Luteïne uit groenten, fruit en eieren blijkt gunstige effecten te hebben op de hersengezondheid van gezonde oudere volwassenen, aldus een recente systematische review.[1] Inname van groenten en fruit is geassocieerd…
Er is steeds meer wetenschappelijk bewijs dat een goede vitamine D-status bijdraagt aan het voorkómen van vaak voorkomende aandoeningen, zoals ziekten van het bewegingsapparaat, infectieziekten, kanker, metabool syndroom, diabetes type…
Het meest voorkomende middel om het cholesterolgehalte te verlagen zijn statines. Onderzoekers van de Penn State University in de Amerikaanse staat Pennsylvania onderzochten wat het effect was van het eten…
Mensen die weinig dierlijke eiwitten gebruiken blijken vaker een lagere zinkstatus te hebben. Dit wordt veroorzaakt door zowel een lagere zinkinname als -opname. Eiwitrijk voedsel is een rijke natuurlijke bron…
Uit een nieuwe meta-analyse met data van ruim 120.000 mensen, gepubliceerd in Journal of the American Heart Association blijkt dat mensen die dagelijks omega-3 visoliecapsules nemen, een lager risico op…
De granaatappel behoort, in tegenstelling tot wat de naam suggereert, botanisch gezien tot de bessen. Deze vrucht staat bekend om zijn hoge gehalte aan antioxidanten, die een gunstige invloed hebben…
Een te lage inname van magnesium met de voeding komt geregeld voor. Onvoldoende inname van magnesium met de voeding leidt tot gezondheidsklachten en vergroot de kans op een reeks chronische…
Stikstofoxide (NO) is een stof die door het lichaam wordt gemaakt en dient als signaalmolecuul. Het helpt de bloedvaten ontspannen en verwijden. De immuuncellen gebruiken NO om bacteriën en kankercellen…
Mungbonen (Vigna radiata) zijn kleine ovale groene of gele boontjes die al duizenden jaren gebruikt worden in de Ayurvedische en Chinese keuken. Ze zijn een gezonde bron van plantaardige eiwitten,…
Boekweit kan zowel insulineresistentie als cholesterolwaarden verbeteren. Dit maakt de plant uitermate geschikt voor gebruik bij diabetes type 2 en het metabool syndroom. Boekweit (Fagopyrum esculentum) is een plant uit…
