Nieuws

Deze salade van rucola, komkommer, taugé en biefstuk is lekker snel klaar en smaakt heerlijk op een warme zomerdag.

Een tajine is een Marokkaanse aardewerken schaal met puntdeksel, waarin het gerecht op lage temperaturen in het eigen vocht wordt gaar gemaakt.

Sis kebab zijn Turkse gehaktrolletjes gemaakt van runder- of lamsvlees pittig op smaak gemaakt met komijn, paprikapoeder en knoflook.

Laat je lekker verwarmen door deze herfstsoep met pompoen, paprika en ui.

Heb je iets te vieren, maar wil je niet te veel je darmen, lever of bloedsuiker belasten? Maak dan eens deze frisse taart met appel en cranberries!

Snel hongerig en futloos tussen de hoofdmaaltijden door? Denk dan eens aan een hapje van stukjes groenten met een dip van hummus als tussendoortje.

Voor de feestdagen dit keer een extra feestelijk recept voor chocoladebrownies met pecannoten, 70% pure chocolade en ahornsiroop.

In de winter is het tijd voor verwarmende gerechten, zoals dit pastinaakgerecht met sinaasappelrasp en gember.

Voor deze wintermaand een risotto met echte wintergroenten: zoete pompoen en hartige zwarte kool. Zwarte kool wordt wel verkocht onder de naam cavola nero.

Spaghetti, maar dan anders. Deze spaghetti wordt gemaakt van reepjes wintergroenten: lekker licht verteerbaar.