skip to Main Content
Groot kenniscentrum met meer dan 1000 artikelen over gezondheid!

Is glutengevoeligheid een hype of een nieuwe epidemie?

In sommige landen eet al vijf procent van de bevolking ‘vrijwillig’ glutenvrij, en dit percentage groeit razendsnel. Bestaat er zoiets als ‘glutengevoeligheid’ als aparte aandoening? Zijn er mensen die last kunnen hebben van gluten bevattende voedingsmiddelen zonder dat ze een aangetoonde coeliakie hebben. Of gaan veel mensen nu mee in de hype en volgen een glutenvrij dieet, terwijl dat voor hen geen gezondheidswinst oplevert.
Lees meer

Groene thee: antimicrobiële werking

Met name in China, Japan en India is van oudsher bekend dat het regelmatig drinken van groene thee bijdraagt aan een gezond leven. Groene thee-catechines (met name EGCG) bepalen de karakteristieke kleur en smaak en zijn grotendeels verantwoordelijk voor de gezondheidseffecten van groene thee. Groene thee-catechines, met name EGCG en ECG, hebben antimicrobiële effecten tegen een reeks grampositieve en gramnegatieve bacteriën, virussen, schimmels en parasieten.
Lees meer

Darmgezondheid bij Sjögren

Bij auto-immuunziekten, dus ook bij de ziekte van Sjogren, blijken darmslijmvlies én darmflora vaak aangetast. Gevolg is een intestinale hyperpermeabiliteit, populair gezegd een leaky gut. Dat geeft ongewenste, grote voedingsmoleculen die tussen de darmepitheelcellen kunnen doorglippen. Het resultaat is dat het immuunsysteem een immuunreactie begint, in de vorm van immuuncomplexen met als gevolg (chronische) ontstekingsreacties.
Lees meer

Histamine en maagzuur

Veel mensen ondervinden problemen in het maagdarmkanaal die veroorzaakt worden door histamine. Zelfs wanneer er door ontlastingonderzoek is aangetoond, dat er geen sprake is van een histamine intolerantie. De histamineproductie in de maag kan hiervan de oorzaak zijn.
Lees meer