Groot kenniscentrum met meer dan 1000 artikelen over gezondheid!

Gezonde voeding

Een lach en een traan

Hartelijk en vaak lachen heeft veel positieve effecten. Zo kan de beleving van pijn erdoor verminderen en versterkt het immuunstelsel. Lachen zorgt ook voor gevoelens van verbondenheid, al lachen we niet alleen voor de lol. Lachen kan overgaan in huilen; die grens is soms flinterdun.Een flinke huilbui kan er niet alleen toe leiden dat men zich daarna mentaal een stuk beter voelt; traanvocht bevat ook helende fysieke eigenschappen.
Lees meer

Detoxen van Fipronil uit ei in combinatie met andere toxinen

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt voor een giftige stof Fipronil die in eieren is gevonden. Bij sommige eieren vormt consumptie zelfs „acuut gevaar” voor de volksgezondheid, aldus de NVWA. De eieren waar de NVWA voor waarschuwt bevatten een te hoge concentratie fipronil. De voorzitter Pieter van Vollenhoven van de Stichting Maatschappij en Veiligheid en voormalig leider van de Onderzoeksraad Voor Veiligheid zegt dat hij zich zorgen maakt over de voedselveiligheid in Nederland. "De NVWA zou moeten opkomen voor het publieke belang, de voedselveiligheid. Helaas is de inspectie in de praktijk geen voedselwaakhond, maar een verlengstuk van het economisch beleid."
Lees meer

Peulvruchten: opgehelderd

Peulvruchten staan de laatste tijd flink in de belangstelling, zowel in positieve als negatieve zin. Dit roept veel verwarring en dus vragen op. De paleo-beweging roept luid peulvruchten te vermijden, omdat het schade aan de darmen zou aanrichten. Toch heeft de VN het jaar 2016 uitgeroepen tot ‘International Year of the Pulses’ om de inname hiervan te promoten. Hoe zit het nu precies met dit ja-en-nee spel?
Lees meer

Melk van gehoornde en onthoornde koeien

In Duitsland zijn verschillende onderzoeken gedaan naar het verschil in kwaliteit van melk van gehoornde koeien en die van onthoornde koeien. De conclusie van de analyse was dat de melk van de gehoornde dieren zich duidelijk onderscheidt van melk van onthoornde dieren. In Nederland is het Louis Bolk Instituut bezig met technieken om de kwaliteit van biologische melk te onderzoeken.
Lees meer