Gezonde kooktechnieken
Om te zorgen dat goede vetten een gezonde uitwerking hebben, is het belangrijk zorgvuldig met ze om te gaan. Essentiële vetzuren zijn zeer gevoelig voor licht, lucht en temperatuur. Door…
Invloed van bloed-galbarrière op leverziekten
Recente onderzoeksresultaten brengen verstoring van de bloed-galbarrière (BBIB) in verband met ernstige leverziekten die worden gekenmerkt door cholestase en afwijkingen in BBIB en dus een kenmerk kunnen zijn van chronische…
Werkt het bloedgroepdieet?
In 1996 publiceerde Peter D’Adamo het boek: “eat right 4 your Type (het bloedgroepdieet)”. Het boek is inmiddels 7 miljoen keer verkocht en is in 60 verschillende talen uitgebracht. De…
Gezond darmmicrobioom baby basis nu en later
Een ongunstige ontwikkeling van het darmmicrobioom (dysbiose) bij kinderen wordt in verband gebracht met diverse kinderaandoeningen, waaronder necrotiserende enterocolitis, IBD en neuropsychiatrische aandoeningen. Het darmmicrobioom (darmflora) ontwikkelt zich gedurende het…
MTHFR-genmutatie en chronische aandoeningen
Met een MTHFR-genmutatie is men genetisch vatbaar voor het ontwikkelen van chronische aandoeningen. Het geeft problemen in de zogenaamde (lever)methylatie. Methyleren is belangrijk voor de gezondheid. Wanneer de methylering niet…
Voedselcombinaties die zwaar en licht verteerbaar zijn
Het gas in de darm bestaat uit stikstof, zuurstof, koolzuurgas, waterstof en methaan. De samenstelling en de geur van darmgas heeft onder andere te maken met wat je eet en…
Is er verband tussen LDL-cholesterol en een cardiovasculair risico?
Er is geen rechtstreeks verband tussen de waarde van het LDL-cholesterol en cardiovasculair risico, aldus een nieuwe meta-analyse. Low-density lipoproteïne-cholesterol (LDL-C) heeft het vermogen zich op te hopen in vaatwanden…
Cranberries goed voor het geheugen?
De meeste mensen kennen wel de positieve werking van cranberries of veenbessen bij urineweginfecties. Inmiddels is ook onderzoek gedaan naar de effecten van deze bessen op episodische geheugenprestaties en het…
Darmbacteriemetaboliet urolithine bevordert gezondheid
Urolithine is een anti-inflammatoire metaboliet (stofwisselingsproduct) van het darmmicrobioom. Slechts 40% van de bevolking kan deze stof vanuit de voeding omzetten. Alleen in aanwezigheid van de juiste samenstelling van de…
Helpen pruimen tegen botontkalking?
Er zijn momenteel meer dan 900.000 mensen met osteoporose in Nederland. Daarvan is ongeveer 2/3 vrouw en 1/3 man. Uit onderzoek blijkt dat het dagelijks eten van pruimen bij mannen…