Aandacht voor jodium
Door veranderende voedingsgewoonten en bij allergieën/ voedingsintolerantie kan er een jodiumtekort ontstaan. Hiermee komt jodium weer vol in de aandacht te staan. Jodium is een spoorelement, een mineraal waarvan het…
Is lecithine goed voor je geheugen?
Ja, in lecithine zit o.a. choline en inositol. Dit zijn belangerijke B-vitaminen voor de hersenen. Eén dessertlepel lecithine-granulaat 95% (uit niet gemanipuleerde soja) per dag is een goed ‘geheugensteuntje’. Zie…
Voeding en psyche
Dr. Stephen Schoenthaler (VS), die als één van de eerste wetenschappers onderzoek deed naar de relatie tussen voeding en antisociaal gedrag sprak 31 oktober 2009 op het congres Voeding & psyche. Schoenthaler heeft zijn aandachtsgebied uitgebreid naar de invloed van voeding en voedingssupplementen op intellectuele prestatie en verslavingsziekten.
Soja na de menopauze
Dr. L. Deye is biologisch psycholoog bij het Institute of Psychological Sciences aan de Universiteit van Leeds. Zij doet onderzoek naar de invloed van voeding op cognitie, verzadiging en welzijn.
Meditatie en invloed op de hersenen
Recent promotieonderzoek van neuropsycholoog Elbert Geuze toont ongewenste veranderingen aan in de hersenen van oud-soldaten die aan PTSS leiden (posttraumatische stressstoornis). Vooral de voorkant van de hersenen werkt minder goed. Juiste die voorste hersenen zijn van groot belang om emotioneel jezelf te kunnen handhaven.
De nadelen van suiker
Nederland is een land met hoog suikerverbruik per hoofd van de bevolking. We gebruiken per jaar ongeveer 45 kilo suiker, waarvan 40% in de vorm van pure suiker en de rest in verwerkte vorm (koekjes, snoep, kant-en-klaar gerechten en gebak).
Meditatie beïnvloedt hersenen blijvend
Lange tijd gingen wetenschappers ervan uit dat hersencellen die verloren zijn gegaan niet kunnen worden vernieuwd.
Onderzoeken tonen aan dat dit echter wel mogelijk is. Hersenen zijn veel flexibeler dan voorheen werd gedacht, waardoor de interesse toegenomen is voor methoden die hersenprocessen gunstig beïnvloeden, waaronder meditatie.
Onderzoeken tonen aan dat dit echter wel mogelijk is. Hersenen zijn veel flexibeler dan voorheen werd gedacht, waardoor de interesse toegenomen is voor methoden die hersenprocessen gunstig beïnvloeden, waaronder meditatie.
