineraal in ons dagelijks brood moeten gaan verwerken?

Lees meer

Foliumzuur door ons dagelijks brood

  • Natuurdiëtisten.nl

Foliumzuur suppletie door zwangere vrouwen voorkomt open ruggetjes bij baby’s. Ook blijkt uit recent onderzoek dat suppletie tijdens zwangerschap van deze vitamine B soort risico op een hazelip bij baby’s vermindert. De gezondheidsraad vindt dat het nu in het brood moet worden toegevoegd.

Lees meer

Veranderde aminozuren behoefte

  • Natuurdiëtisten.nl

Na chirurgische ingrepen, bij spieraandoeningen en na bestralingen kan relatief veel aminozuren zoals taurine via de urine verloren gaan.

Lees meer

Vitamine C in al zijn gedaanten

  • Natuurdiëtisten.nl

Het eten van duindoornbessen verlaagt de concentratie van het ontstekingseiwit CRP. Dit bleek uit een Finse studie met 233 gezonde vrijwilligers. Wokken met de juiste olie heeft invloed op het vit C gehalte van broccoli.

Lees meer

Schadelijke stoffen bij voedselbereiding

  • Natuurdiëtisten.nl

PAK’s zijn kankerverwekkende stoffen die ontstaan bij het roken van vlees en vis en het sterk verhitten van vlees (hard braden, barbecueën) en het roosteren van brood.

Lees meer

Eetbui-stoornis

  • Natuurdiëtisten.nl

Leven met dwangmatige eetbuien is een hel, een allesoverheersende geestestoestand. Het voelt als dwalen in een labyrint waar je moeilijk uit komt. Dit schrijft Joanna Kortink in haar bestseller Uit de ban van eetbuien. De NDN redactie zocht haar op en sprak met haar hierover.

Lees meer