Skip to content
Kenniscentrum - sinds 2005 - met ruim 2000 artikelen over gezondheid!BEKIJK ALLE ONDERWERPEN

Boterzuur goed voor het darmmicrobioom

Korte-ketenvetzuren waaronder boterzuur zijn erg belangrijk voor zowel onze darm- als metabole gezondheid. Korte-keten vetzuren ontstaan door de fermentatie van onverteerbare polysacchariden (vezels) door darmbacteriën. De belangrijkste 3 vetzuren, acetaat,…

Lees meer

Smaakvolle kooktechniek: de tajine

De tajine is een uitstekende kooktechniek, omdat het zorgt voor het langzaam gaarstoven van het gerecht met relatief weinig vet en veel vocht. Niet alleen wat je eet, maar vooral…

Lees meer

De rol van resveratrol bij COVID

Voedingsfactoren waaronder resveratrol kunnen het immuunsysteem op uiteenlopende manieren moduleren. Resveratrol is een polyfenol met antioxidatieve, ontstekingsremmende, antivirale en neuroprotectieve eigenschappen. Resveratrol komt in diverse plantensoorten voor, maar vooral in…

Lees meer

Vaker parodontitis bij reumatische artritis

Er is al langer bekend dat mensen met reumatoïde artritis (RA) vaker parodontitis (PA) hebben. Een recente studie toont wederom aan dat mensen met parodontitis, een twee keer hoger risico…

Lees meer

Voedingsvezel geeft minder risico op COPD

Uit een groot Zweeds cohortonderzoek blijkt dat een vezelrijke voeding het risico op COPD bij rokers en ex-rokers vermindert. Voedingsvezels (prebiotica) zijn heel belangrijk voor de gezondheid. Ze verbeteren de…

Lees meer

Wetenschappers: vitamine D bij COVID-19

Nieuwe studies laten zien dat een hogere vitamine D-bloedspiegel de kans op een positieve coronatest aanzienlijk verkleint, dat meldt de site Ortho. President Trump kreeg o.a. vitamine D en zink…

Lees meer

De gezondheidsrisico’s van oxalaat

De afgelopen jaren is de hoeveelheid oxalaat die we via onze voeding binnen krijgen aanzienlijk toegenomen, omdat mensen minder dierlijke voedingsmiddelen zijn gaan eten of er zelfs helemaal mee gestopt…

Lees meer

Vertraagde voedselallergie IgG-type III

Wanneer u klachten of een aandoening heeft die maar niet verdwijnen, kan de oorzaak liggen aan een vertraagde IgG-voedselallergie type III. Vaak blijven deze voedselreacties onopgemerkt omdat de symptomen vaak…

Lees meer

Voedingstoffen tegen vermoeide en droge ogen

Vermoeide of droge ogen worden nu men zoveel tijd achter beeldschermen doorbrengt een steeds groter probleem. Een recent onderzoek laat zien dat met een combinatie van oogvriendelijke stoffen het gebruik…

Lees meer