Te kort aan voedingsstoffen in groenten
In de afgelopen twintig jaar is de aanwezigheid van vitaminen en mineralen in de zogeheten vollegrondsgroente fors teruggelopen. "Dat komt voor een belangrijk deel door het injecteren van mest in…
Ik twijfel tussen de cd Mindfulness en de cd Rust en Evenwicht, waar kan ik op letten?
De cd Mindfulness is voor de echte beginner. Voor iemand die amper ervaring heeft met mediteren en wil leren welke 3 verschillende manieren er zijn om de aandacht erbij te…
Geitenmelk: minder overgevoeligheid?
Het overgrote deel van de melk(poeder) die in de winkels verkrijgbaar is, is afkomstig van koeien. Geitenmelk echter is lichter verteerbaar en geeft minder vaak aanleiding tot overgevoeligheidsreacties en maag-darmklachten.
Voeding en psyche
Dr. Stephen Schoenthaler (VS), die als één van de eerste wetenschappers onderzoek deed naar de relatie tussen voeding en antisociaal gedrag sprak 31 oktober 2009 op het congres Voeding & psyche. Schoenthaler heeft zijn aandachtsgebied uitgebreid naar de invloed van voeding en voedingssupplementen op intellectuele prestatie en verslavingsziekten.
Voeding bij ADHD kinderen
Uit een recent Nederlands onderzoek blijkt een eliminatiedieet een positief effect te hebben op het gedrag bij kinderen met ADHD. 73% van ouders van kinderen die een dieet volgen signaleren verbeteringen. Dit is 0% bij de controlegroep zonder dieet.
Negatieve effecten van aspartaam
Het gebruik van de kunstmatige zoetstof aspartaam is al geruime tijd discutabel. Diverse wetenschappers hebben er studie naar gedaan waarbij opnieuw de negatieve effecten van deze verbinding naar voren komen.…
Betacaseine type A1 koemelk; meer kans op allergie
Koemelk bevat andere caseïne dan geiten-, schapen- en paardenmelk constateert professor Keith Woodford en staat in verband met meerdere ziekten. Koemelk heeft ongeveer 32 gram eiwit, waarvan 82% caseïne en…
Smaakversterker E 621 (ve-tsin, MSG) en obesitas
Tegenwoordig willen veel mensen zo snel mogelijk een maaltijd op tafel zetten die zo goed mogelijk smaakt.
Crimineel gedrag door verkeerd voedsel
Een deficiënte voeding van de aanstaande moeder blijkt schade toe te kunnen brengen aan hersenencentra van de baby. Criminologen pleiten voor het opnemen van gerichte voedingsadviezen in de zwangerschapszorg.
