Kinderhoofdpijn oplossen met voeding
Dat er een verband is tussen voedsel en hoofdpijn bij kinderen is bekend, maar het is niet helder hoe groot dit verband is. Engelse kinderarts Sepi Taheri, werkzaam op de…
Boekrecensie De Poepdokter Junior
‘De Poepdokter Junior, tips voor een gezonde bips’ is het derde boek van darmfloratherapeut en voedingsdeskundige Nienke Gottenbos. Na de eerste twee boeken ‘De Poepdokter, van mond tot kont’ en…
Schermloze dag
Na de fotosessie op de Eikenhorst verklapte koning Willem-Alexander deze zomer, dat zijn gezin het tijdens de vakantie zonder telefoon en iPad doet; schermloze dagen. Een digitale detox dus. De…
Te kort aan voedingsstoffen in groenten
In de afgelopen twintig jaar is de aanwezigheid van vitaminen en mineralen in de zogeheten vollegrondsgroente fors teruggelopen. "Dat komt voor een belangrijk deel door het injecteren van mest in…
Het stimuleren van (on)gezond eten bij kinderen
Ongezond eetgedrag bij kinderen leidend tot gezondheidsproblemen, zoals overgewicht, gewrichtsklachten en diabetes, is wereldwijd een groeiend probleem. Reclame voor ongezonde voeding en dranken en de houding van ouders blijken van grote invloed op het eetgedrag van kinderen.
Onderzoek naar Zuigelingenvoeding: deel 2
In april 2015 hebben studenten Voeding en Diëtetiek van de Haagsche Hogeschool onderzoek gedaan naar zuigelingenvoeding. De onderzoeksvraag was: "Wat zijn de effecten van extra toegevoegde ingrediënten in standaard volledige zuigelingenvoeding (voor baby’s van 0 tot 6 maanden) op de gezondheid van zuigelingen?" Deze samenvatting (deel 1) geeft u de belangrijkste uitkomsten gevolgd door de visie en praktijkervaring van de natuurdiëtist.
Onderzoek naar Zuigelingenvoeding: deel 1
In april 2015 hebben studenten Voeding en Diëtetiek van de Haagsche Hogeschool onderzoek gedaan naar zuigelingenvoeding. De onderzoeksvraag was: "Wat zijn de effecten van extra toegevoegde ingrediënten in standaard volledige zuigelingenvoeding (voor baby’s van 0 tot 6 maanden) op de gezondheid van zuigelingen?" Deze samenvatting (deel 1) geeft u de belangrijkste uitkomsten gevolgd door de visie en praktijkervaring van de natuurdiëtist.
De ‘broodnodige’ glycemische index?
Eén van de redenen die door de brood- en graantegenstanders wordt aangevoerd is dat brood een ongunstige glycemische index zou hebben. Voedingsmiddelen die koolhydraten leveren kunnen ingedeeld worden op basis van hun glycemische index. Wat zijn koolhydraatrijke voedingsmiddelen en wat is de glycemische index? Hoe wordt deze bepaald en wat is het belang van de glycemische index voor u?
De ‘broodnodige’ glycemische index?
Eén van de redenen die door de brood- en graantegenstanders wordt aangevoerd is dat brood een ongunstige glycemische index zou hebben. Voedingsmiddelen die koolhydraten leveren kunnen ingedeeld worden op basis van hun glycemische index. Wat zijn koolhydraatrijke voedingsmiddelen en wat is de glycemische index? Hoe wordt deze bepaald en wat is het belang van de glycemische index voor u?
Vullen of voeden
Soms kan een weddenschap voor nieuwe ontwikkelingen zorgen binnen de sport. Wilfried Genee had een aardig idee om gezonde voeding in voetbalkantines te promoten. Hij schreef er samen met zijn vrouw een boek over dat zowel voor- als tegenstanders kent, zoals zoveel voedingsboeken. Past dit boek goed bij het landelijke initiatief voor De Gezonde Sportkantine? Is het geschikt voor het voetbal?
