Gezondheidseffecten van witlof
Witlof is een variëteit van wilde cichorei. Deze behoort tot de Asteraceae familie waartoe ook bijv. andijvie en artisjok behoren. De Grieken en Romeinen gebruikten het als medicinale plant, koffievervanger…
Honey Highway tegen luizen
Biodynamisch kweker Frank de Koning zet de natuur in om de grootste vijand van de paprika te bestrijden: luizen. Om zijn land heeft hij namelijk grote borders staan met veel…
De ene wortel is de andere niet
Bospeen, waspeen, winterwortel, Amsterdamse bak en breekpeen. Wat is het verschil tussen de bospeen en waspeen? Op de website van Odin laten ze dit goed uitleggen door een biologisch dynamisch…
Beschermende effecten van mediterraan dieet
Het mediterrane dieet staat bekend vanwege een beschermend effect tegen hart- en vaatziekten. Nieuw onderzoek [1] toont aan dat het mediterrane dieet ook beschermt tegen fragiliteit bij ouderen. Uit een…
Te kort aan voedingsstoffen in groenten
In de afgelopen twintig jaar is de aanwezigheid van vitaminen en mineralen in de zogeheten vollegrondsgroente fors teruggelopen. "Dat komt voor een belangrijk deel door het injecteren van mest in…
Worden kleine niersteentjes en niergruis met een hoge dosering vitamine C opgelost?
Er zijn twee soorten nierstenen die op geheel verschillende manier gevormd worden. De ene soort wordt in zure urine gevormd en de ander in basische urine. De calciumfosfaat, magnesium-ammonium-fosfaat, calciumcarbonaat…
Moet je persé alles bij de natuurwinkel kopen?
Nee. Er zijn tegenwoordig heel veel supermarkten die biologische, volkoren en suikervrije voedingsmiddelen verkopen. Een mooi voorbeeld zijn bijvoorbeeld Albert Heijn en Ekoplaza. Door o.a. het gebruik van pesticiden nemen…
Moet je per sé biologische groenten en fruit eten om gezond(er) te worden?
Voor het lichaam kost het minder energie als het zich niet druk hoeft te maken over het oplosbaar maken van lichaamsvreemde stoffen zodat de nieren deze kunnen uitscheiden. Afhankelijk van…
Boekrecensie: de Voedingswijzer
Onlangs is het boek ‘De Voedingswijzer’ verschenen van Juglen Zwaan. Het boek is een naslagwerk over de heilzame aspecten van onbewerkte voedingsmiddelen. Juglen Zwaan is orthomoleculair therapeut en zet zich in om mensen te helpen bij het in eigen hand nemen van hun gezondheid door middel van blogs, het geven van cursussen e.d. Na het verschijnen van zijn eerste boek ‘De Supplementenwijzer’ kreeg hij veel vragen over de heilzame werking van voedingsmiddelen. Daarom besloot hij om hier een apart boek over te schrijven.
Huid: beschermen tegen UV met voedingsstoffen
Wanneer de huid aan UV-licht wordt blootgesteld beïnvloedt dit de reactie van het immuunsysteem in de huid. Vrijmaking van een aantal ontstekingsstoffen in de huid speelt een belangrijke rol bij het optreden van onderdrukking van het immuunsysteem. Bescherming van de huid tegen UV-licht kan met behulp van bepaalde voedingsstoffen.
