Op veel verpakkingen staan teksten, keurmerken of logo’s die over duurzaamheid gaan. Maar dit betekent lang niet altijd dat een product daadwerkelijk duurzaam of klimaatvriendelijk is. Als fabrikanten of supermarkten…
Een keurmerk kan je helpen bij het kiezen voor gezondere en meer duurzame producten. Keurmerken herken je aan een logo op de verpakking. Het aanbod van keurmerken is voor de…
Op allerlei ongezonde producten staan voedings- en gezondheidsclaims. Van ‘bron van vezels’ op zoete koek tot ‘vitamine C ondersteunt uw immuunstelsel’ op frisdrank. Veel fabrikanten laten ongezonde producten door afbeeldingen…
Heel veel producten in de supermarkt bevatten aroma’s, of natuurlijke aroma’s. De voedingsindustrie voegt van alles toe aan producten om ze meer smaak, geur, of een mooi kleurtje te geven…
Er zijn tegenwoordig zeer veel voedingssupplementen verkrijgbaar. De kwalitatieve verschillen tussen de producten zijn vaak groot. Deze wordt medebepaald door de hoeveelheid, diversiteit en opneembaarheid van de verschillende voedingsstoffen. Daarnaast…