Opinie deel 2: Rol van de voeding bij galstenen
Voeding draagt voor een belangrijk deel bij aan het ontstaan van galstenen. Bepaalde voedingsstoffen kunnen zorgen voor het vloeibaar houden van de gal andere juist niet.
Boekrecensie ‘Gezond & Blij zonder diëten’
Het boek ‘Gezond & Blij zonder diëten’ gaat niet alleen over gezonde voeding maar ook over de psychologie van eetgedrag, verteringsprocessen en leefstijlaanpassingen. Schrijfster Ay Lin Kho combineert westerse wetenschapsachtergrond met haar Aziatische ervaringen. Het boek kan een goede basis zijn om permanente gewichtsverandering te bereiken.
Opinie deel 1: Lever- en/of galstenen?
Een experiment met vrijwilligers zonder galstenen leverde het definitieve bewijs dat de na een laxatiekuur verkregen ‘leverstenen’ geen galstenen zijn, aldus een artikel in het Nederlandse Tijdschrift voor Geneeskunde. Prof. Katan: “groene stenen die gevonden worden in de ontlasting na een oliekuur zijn geen leverstenen”.
Drie aminozuren; leucine, isoleucine en valine
Drie bijzondere aminozuren (BCAA) hebben kort voor en meteen na een zware inspanning een gezonde natuurlijke anabole werking op de spierstofwisseling. Na een krachttraining kan de inname van enkele grammen BCAA de stofwisseling in de spiercelkernen positief beïnvloeden, waardoor de kracht toeneemt.
Meer aandacht voor lichaams-samenstelling in topsport
Gewicht is een belangrijke factor binnen de duursport. Hoe lichter een sporter is, des te minder kracht kost het om zich te verplaatsen. Wie te veel gewicht verliest loopt echter ook kans om spiermassa te verliezen en dat kost kracht.
Tanderosie en voeding
Een groeiend aantal mensen in Nederland heeft te maken met tanderosie. Tanderosie is het oplossen van hard tandweefsel door zuren die niet afkomstig zijn van bacteriën, maar van bijvoorbeeld voedsel en maagzuur. Door een veranderde leefstijl met meer erosieve dranken, tussendoortjes en minder tandherstellende basisvoedingsmiddelen, zoals groenten, gaat de conditie van het gebit achteruit. Gelukkig kunnen een goede gebitsverzorging en een gezonde, natuurlijke voeding tanderosie een halt toe roepen.
Zware metalen schaden de gezondheid
We leven in een tijdperk waarin mensen steeds meer geconfronteerd worden met onzichtbare milieuvervuiling. Op de lange lijst van milieuvervuilende gifstoffen worden ook de zware metalen genoemd en deze hebben een schadelijk effect op de volksgezondheid. Ze komen o.a. voor in lippenstiften, cosmetica, maar ook in aardappels, wortel en knolgewassen.
Boekrecensie ‘glutenvrij eten om te winnen’ van Djokovic
Een topsporter die zichzelf serieus neemt is altijd op zoek om zijn/haar prestatie te verbeteren. Zo ook de tennisser Novak Dojokovic. Bij elke tennisliefhebber staat de finale van het Australian Open in februari 2012 in het geheugen gegrift. Deze wedstrijd duurde 5 uur en 53 minuten. Djokovic won, zoals hij ook afgelopen zondag Wimbledon 2014 als winnaar afsloot. Hij kende vele tegenslagen tot 2011. Wat is zijn geheim? En is dat voor iedereen geschikt?
Aminozuren tekort en angststoornis
Er is een verband gevonden tussen lysinetekort en angststoornissen. Lysine heeft een kalmerend effect via de serotoninereceptoren in het maag-darmkanaal. Het werkt als een serotonine antagonist en remt zo te overactiviteit van de serotonine receptoren.
Zeegroenten helpen bij mineralenevenwicht
De pH-waarde van het lichaam is één van de referentiewaarden die bepaalt hoe gezond iemand is.
Er wordt veel geschreven over voeding en verzuring van het lichaam. Het is echter te kort door de bocht om te beweren dat voeding de enige oorzaak is van verzuring van het lichaam. Er zijn namelijk meer factoren die hierbij een rol spelen. Een voedingsmiddel dat een grote rol kan spelen bij het aanvullen van mineralen zijn zeegroenten zoals zeekraal en lamsoren.