Steeds meer mensen willen betrokken raken bij hoe en waar hun voedsel wordt geproduceerd. Coöperaties zoals Herenboeren maken het mogelijk dat men onder andere op duurzame wijze verkregen groenten kan…
Een enkele dosis of meerdaags gebruik van bietensuppletie zou een effectieve strategie kunnen zijn voor vechtsporters om verschillende aspecten van de prestaties te verbeteren. In het bijzonder verbeterde suppletie met…
Hoeveel vitamines en mineralen zitten er nu werkelijk in de voedingsmiddelen die we in de supermarkt kopen? Goede tabellen zijn schaars, dat merken wij als Natuurdiëtisten elke dag. Om de…
Een goede emotionele gezondheid begint met je bewust te zijn van je gedachten, gevoelens en gedrag. In januari 2023 bracht Mohammed Boulahrir zijn eerste boek uit met als titel Emotionele…
Urolithine is een anti-inflammatoire metaboliet (stofwisselingsproduct) van het darmmicrobioom. Slechts 40% van de bevolking kan deze stof vanuit de voeding omzetten. Alleen in aanwezigheid van de juiste samenstelling van de…
Als onderdeel van een gezonde levensstijl wordt overstappen van een 'westerse' naar een mediterrane voeding tegenwoordig volop aangeraden. Maar een mediterrane voeding blijkt alleen gezonder te zijn als deze biologisch…
Op allerlei ongezonde producten staan voedings- en gezondheidsclaims. Van ‘bron van vezels’ op zoete koek tot ‘vitamine C ondersteunt uw immuunstelsel’ op frisdrank. Veel fabrikanten laten ongezonde producten door afbeeldingen…
Gefermenteerde voeding kan helpen een gezonde darmflora te herstellen en te behouden, spijsverteringsklachten en de symptomen van prikkelbare darmsyndroom te verminderen. Bij het maken van veel voedingsmiddelen vindt fermentatie plaats…
Bioflavonoïden (flavonoïden) zijn polyfenolen die veel in planten voorkomen. Ze zijn goed inzetbaar tegen een cytokinenstorm. Cytokinen zijn stoffen die een rol spelen als boodschapper om cellen van het afweersysteem…
Venkelzaden staan al eeuwenlang bekend vanwege hun gezondheidsaspecten. Venkelzaad kan onder meer helpen bij darmproblemen. Venkel (Foeniculum vulgare) is de verdikte stengel van de venkelplant en behoort de familie van…