Boekrecensie ‘Gezond en vitaal oud worden door juiste voeding’
Door ziekmakers uit te schakelen zal een mens niet alleen veel ouder worden, maar ook veel langer vitaal kunnen blijven. Door welke voeding worden wij 120 jaar?
Ga u te buiten aan voedingskwaliteit
Bij zuurstofverbruikende reacties zoals het verbranden van vetten en koolhydraten vormen zich zuurstofbevattende bijproducten die vrije radicalen heten. Vrije radicalen zijn moleculen die te weinig elektronen bevatten.
Sportvoeding deel 2
Aanvullingen met N-acetylcysteïne en alfaliponzuur verhoogde significant de totale antioxidatieve status in het bloed tijdens rust en na de inspanning.
Ons dagelijks brood: oorzaak van sluipend ziekten?
Steeds meer mensen komen tot de ontdekking dat ze granen niet goed verdragen. Gaat het dan om coeliakie waarbij gluten problemen geven of is er meer aan de hand?
Waterkers een bijzondere groente
Waterkers zit bomvol antioxidanten en vitamine B, bevat zwavelhoudende stoffen en is daarmee inzetbaar bij het ondersteunen van de leverontgifting. Het speelt naast broccoli, bloemkool, paksoi, avocado een belangrijke rol bij het opbouwen van de weerstand.
Voeding en aften in de mond
Terugkerende, pijnlijke ontstekingen van het mondslijmvlies (aften) zijn een veel voorkomend probleem. Tot op heden is de oorzaak van het ontstaan van deze aften nog steeds onbekend. Een verlaagde antioxidanten status kan er aan ten grondslag liggen.
Pleidooi voor echt eten
Volgens de Amerikaan Michael Pollan, schrijver van onder meer de bestseller ‘The omnivore’s dilemma’ en dan nu van ‘Een pleidooi voor echt eten’ is dit logisch: we zijn volgens hem ten prooi gevallen aan het nutritionisme.
Let op uw vetzurenverhouding voor gezonde botten
De verhouding van de verschillende onverzadigde vetzurenverhouding kan belangrijk zijn voor het in goede conditie houden van de botten op latere leeftijd.
Sportvoeding deel 1
Na sporten stijgt interleukine-6 in het bloed. De voornaamste reden hiervoor is een sterk gestegen afgifte van deze ontsteking bevorderende stof door de spieren. Kan specifieke voeding het uithoudingsvermogen verbeteren?
Magnesium vermindert schade na hersenbloeding
Toediening van magnesium per infuus na een hersenbloeding vermindert de schade aan de hersenen aanzienlijk. Het goedkope en veilige middel kan een belangrijke bijdrage leveren aan de ernstige en invaliderende effecten. Dit is de conclusie van een onderzoeksgroep onder leiding van Dr. Van den Bergh van het UMC Utrecht.