Mungbonen goed voor de gezondheid
Mungbonen (Vigna radiata) zijn kleine ovale groene of gele boontjes die al duizenden jaren gebruikt worden in de Ayurvedische en Chinese keuken. Ze zijn een gezonde bron van plantaardige eiwitten,…
Nieuwe voedingsrichtlijnen bij afvallen
Nieuw wetenschappelijk inzicht heeft aangetoond dat veel eiwitten eten en veel producten met een zogenoemde lage glykemische index (GI) gebruiken, zoals pasta, peulvruchten en fruit, de beste manier is om af te vallen en daarna op gewicht te blijven.
Hoe staat het met de relatie voeding en beweging?
In het verschenen rapport 'Dietary Guidlines for Americans 2005' worden richtlijnen gegeven over o.a. energie-inname beperking en om te kiezen voor gevarieerde voeding met het accent op ruim groenten- en…
Biologische klok en lichaamsgewicht
Op 2 oktober werd bekend dat de Nobelprijs voor geneeskunde werd gewonnen voor onderzoek naar de biologische klok. Nu is al wat langer bekend dat te weinig slaap kan leiden tot overgewicht, maar ook het steeds verschuiven van dag- en nachtritme kan tot overgewicht en zelfs tot verstoorde bloedwaarden voor glucose en vetten leiden. Hoe komt dat eigenlijk?
Homeopathie en voeding bij depressies in de overgang
Dubbelblind gerandomiseerd placebo gecontroleerd onderzoek toont aan dat een geïndividualiseerde klassiek homeopathische behandeling goed werkt in het verminderen van depressie bij vrouwen in de overgang.
Mediterrane voeding bij metabool syndroom
Een Mediterraan dieet, dagelijks aangevuld met 30 gram noten is effectief bij het terugdringen van het metabool syndroom. Deze conclusie van Spaanse onderzoekers stond in het tijdschrift “Archives of Internal Medicine”.
Is het nieuwe logo ‘Ik kies bewust’ wel zo bewust
Dit voorjaar hebben Unilever, Campina en Friesland Foods een nieuw gezondheidslogo geïntroduceerd: het “Ik kies bewust”-logo.
Het logo moet het consumenten makkelijker maken snel en eenvoudig een gezonde voedselkeuze te maken. Maar maakt dit logo het maken van gezonde keuzes inderdaad makkelijker?
Het logo moet het consumenten makkelijker maken snel en eenvoudig een gezonde voedselkeuze te maken. Maar maakt dit logo het maken van gezonde keuzes inderdaad makkelijker?
Voeding bij slaapproblemen
Er is een verband tussen gebrek aan slaap en zwaarlijvigheid. Volgens onderzoekers is door weinig slaap het lichaam waarschijnlijk niet in staat om glucose op de juiste manier te verwerken.
Nadelen van frisdranken
De KNVB wil graag dat Nederland en België in 2018 samen het WK voetbal organiseren. Het is niet duidelijk wie deze kostbare operatie gaat betalen. Grote frisdrank- en bierfabrikanten maken zulke evenementen mogelijk. Hoe ‘fris’ is deze combinatie op de gezondheid?
Koolhydraatverslaving
De Natuur Dietisten Nederland nodigt Patrick Holford voor volgend jaar 4 maart 2011 uit vanwege zijn bijzondere voedingsaanpak bij o.a. koolhydraatverslaving. Omdat de NDN van mening is dat voedingskennis voor iedereen toegankelijk moet zijn, nodigen wij voedingprofessionals, maar ook niet-professionals van harte uit om kennis te nemen van ‘The optimum nutrition for the mind’.
