Gordelroos: een virale infectie
Gordelroos of herpes zoster is een virale infectie, die wordt gekenmerkt door een ontsteking van bepaalde zenuwen: de sensorische ganglia. Het is hetzelfde virus dat bij kinderen de welbekende waterpokken…
De veelzijdige effecten van zure kersensap
Zuur kersensap heeft een sterk ontstekingsremmend effect en beschermt het lichaam tegen oxidatieve stress. Daarmee heeft het zijn belang bewezen voor het bewegingsapparaat bij aandoeningen zoals jicht en artritis. De…
Met juist dieet grip op ontstekingen
Uit onderzoek blijkt dat cytokines een cruciale rol spelen bij het op gang brengen van het ontstekingsproces. De cytokinevorming wordt beïnvloed door tal van verschillende factoren zoals voeding, chronische stress en bijvoorbeeld het darmmilieu. Voedselovergevoeligheid is één van de oorzaken voor het ontstaan inflammatoire cytokinen.
Voedingsadviezen bij jicht
Jicht is een leefstijl gerelateerde stofwisselingsziekte, waarbij er sprake is van een pijnlijke ontsteking als gevolg van gekristalliseerd urinezuur in een gewricht. In Nederland lijden enkelen per duizend inwoners aan jicht. Welke voedingsinterventies zijn er mogelijk?
Glucosamine & Gewrichtskraakbeen
Glucosamine is een zeer belangrijke stof voor de regeneratie van beschadigd gewrichtskraakbeen en bij bestrijding van de ontstekingsprocessen in de gewrichten. Er zijn weinig voedingsbronnen die rijk zijn aan glucosamine. Veel mensen verliezen bij het ouder worden het vermogen deze stof in voldoende mate aan te maken.
Nachtschade(lijk) voor de gezondheid
Regelmatig laaien discussies op over de positieve en negatieve gezondheidseffecten van de nachtschadefamilie (Solanaceae). Tomatensap kan ontstekingsreacties verminderen bij vrouwen met overgewicht en obesitas. Sommige krijgen acute ontstekingen, darmproblemen en vermoeidheid na het eten van nachtschaden. Hoe kan het eten van een groentefamilie zo verschillend uitpakken?
