Kenniscentrum - sinds 2005 - met ruim 2000 artikelen over gezondheid!BEKIJK ALLE ONDERWERPEN

Oersterk

Is een mediterraan dieet het gezondst?

  • Natuurdiëtisten.nl

Als onderdeel van een gezonde levensstijl wordt overstappen van een 'westerse' naar een mediterrane voeding tegenwoordig volop aangeraden. Maar een mediterrane voeding blijkt alleen gezonder te zijn als deze biologisch…

Lees meer

Paleodieet: risico essentiële voedingstekorten?

  • Natuurdiëtisten.nl

Het paleodieet sluit een aantal productgroepen in de voeding uit. Door het uitsluiten van melkproducten, granen en peulvruchten ontstaan tekorten aan essentiële voedingsstoffen. Leidt het uitsluiten van bepaalde productgroepen tot bepaalde nutriëntentekorten?

Lees meer

Peulvruchten: opgehelderd

  • Natuurdiëtisten.nl

Peulvruchten staan de laatste tijd flink in de belangstelling, zowel in positieve als negatieve zin. Dit roept veel verwarring en dus vragen op. De paleo-beweging roept luid peulvruchten te vermijden, omdat het schade aan de darmen zou aanrichten. Toch heeft de VN het jaar 2016 uitgeroepen tot ‘International Year of the Pulses’ om de inname hiervan te promoten. Hoe zit het nu precies met dit ja-en-nee spel?

Lees meer

Boekrecensie “de OERspronkelijke keuken”

  • Natuurdiëtisten.nl

Steeds meer onderzoeken laten de gunstige effecten zien van oervoeding op de gezondheid. De ‘OERspronkelijke keuken’ is geen gewoon receptenboek. In het eerste deel van het boek worden mensen die het lastig vinden om over te stappen op oervoeding via aanwijzingen op weg geholpen.

Lees meer

Boekrecensie ‘Oergezond met de oerdis’

  • Natuurdiëtisten.nl

In "Oergezond met de oerdis" worden nieuwe voedingsinzichten gepresenteerd die gebaseerd zijn op buitenlandse studies en Nederlands onderzoek. Karine Hoenderdos en Angela Severs vertalen theoretische inzichten over de oerdis naar de praktijk. De literatuurstudie, het buitenlands onderzoek en de Nederlandse oerdisstudie levert verrassende inzichten.

Lees meer