skip to Main Content
Groot kenniscentrum met meer dan 1000 artikelen over gezondheid!

Is glutengevoeligheid een hype of een nieuwe epidemie?

In sommige landen eet al vijf procent van de bevolking ‘vrijwillig’ glutenvrij, en dit percentage groeit razendsnel. Bestaat er zoiets als ‘glutengevoeligheid’ als aparte aandoening? Zijn er mensen die last kunnen hebben van gluten bevattende voedingsmiddelen zonder dat ze een aangetoonde coeliakie hebben. Of gaan veel mensen nu mee in de hype en volgen een glutenvrij dieet, terwijl dat voor hen geen gezondheidswinst oplevert.
Lees meer

Regelmatig paddenstoelen eten vergroot weerstand

In China en andere Aziatische landen worden paddenstoelen gewaardeerd om hun weerstandsverhogende eigenschappen. Vooral in de traditionele Chinese geneeskunde worden ze ingezet vanwege de gezondheidsbevorderende effecten bij diverse ziektebeelden. Deze medicinale paddenstoelen bezitten een breed spectrum aan inhoudsstoffen.
Lees meer