skip to Main Content
Groot kenniscentrum met meer dan 1000 artikelen over gezondheid!

Honing, ahorn, en agave natuurlijker dan suiker?

U kent het vast wel: mensen die erbij zweren zonder suiker door het leven te willen gaan omdat dat beter is voor de gezondheid. Maar wanneer u dan een kopje thee met ze drinkt komen er alternatieven uit de kast, zoals honing, ahornsiroop, agavesiroop en palm- of kokospalmsuiker. Hoe gezond zijn deze suikeralternatieven eigenlijk ten opzichte van suiker?
Lees meer

De ‘broodnodige’ glycemische index?

Eén van de redenen die door de brood- en graantegenstanders wordt aangevoerd is dat brood een ongunstige glycemische index zou hebben. Voedingsmiddelen die koolhydraten leveren kunnen ingedeeld worden op basis van hun glycemische index. Wat zijn koolhydraatrijke voedingsmiddelen en wat is de glycemische index? Hoe wordt deze bepaald en wat is het belang van de glycemische index voor u?
Lees meer

De ‘broodnodige’ glycemische index?

Eén van de redenen die door de brood- en graantegenstanders wordt aangevoerd is dat brood een ongunstige glycemische index zou hebben. Voedingsmiddelen die koolhydraten leveren kunnen ingedeeld worden op basis van hun glycemische index. Wat zijn koolhydraatrijke voedingsmiddelen en wat is de glycemische index? Hoe wordt deze bepaald en wat is het belang van de glycemische index voor u?
Lees meer