Honey Highway tegen luizen
Biodynamisch kweker Frank de Koning zet de natuur in om de grootste vijand van de paprika te bestrijden: luizen. Om zijn land heeft hij namelijk grote borders staan met veel…
De ene wortel is de andere niet
Bospeen, waspeen, winterwortel, Amsterdamse bak en breekpeen. Wat is het verschil tussen de bospeen en waspeen? Op de website van Odin laten ze dit goed uitleggen door een biologisch dynamisch…
(Vlier)bessen en vlierbloesem
Veel bessen waaronder de zwarte bes (Ribes Nigrum), vlierbes (Sambucus Nigra), de braam en de bosbes zijn rijk aan Anthocyaninen. Anthocyaninen remmen de activatie van NF-κB en dus de inflammatoire…
Te kort aan voedingsstoffen in groenten
In de afgelopen twintig jaar is de aanwezigheid van vitaminen en mineralen in de zogeheten vollegrondsgroente fors teruggelopen. "Dat komt voor een belangrijk deel door het injecteren van mest in…
Weersverandering maakt kwetsbaar
Veranderingen in het weer kunnen het lichaam kwetsbaar maken voor wind, warmte, vochtigheid, droogte en kou. Bijstelling van de voeding is dan aan te raden.
Nieuwe voedingsrichtlijnen bij afvallen
Nieuw wetenschappelijk inzicht heeft aangetoond dat veel eiwitten eten en veel producten met een zogenoemde lage glykemische index (GI) gebruiken, zoals pasta, peulvruchten en fruit, de beste manier is om af te vallen en daarna op gewicht te blijven.
Gezondheidsvoordelen schapenmelk?
De lagere melkproductie van schapen en het feit dat schapen lastiger te melken zijn dan geiten en koeien maakt dat de gemiddelde kostprijs van schapenmelk hoog is en ver boven de melkprijs ligt. De vraag is of er een mogelijkheid bestaat om een gezondheidsclaim te leggen op schapenmelk, zodat er meer ruimte komt voor een hogere melkprijs. Wat zijn de stoffen waarmee schapenmelk zich onderscheidt van geiten- en koeienmelk?
Natuurvoeding en Fodmapdieet
In dit artikel meer over de diagnose PDS, welke afwijkingen worden gevonden op darmniveau. Enkele aandachtpunten bij het fodmapdieet en tot slot behandelingsuggesties voor een meer structurele oplossing.
Van gifbelt naar tempel kinderen: hoe blijft je kind gezond met voeding
Hoe blijven kinderen gezond met voeding? Jacqueline van Lieshout beschrijft in haar boek ‘Van gifbelt naar tempel kinderen’ hoe u in de wirwar van ‘zogenaamde’ gezonde producten goede keuzes maakt voor uw kind. In het eerste deel van het boek neemt zij de voedingsindustrie onder de loep. In het tweede deel geeft zij tips wat kinderen beter wel en juist niet kunnen eten.
Quercitine bij allergische reacties
Wetenschappers ontdekten dat mensen die dagelijks quercitine innemen minder histamine in hun bloedbaan hebben. Dit leidt tot een vermindering van allergische reacties.
