Nieuw dysbiosemodel van het darmmicrobioom bij darmklachten
Door toenemend inzicht op het gebied van het darmmicrobioom is gebleken dat de term dysbiose in zijn klassieke vorm te beperkt is. Dr. Gijsbert J. Jansen, medisch bioloog bij NL-Lab,…
Project Heerlijk Westerwolds land
Als we nu de boer niet betalen, betalen we straks de dokter, aldus Rineke Dijkinga. Met het geld van haar geschreven boeken besloten zij en haar man Jan Dommerholt in…
Het rookpunt van vet- en oliesoorten
Het rookpunt van vet- en oliesoorten is de temperatuur waarbij het een blauwachtige walm (rook) zichtbaar wordt. Het is kortgezegd een maat voor de temperatuur waarbij een vet of olie…
Sterk bewerkt voedsel kan tot kleinere embryo leiden
Als vrouwen voor en tijdens hun zwangerschap veel sterk bewerkt voedsel eten kunnen ze daardoor een kleinere embryo vormen. Tot die conclusie komen onderzoekers van het Erasmus MC in Rotterdam…
Het belang van zwavelhoudende aminozuren
Onszelf te voorzien van voldoende hoeveelheden hoogwaardige voedingseiwitten als bron van essentiële aminozuren (EAA) is een toenemende uitdaging tegenwoordig. Dit komt vooral doordat de wereldbevolking snel groeit en anderzijds natuurlijke…
Drijvende en zinkende ontlasting
Normaal gesproken zinkt ontlasting naar de bodem van de toiletpot. De ontlasting van meer dan 10% van gezonde mensen blijft echter drijven. Meestal heeft dit te maken met wat men…
Galsamenstelling: verschil tussen ziekte en gezondheid
Gal is toch gal zou je zeggen? Maar niets is minder waar. Er bestaan maar liefst twaalf verschillende galzuurtypen. Deze lijken echter niet allemaal even bevorderlijk voor onze gezondheid. Sommige…
Darmparasieten & Voeding
Parasitaire darminfecties werden lang beschouwd als tropische en veterinaire aandoeningen. Dit is tegenwoordig zeker niet meer het geval. Darmparasieten komen veelvuldig voor en dat heeft verschillende oorzaken. We eten steeds…
Heeft het EAT-Lancet-dieet gevolgen voor de hersenen?
In 2019 werd het EAT-Lancet-dieet gepresenteerd als een gezond en ecologisch duurzaam dieet, dat in 2050 10 miljard mensen zou moeten kunnen voeden. Het dieet omvat voornamelijk plantaardig voedsel, beperkte…
Darmpathogenen geven beschadiging aan mitochondriën
Extreme vermoeidheid wordt veroorzaakt door mitochondriale schade door verstoringen in het darmmicrobioom. Overgroei van pathogenen, zoals schadelijke bacteriën en schimmels, beïnvloedt ons energieniveau. Pathogenen produceren giftige stoffen die de mitochondriën…