Mensen die weinig dierlijke eiwitten gebruiken blijken vaker een lagere zinkstatus te hebben. Dit wordt veroorzaakt door zowel een lagere zinkinname als -opname. Eiwitrijk voedsel is een rijke natuurlijke bron…
Uit een nieuwe meta-analyse met data van ruim 120.000 mensen, gepubliceerd in Journal of the American Heart Association blijkt dat mensen die dagelijks omega-3 visoliecapsules nemen, een lager risico op…
De granaatappel behoort, in tegenstelling tot wat de naam suggereert, botanisch gezien tot de bessen. Deze vrucht staat bekend om zijn hoge gehalte aan antioxidanten, die een gunstige invloed hebben…
Een te lage inname van magnesium met de voeding komt geregeld voor. Onvoldoende inname van magnesium met de voeding leidt tot gezondheidsklachten en vergroot de kans op een reeks chronische…
Stikstofoxide (NO) is een stof die door het lichaam wordt gemaakt en dient als signaalmolecuul. Het helpt de bloedvaten ontspannen en verwijden. De immuuncellen gebruiken NO om bacteriën en kankercellen…
Mungbonen (Vigna radiata) zijn kleine ovale groene of gele boontjes die al duizenden jaren gebruikt worden in de Ayurvedische en Chinese keuken. Ze zijn een gezonde bron van plantaardige eiwitten,…
Boekweit kan zowel insulineresistentie als cholesterolwaarden verbeteren. Dit maakt de plant uitermate geschikt voor gebruik bij diabetes type 2 en het metabool syndroom. Boekweit (Fagopyrum esculentum) is een plant uit…
Westerse voeding, die rijk is aan snelle koolhydraten, geraffineerde suikers, ongunstige (trans)vetten, zuivel en vlees, geeft laaggradige ontstekingen in het lichaam. Deze ontstekingen liggen vaak aan de basis van vele…
Het is belangrijk om een optimale vitamine D spiegel tussen de 80 en 100 nmol/l in het bloed te hebben. Zo ondersteun je je immuunsysteem en zorg je voor een…
Hartfalen is een ernstige aandoening die veel voorkomt in Nederland. Volgens de Hartstichting Nederland krijgen ieder jaar ongeveer 40.000 mensen de diagnose hartfalen en leven er ongeveer 227.000 mensen met…
