Skip to content
Kenniscentrum - sinds 2005 - met ruim 2000 artikelen over gezondheid!BEKIJK ALLE ONDERWERPEN

Drie aminozuren; leucine, isoleucine en valine

Drie bijzondere aminozuren (BCAA) hebben kort voor en meteen na een zware inspanning een gezonde natuurlijke anabole werking op de spierstofwisseling. Na een krachttraining kan de inname van enkele grammen BCAA de stofwisseling in de spiercelkernen positief beïnvloeden, waardoor de kracht toeneemt.

Lees meer

Meer aandacht voor lichaams-samenstelling in topsport

Gewicht is een belangrijke factor binnen de duursport. Hoe lichter een sporter is, des te minder kracht kost het om zich te verplaatsen. Wie te veel gewicht verliest loopt echter ook kans om spiermassa te verliezen en dat kost kracht.

Lees meer

Tanderosie en voeding

Een groeiend aantal mensen in Nederland heeft te maken met tanderosie. Tanderosie is het oplossen van hard tandweefsel door zuren die niet afkomstig zijn van bacteriën, maar van bijvoorbeeld voedsel en maagzuur. Door een veranderde leefstijl met meer erosieve dranken, tussendoortjes en minder tandherstellende basisvoedingsmiddelen, zoals groenten, gaat de conditie van het gebit achteruit. Gelukkig kunnen een goede gebitsverzorging en een gezonde, natuurlijke voeding tanderosie een halt toe roepen.

Lees meer

Zware metalen schaden de gezondheid

We leven in een tijdperk waarin mensen steeds meer geconfronteerd worden met onzichtbare milieuvervuiling. Op de lange lijst van milieuvervuilende gifstoffen worden ook de zware metalen genoemd en deze hebben een schadelijk effect op de volksgezondheid. Ze komen o.a. voor in lippenstiften, cosmetica, maar ook in aardappels, wortel en knolgewassen.

Lees meer

Boekrecensie ‘glutenvrij eten om te winnen’ van Djokovic

Een topsporter die zichzelf serieus neemt is altijd op zoek om zijn/haar prestatie te verbeteren. Zo ook de tennisser Novak Dojokovic. Bij elke tennisliefhebber staat de finale van het Australian Open in februari 2012 in het geheugen gegrift. Deze wedstrijd duurde 5 uur en 53 minuten. Djokovic won, zoals hij ook afgelopen zondag Wimbledon 2014 als winnaar afsloot. Hij kende vele tegenslagen tot 2011. Wat is zijn geheim? En is dat voor iedereen geschikt?

Lees meer

Aminozuren tekort en angststoornis

Er is een verband gevonden tussen lysinetekort en angststoornissen. Lysine heeft een kalmerend effect via de serotoninereceptoren in het maag-darmkanaal. Het werkt als een serotonine antagonist en remt zo te overactiviteit van de serotonine receptoren.

Lees meer

Zeegroenten helpen bij mineralenevenwicht

De pH-waarde van het lichaam is één van de referentiewaarden die bepaalt hoe gezond iemand is. Er wordt veel geschreven over voeding en verzuring van het lichaam. Het is echter te kort door de bocht om te beweren dat voeding de enige oorzaak is van verzuring van het lichaam. Er zijn namelijk meer factoren die hierbij een rol spelen. Een voedingsmiddel dat een grote rol kan spelen bij het aanvullen van mineralen zijn zeegroenten zoals zeekraal en lamsoren.

Lees meer

Boekrecensie ‘OERsterk koken: fit en slank volgens de natuur’

In het boek ‘oersterk koken’ wordt krachtvoer beschreven voor de moderne mens. Het boek beloofd gezond eten waarmee je afvalt zonder dieet. Oersterk koken is een receptenboek met oeroude voeding uit de natuur. Voeding zoals onze voorouders aten maar dan moderner.

Lees meer

Essentiële vetzuren meten in het bloed

Een indrukwekkende hoeveelheid epidemiologische, preklinische en klinische studies heeft aangetoond dat een optimale inname van essentiële vetzuren, helpt bij het voorkomen en/of verlichten van uiteenlopende klachten en (chronische) ziekten. Het regelmatig meten van essentiële vetzuren in het bloed is nodig om een indruk te krijgen of uw voeding een goede vetzuurbalans heeft.

Lees meer

Pesticiden op groenten en fruit

Uit een analyse van Pesticide Action Network (PAN), op basis van gegevens van de Europese autoriteit voor voedselveiligheid, blijkt dat ons dagelijks eten is vervuild met resten van meer dan dertig verschillende pesticiden.

Lees meer