Detoxen van Fipronil uit ei in combinatie met andere toxinen
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt voor een giftige stof Fipronil die in eieren is gevonden. Bij sommige eieren vormt consumptie zelfs „acuut gevaar” voor de volksgezondheid, aldus de NVWA. De eieren waar de NVWA voor waarschuwt bevatten een te hoge concentratie fipronil. De voorzitter Pieter van Vollenhoven van de Stichting Maatschappij en Veiligheid en voormalig leider van de Onderzoeksraad Voor Veiligheid zegt dat hij zich zorgen maakt over de voedselveiligheid in Nederland. "De NVWA zou moeten opkomen voor het publieke belang, de voedselveiligheid. Helaas is de inspectie in de praktijk geen voedselwaakhond, maar een verlengstuk van het economisch beleid."
