Weersverandering maakt kwetsbaar
Veranderingen in het weer kunnen het lichaam kwetsbaar maken voor wind, warmte, vochtigheid, droogte en kou. Bijstelling van de voeding is dan aan te raden.
Boekrecensie ‘OERsterk koken: fit en slank volgens de natuur’
In het boek ‘oersterk koken’ wordt krachtvoer beschreven voor de moderne mens. Het boek beloofd gezond eten waarmee je afvalt zonder dieet. Oersterk koken is een receptenboek met oeroude voeding uit de natuur. Voeding zoals onze voorouders aten maar dan moderner.
Pesticiden op groenten en fruit
Uit een analyse van Pesticide Action Network (PAN), op basis van gegevens van de Europese autoriteit voor voedselveiligheid, blijkt dat ons dagelijks eten is vervuild met resten van meer dan dertig verschillende pesticiden.
Pleidooi voor echt eten
Volgens de Amerikaan Michael Pollan, schrijver van onder meer de bestseller ‘The omnivore’s dilemma’ en dan nu van ‘Een pleidooi voor echt eten’ is dit logisch: we zijn volgens hem ten prooi gevallen aan het nutritionisme.
Voedingsadviezen na een DNA test
Is er op basis van de huidige kennis het mogelijk en wenselijk complete individuele dieet- en levensstijl adviezen te geven, gebaseerd op specifiek DNA onderzoek?
Gezonde voeding heeft effect op genen
Gezondere voeding kan volgens een recente studie (16 juni 2008) beschreven in het wetenschappelijke tijdschrift PNAS tot veranderingen leiden op genetisch niveau. Sommige genen gaan 'aan', andere 'uit'.
Voeding bij ontsteking van de neusslijmvliezen
Er zijn nieuwe ontwikkelingen en complementaire toepassingen bij mensen die last hebben van ontsteking van de neusslijmvliezen (allergische rhinitis). Voeding blijkt daarbij een grote rol te spelen.
Griepvaccin en weerstandverhogende voeding
Een toevallige ontdekking afgelopen seizoen heeft een pandemie van vogelgriep in Europa voorkomen. Een grote partij griepvaccins bleek besmet te zijn met het levende virus van de levensgevaarlijke vogelgriep.
Medicatie & Leverafwijkingen
Het cytochroom-P450 (CYP) enzymsysteem van de lever is betrokken bij het metabolisme en de eliminatie van bijna alle reguliere geneesmiddelen. Ook van alternatieve geneesmiddelen zoals vitaminesupplementen en kruiden.
