Skip to content
Kenniscentrum - sinds 2005 - met ruim 2000 artikelen over gezondheid!BEKIJK ALLE ONDERWERPEN

Vegetarische voeding en L-Carnitine

Zowel ethische als gezondheidsoverwegingen zijn vaak de belangrijkste redenen voor mensen om over te stappen op een vegetarische leefwijze. De afkeer tegen de ondoelmatige, grootschalige en dieronvriendelijke productie van vlees…

Lees meer

De ‘broodnodige’ glycemische index?

Eén van de redenen die door de brood- en graantegenstanders wordt aangevoerd is dat brood een ongunstige glycemische index zou hebben. Voedingsmiddelen die koolhydraten leveren kunnen ingedeeld worden op basis van hun glycemische index. Wat zijn koolhydraatrijke voedingsmiddelen en wat is de glycemische index? Hoe wordt deze bepaald en wat is het belang van de glycemische index voor u?

Lees meer

De ‘broodnodige’ glycemische index?

Eén van de redenen die door de brood- en graantegenstanders wordt aangevoerd is dat brood een ongunstige glycemische index zou hebben. Voedingsmiddelen die koolhydraten leveren kunnen ingedeeld worden op basis van hun glycemische index. Wat zijn koolhydraatrijke voedingsmiddelen en wat is de glycemische index? Hoe wordt deze bepaald en wat is het belang van de glycemische index voor u?

Lees meer

Luchtvervuiling; verzorg uw longen

Luchtvervuiling komt door verschillende stoffen in de lucht, zoals fijnstof, NO2 en ozon. Veel stoffen zijn schadelijk voor uw gezondheid en kunnen klachten geven. De meeste luchtvervuiling komt door verkeer, maar ook industrie, scheepvaart en landbouw zorgen voor luchtvervuiling. Houtkachels en open haarden zijn erg gezellig, maar vervuilen helaas de lucht nog meer.

Lees meer

Artisjok en gember hulp bij maagklachten

Een Italiaanse studie heeft aangetoond dat extracten van gember en artisjok een functionele dyspepsie verminderen. Er werd een duidelijke afname gezien van misselijkheid, snel een vol gevoel hebben en maagpijn.

Lees meer

Melk van gehoornde en onthoornde koeien

In Duitsland zijn verschillende onderzoeken gedaan naar het verschil in kwaliteit van melk van gehoornde koeien en die van onthoornde koeien. De conclusie van de analyse was dat de melk van de gehoornde dieren zich duidelijk onderscheidt van melk van onthoornde dieren. In Nederland is het Louis Bolk Instituut bezig met technieken om de kwaliteit van biologische melk te onderzoeken.

Lees meer

Eetbare wilde planten

In het Nederlands verscheen de vertaling van Essbare Wildpflanzen. Het boek 'Eetbare wilde planten' is volledig, makkelijk hanteerbaar, deskundig en helder in tekst en uitleg. Een uitkomst voor iedereen die de volgende stap naar het eten van “onkruid” uit eigen tuin en in het wild voorkomende groenten wil zetten. Een echte aanrader.

Lees meer

Paleodieet en Yoga gunstig bij diabetes type 2

Het volgen van het oerdieet ofwel paleodieet verbetert de glucosespiegel en het vetspectrum bij mensen met diabetes type-2. Door een eiwitrijk ontbijt wordt de glucose- en insulinerespons meer gereguleerd dan bij een koolhydraatrijk ontbijt.

Lees meer

Voedende vetzuren voor de huid

Veel mensen hebben tegenwoordig last van een gevoelige huid. Meestal grijpt men dan naar een lotion of een huidcrème. De huid kan ook verbeteren van binnenuit met een gezonde voeding. Lijnzaad-, borrage-, teunisbloem- en duindoornolie zijn dan aan te raden als inwendig voedende oliesoorten voor de huid.

Lees meer

Bloedsuikerregulerende voeding

Glucose speelt een sleutelrol in het energiemetabolisme. Voor de opname en transport van glucose in de cellen, vooral die van de lever, spieren en vetweefsel, is voldoende insuline nodig. Een goede bloedglucoseregulatie is afhankelijk van diverse voedingsnutriënten.

Lees meer