Titaniumdioxide wordt niet langer als veilig beschouwd voor gebruik als voedseladditief, omdat genotoxiciteit niet kan worden uitgesloten. Titaniumdioxide (TiO2) is ook bekend als titaandioxide of E 171. Wat is titaniumdioxide…
In Nederland worden psychofarmaca veel gebruikt. Wat is het effect van kruidensuppletie op de biotransformatie van de psychofarmaca? Een supplement dat een remmende of stimulerende invloed heeft op vooral de…
Een te hoog histaminegehalte van de darmen wordt door histamine-intolerantie veroorzaakt of door een tekort aan het diamine-oxidase (DAO) enzym dat histamine afbreekt. Histamine-intolerantie Histamine is een stof die in…
Mensen die zwaar lijden onder een Covid-19-infectie blijken veel kortere telomeren te hebben. Studies hebben aangetoond dat veranderingen in het voedingspatroon het proces kan omkeren. Door het eten van o.a…
Uit onderzoek blijkt dat sterk bewerkte voeding of ‘ultra-processed food’ (UPF) een risico vormt voor de gezondheid omdat het kan leiden tot overgewicht en ziekten. Bijna al het voedsel dat…
Zelfstandige behandelcentra die zich hebben gespecialiseerd in vitamine-B12-problematiek adviseren vitamine-B12-injecties. Injecties zijn echter niet beter dan orale suppletie, aldus het tijdschrift huisarts en wetenschap. Vitamine B12 is een essentiële voedingsstof…
Gefermenteerde voeding kan helpen een gezonde darmflora te herstellen en te behouden, spijsverteringsklachten en de symptomen van prikkelbare darmsyndroom te verminderen. Bij het maken van veel voedingsmiddelen vindt fermentatie plaats…
Chronische laaggradige ontstekingen worden door veel artsen gezien als de oorzaak van ziekten. Er zijn grofweg twee vormen van ontstekingen: de klassieke acute, die gepaard gaat met roodheid, hitte, zwelling,…
Een ernstige vitamine-E-deficiëntie en vetmalabsorptie kan leiden tot het bruine-darmsyndroom. Het is belangrijk de vitamine-E-status te onderzoeken en een vitamine-E-suppletie te geven bij patiënten met een vetmalabsorptie. Denk daarbij aan:…
De vermijdende/restrictieve voedselinnamestoornis (Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder, ARFID) is een voedings- of eetstoornis waarbij te weinig (restrictief) en/of te selectief wordt gegeten, wat ingrijpende gevolgen heeft voor de lichamelijke en/of…