Een persoonlijke oproep van Marijke de Waal Malefijt
| 1 | 2 | volgende

Nieuws en opinie

Natuur Diëtisten Nederland is u graag van dienst zijn door u te wijzen op interessant nieuws op het gebied van voeding. 
Het gebruik van 'Nieuws:' of 'Opinie:' in de titel is om een helder onderscheid te maken tussen 'onafhankelijk en algemeen' nieuws, en 'gekleurde' artikelen waarin een mening of reactie wordt verwoord door de NDN, één van haar redactieleden of door een van de aangesloten natuurdiëtisten.

> Klik hier voor alle nieuwsberichten of het begin van de lijst
Vitamine D voor gezond sperma30 januari 2012 | ndn | Steeds duidelijker wordt dat voeding een grote invloed uitoefent op de vruchtbaarheid van man en vrouw. Uit recent onderzoek blijkt dat vitamine D van belang is voor de beweeglijkheid van spermacellen en daarmee de mannelijke vruchtbaarheid. | lees verder
Statines oorzaak van diabetes?23 januari 2012 | ndn | Cholesterolverlagende statines zijn wereldwijd de meest voorgeschreven medicatie. Waarschijnlijk zijn ze echter ook de oorzaak van vele ziekten. Uit een nieuw onderzoek (JAMA, 2011; 305: 2556-256) blijkt dat ze diabetes kunnen veroorzaken. In een literatuuroverzicht van vijf klinische onderzoeken met statines, met in totaal 32.752 deelnemers die een statine gebruikten, kreeg 8,4 procent – ofwel 2749 proefpersonen – diabetes. | lees verder
Waarom bij gezonde voeding extra voedingssupplementen?16 januari 2012 | ndn | 'Wie ‘gezond' eet, heeft geen extra vitaminen en mineralen nodig, zegt het Voedingscentrum. “Onjuist", schrijven Gert Schuitemaker en Toine de Graaf in hun nieuwe boek ‘Fit met Voedingssupplementen’. De normen van het Voedingscentrum zijn gebaseerd op drijfzand. | lees verder
Visolie en effect op chemotherapie 09 januari 2012 | ndn | Bepaalde soorten visolie kunnen de werking van vrijwel alle veelgebruikte chemotherapieën teniet doen. Vetzuren in de visolie maken kankerpatiënten resistent tegen de behandeling. Dat blijkt uit een studie van het UMC Utrecht. Maar kloppen de uitkomsten van deze studie wel? | lees verder
Piper Longum voor de vertering en gezonde kerstmenu's 23 december 2011 | ndn | Piper Longum verbetert de absorptie omdat de digestieve werking van deze peper de spijsvertering stimuleert en de lever versterkt (waaronder verhoging van de glutathion). Een goede tip bij de komende kerstmenu’s. Lees ook gezonde kerstmenutips van onze NDN leden. | lees verder
Opinie: Start bijvoeding bij 4 maanden?17 december 2011 | ndn | Al jarenlang wordt er geadviseerd om baby’s pas na 6 maanden bijvoeding te gaan geven. Baby’s zouden tot die tijd voldoende hebben aan uitsluitend borstvoeding of flesvoeding. Maar is het verstandig om al bij 4 maanden met bijvoeding te starten? | lees verder
Opinie: Voeding & Suppletie in een vroeg stadium van Parkinson12 december 2011 | ndn | Voedingsondersteuning kan klachten bij de ziekte van Parkinson helpen verminderen. Belangrijk is o.a. de regulatie van de bloedsuiker, voldoende aminozuren en vitaminen B in de voeding om dopamine aan te maken en een bloedcontrole op voedingsallergie en/of voedselintoleranties. | lees verder
Choline een zwaar onderschat voedingsbestanddeel 10 december 2011 | ndn | Een lage choline-inname aan het begin van de zwangerschap verdubbelt de kans op neurale buisdefecten. Postmenopauzale vrouwen en veganisten kunnen naast leverstoornissen, verminderde geheugenfunctie, maar ook spierschade krijgen, als gevolg van choline tekorten. | lees verder
De ondersteuning van Boswellia Serrata bij IBD24 november 2011 | ndn | Darmontstekingen steken steeds vaker de kop op. Naar schatting kwamen in 2003 in Nederland ongeveer 90.000 mensen met IBD bij de huisarts. Een krachtige ontstekingsremmer, een extract uit de Boswellia Serrata boom, blijkt goed te werken bij darmontstekingen. Daarnaast zijn bepaalde voedingsinterventies zinvol. | lees verder
De voordelen van biologische voeding16 november 2011 | ndn | Snel groeiende dieren worden vroeg geslacht, maar hun vlees is waterig, slinkt in de pan en is minder smaakvol. Het eten van onrijp fruit en granen met onderbroken ‘ontwikkelingsprocessen’ geeft verteringsstoornissen en dysbiose. | lees verder
Deel 2: Belangrijke voedingsstoffen bij diabetes09 november 2011 | ndn | In dit artikel (deel 2) komen drie stoffen aan bod, die Patrick Holford in zijn boek ‘say no to diabetes’ aanbeveelt bij de behandeling van diabetes namelijk; Co-enzym Q 10, Alfaliponzuur en vitamine D. | lees verder
Deel 1: Belangrijke mineralen bij insulineresistentie en diabetes 31 oktober 2011 | ndn | Voedingsexpert Patrick Holford beschrijft in zijn nieuwste boek ‘Say not to diabetes’ (2011), dat met voedingssuppletie naast een ‘low GL dieet’ opmerkelijke resultaten te behalen zijn bij insulineresistentie en diabetes. Hij onderbouwt dit met diverse wetenschappelijke studies. | lees verder
Type 2 diabetes is te stoppen met voeding(suppletie)24 oktober 2011 | ndn | De meest invloedrijke voedingsdeskundige uit Engeland Patrick Holford schrijft in zijn nieuwste boek ' Say no to diabetes', dat type 2 diabetes te stoppen is met specifieke voedingsadviezen en voedingssuppletie. | lees verder
Bloedarmoede19 oktober 2011 | ndn | Iraanse onderzoekers concluderen, dat routinematige ijzersuppletie bij zwangere vrouwen zonder bloedarmoede niet onderbouwd is en schadelijke gevolgen kan hebben. | lees verder
Cholesterol: vette leugens of misverstand?12 oktober 2011 | ndn | Al vanaf 1956 wordt beweerd dat met vetarme voeding en statines de ‘slechte” cholesterol verlaagd kan worden. Hiermee kan het gehalte aan ‘slecht’ LDL-cholesterol, dat aderen zou verstoppen, verminderd worden. Het begint er echter op te lijken dat consumenten en gezondheidswerkers al vijftig jaar op het verkeerde been zijn gezet met deze kruistocht tegen vet. | lees verder
Is melk goed voor elk?04 oktober 2011 | ndn | Walter Willett, voedingsepidemioloog en hoogleraar aan Harvard University, sprak vorige week op de jaarlijkse lezing Lof de Geneeskunst van het Erasmus MC. Daar liet hij aan ruim 1500 luisteraars onderzoek zien waaruit blijkt dat in landen met een calciumrijk dieet mensen relatief vaker botten breken. | lees verder
Periconceptionele zorg27 september 2011 | | Leefstijl en voeding blijken nog veel belangrijker voor de kwaliteit van leven dan algemeen bekend was. Al vóór een kind geboren wordt en zelfs vóór de conceptie is het voedingspatroon van de moeder en ook dat van de vader, sterk medebepalend voor de gezondheid van hun kind. | lees verder
Mens heeft naast bloedgroep ook darmbacterie-groep18 september 2011 | ndn | Iedereen blijkt naast een eigen bloedgroep ook een darmbacterie groep te hebben met kenmerkende eigenschappen. De ontdekking biedt aanknopingspunten voor individuele medicinale-, nutriëntensuppletie- en voedingsadviezen. | lees verder
Keel- en neusamandelen & Voeding11 september 2011 | ndn | Neus- en keelamandelen maken deel uit van het lymfesysteem. Welke (voeding)interventies zijn er mogelijk om knippen van amandelen te voorkomen? | lees verder
Weerstand verhogende voeding05 september 2011 | ndn | Het aantal mensen met kanker in Nederland stijgt in rap tempo. Er zijn specifieke stoffen in de voeding die kankercellen opruimen. Deze voedingsstoffen, die de naam salvestrolen hebben meegekregen, zijn de laatste decennia grotendeels uit de voeding verdwenen. | lees verder
Verzorging van de vaginale flora28 augustus 2011 | | Bij onvoldoende waterstofperoxide producerende lactobacillen, raakt het vaginale ecosysteem uit evenwicht en ontstaan terugkerende infecties. Welke (voeding)interventies zijn er om het vaginale ecosysteem te verzorgen? | lees verder
Stress of angst? 23 augustus 2011 | ndn | Werk, relatie, opvoeding en ons uiterlijk: het veroorzaakt allemaal stress. Of toch niet? In uitgave nummer 10 van GezondNu staat een tegengeluid over stress. | lees verder
Voedingsinterventies bij de menopauze16 augustus 2011 | ndn | Voor de ene vrouw gaat de menopauze bijna ongemerkt voorbij en voor de ander is het een verzoeking. Welke natuurlijke (voeding)interventies zijn er om negatieve symptomen van de menopauze aan te pakken? | lees verder
Goede vetzuren kan mogelijk een hartinfarct voorkomen07 augustus 2011 | ndn | Op dit moment is er veel verwarring over het belang van vetzuren om hartinfarcten te voorkomen. Recente onderzoeken zetten vraagtekens bij de noodzaak om de inname van verzadigde vetzuren in de voeding te verlagen en die van meervoudig onverzadigde vetzuren te verhogen. | lees verder
Immuniteit verhogen met voeding bij Klebsiella-Oxa-4831 juli 2011 | ndn | Dit voorjaar waren we in de ban van de EHEC bacterie, een gemuteerde E Coli., die in Duitsland de kop opstak. Nu betreft het weer de Klebsiella-Oxa-48, de multiresistente versie van de Klebsiella pneumoniae bacterie in het Maasstadziekenhuis, die onze aandacht opeist. Welke soort wordt de volgende? Welke voedingsinterventies zijn er om je immuniteit te verhogen als verdediging tegen soorten die steeds meer resistent worden tegen antibiotica? | lees verder
Natuurlijke of onnatuurlijke zoetmiddelen 17 juli 2011 | ndn | Er komen steeds meer zoetmiddelen op de markt. Wat voor effecten hebben zij op ons lichaam en onze stemming? Vooralsnog is de uitkomst van het gebruik van zoetmiddelen niet iets om vrolijk van te worden. | lees verder
Vrouwelijke hormoonbalans met voeding en meditatie10 juli 2011 | | De hormoonbalans wordt vaak ontregeld door (langdurige) stress. Dit geeft een verhoogde afgifte van cortisol en uiteindelijk leidt dit tot een insulineresistentie(bloedsuikerafwijking). | lees verder
Vitamine D suppletieadviezen07 juli 2011 | ndn | In de Verenigde Staten zijn in 2010 nieuwe RDA's (aanbevolen dagelijkse hoeveelheden) voor vitamine D vastgesteld. Deze zijn aanzienlijk hoger dan de vitamine D waarde die het voedingscentrum hanteert. Kloppen deze aanbevelingen? | lees verder
Essentiële suikers als netwerkcommunicatie03 juli 2011 | ndn | Fruit en groenten bevatten essentiële suikers. Ze worden in fruit gevormd in de laatste dagen van rijping door de zon. Fruit dat veel te vroeg (onrijp) wordt geplukt om verscheept te worden, bevat niet de 8 essentiële suikers die nodig zijn voor een goede weerstand. | lees verder
Voeding(suppletie) geeft meer spermakwaliteit17 juni 2011 | ndn | Al een aantal jaren daalt het geboortecijfer en stijgt het aantal vruchtbaarheidbehandelingen in westerse landen. De laatste vijftig jaar is in de industrielanden voornamelijk bij jonge mannen de kwaliteit van het sperma achteruit gegaan. Ook de hoeveelheid gezonde zaadcellen loopt sterk terug. | lees verder
Vitamine B 12 en foliumzuur tekort geeft veel chronische klachten06 juni 2011 | ndn | Het B12 gehalte in het bloed is een belangrijke indicator maar door tekorten in de weefsels kunnen diverse soorten klachten ontstaan. Een functioneel vitamine B 12 tekort openbaart zich vooral bij vrouwen tussen de 15 en de 45 jaar, maar kan ook bij mannen en kleine kinderen voorkomen. | lees verder
Bloeddruk verlagende (voeding)tips30 mei 2011 | ndn | Antihypertensiva worden verondersteld de bloeddruk te verlagen. Toch maken deze middelen, die van alle medicijnen het meest worden voorgeschreven, de kwaal soms alleen maar erger en verhogen ze bij een significant aantal mensen juist de bloeddruk. Welke rol speelt voeding hierin? | lees verder
Voedingssupplementen bij duursportprestatie22 mei 2011 | ndn | Het Internationaal Olympisch Comité (IOC) stelt in haar “IOC Consensus Statement on Sports Nutrition 2010”, dat het gebruik van voedingssupplementen de sportprestatie kan verbeteren. | lees verder
Buikpijn door fructose malabsorptie16 mei 2011 | ndn | Fructose of vruchtensuiker; het klinkt onschuldig, maar geeft bij sommige kinderen en volwassenen buikpijn. Er wordt dan gesproken van een 'fructose-intolerantie'. Feitelijk is deze term incorrect omdat het meestal gaat om een fructose malabsorptie, waarbij het carriertransport zijn werk niet goed doet. | lees verder
Probiotica en voedingsadviezen bij Helicobacter pylori09 mei 2011 | ndn | Helicobacter pylori infecties komen in de hele wereld veelvuldig voor. Welke voedingsmaatregelen en suppletie zijn mogelijk als complementaire behandeling? | lees verder
Campagne voor flexitariërs04 mei 2011 | ndn | Natuur & Milieu wil de grote groep mensen met een gevarieerd eetpatroon beter bedienen en heeft daarom een campagne voor flexitariërs. Op de website www.ikbenflexitarier.nl zijn al 400 alternatieven voor vlees te vinden. | lees verder
Voeding voor de huid, haren en nagels02 mei 2011 | ndn | Zwavelhoudende aminozuren zorgen grotendeels voor de stevigheid van zowel de huid, haren als de nagels. Tekorten aan deze aminozuren kunnen ontstaan bij een eenzijdig voedingspatroon dat onvoldoende eiwitten bevat. Welke voedingsstoffen zijn nog meer belangrijk voor de huid, haren en nagels? | lees verder
Voedselallergieën type IgG26 april 2011 | ndn | In Europa leiden zo’ n 17 miljoen personen aan een voedselallergie. In Nederland heeft ongeveer 4% van de mensen (bijna 670.000) er last van. In Nederland is er de Imupro IgG anti lichamen test, waaruit blijkt dat er nog veel meer type reacties op voeding bestaan. | lees verder
Sociaal isolement verhoogt het risico op ziekte18 april 2011 | ndn | Om zo lang mogelijk én in goede gezondheid te kunnen leven, is contact met anderen nodig. Wij mensen hebben dit contact zodanig nodig dat uit onderzoek blijkt dat een gevoel van verbondenheid één van de belangrijkste voorwaarden is voor ons welbevinden. De meest fundamentele behoefte van de mens is het voelen van die verbondenheid. Dit omdat die verbondenheid de meest authentieke staat van zijn voor ons bewerkstelligt. | lees verder
Essentiële vetzuren helpen bij PMS en PCOS.11 april 2011 | ndn | Essentiële vetzuren blijken effectief te zijn bij PMS (premenstrueel syndroom) en P.C.O.S (polycysteus ovariumsyndroom). | lees verder
Lijnzaadolie en effecten op de prostaat04 april 2011 | ndn | Er circuleren vermoedens, dat vooral alpha-linoleenzuur (ALA) een groeibevorderend effect zou kunnen hebben op prostaatkankercellen. Lijnzaad(-olie) is een rijke bron van ALA. | lees verder
Verminderd risico op darmpoliepen door antioxidanten, flavonolen en vitamine D29 maart 2011 | ndn | Colorectale adenomen (goedaardige darmpoliepen) kunnen een voorstadium zijn van colorectale kanker (darmkanker). Slechts een klein deel van de goedaardige darmpoliepen kan uitgroeien tot kwaadaardige kankercellen. Toch begint in ongeveer 70 tot 80% van de gevallen van colorectale kanker in de vorm van poliepen. | lees verder
Medicinale rol van Vitamine C21 maart 2011 | ndn | Gezondheid is meer dan de afwezigheid van ziekte; het is blaken van levenslust. Dat was de boodschap van de seminars van Patrick Holford op 4 maart j.l. in Antropia te Driebergen. Onze gezondheid hebben we voor een heel groot deel zelf in de hand. Met zijn jonge en vitale verschijning op het podium, levert hij daarvan meteen het bewijs. | lees verder
Chroom bij atypische depressie15 maart 2011 | ndn | Patrick Holford vertelde tijdens zijn seminar Nutrition for the Mind, dat vooral mensen met een zogenaamde atypische depressie positief reageren op het gebruik van extra chroom. | lees verder
Hoge homocysteine in bloed07 maart 2011 | ndn | Patrick Holford bezorgden de vele bezoekers aan de 2 seminars van 4 maart een leerzame middag en avond. Aan bod kwamen o.a. de 5 geheimen van een goede gezondheid namelijk; methylatie, oxidatie, hydratie, lipidatie en glycatie. Een kort verslag van het belang van een goede methylering. | lees verder
Gezonde voeding bij een actief buitenleven28 februari 2011 | ndn | Volgens de Consumentenbond claimen producenten ten onrechte dat het slikken van hooggedoseerde vitamine C-pil de weerstand verhoogt. Zijn er aanvullingen nodig bij intensief sporten? Krijgen we voldoende vitamine D binnen door buiten te sporten? | lees verder
Voeding & ADHD22 februari 2011 | ndn | ADHD Onderzoekscentrum in Eindhoven: ADHD kan uitgelokt worden door bepaalde voedingsmiddelen, maar het gaat niet altijd om voedingsallergie, maar ook om voedingsintolerantie of pseudo-allergie. | lees verder
Pijnbestrijding met PEA14 februari 2011 | ndn | Er is nu een minder bekend, maar veelbelovend alternatief voor de massaal gebruikte reguliere pijnmedicatie: palmitoylethanolamide. Deze stof speelt een belangrijke rol bij pijnen en ontstekingen, die vaak samen gaan. | lees verder
Persoonlijk dieet combineren met meditatie06 februari 2011 | ndn | Mentaal rekenen op genezing is voldoende om het zelfgenezend vermogen van het lichaam in gang te zetten. Dit blijkt uit diverse onderzoeken. Mindfulness eten met een persoonlijk dieetadvies vergroot de kans op herstel. | lees verder
Ontgiftingspotentie van de lever31 januari 2011 | ndn | Zwaveldioxide, een bestanddeel van uitlaatgassen, wordt ontgift via zwavelpaden in de lever waarvan de enzymen afhankelijk zijn van een mineraal molybdeen. Dit mineraal komt veel voor in o.a. bonen. Overmatige blootstelling in combinatie met een molybdeenarm dieet, kan o.a. leiden tot intolerantie voor uitlaatgassen. | lees verder
Verslavende & Demotiverende voeding24 januari 2011 | ndn | Exorfinen (gluten en melk) zijn opiaatachtige voedingsstoffen die de werking van de lichaamseigen endorfine afremt, met gevolg dat de vrijgave van dopamine en serotonine wordt geblokkeerd. | lees verder
Mindfulness bij emotie eten18 januari 2011 | ndn | Volgens Greta Noordenbos en Joanna Kortink is de achtergrond van de ontwikkeling van overgewicht en vetzucht niet voor iedereen gelijk en datzelfde geldt voor de behandeling. Ook de achtergronden van obesitas kunnen heel divers zijn: variërend van een stofwisselingsstoornis of een bijwerking van bepaalde medicatie, tot een disbalans in voeding en beweging of overeten als aangeleerde strategie om negatieve emoties weg te eten. | lees verder
Verzorg uw lever voor een beter gewicht10 januari 2011 | ndn | Zou een gezonde voeding voor de lever mogelijk de nieuwste manier kunnen worden om af te vallen en een gezond gewicht te behouden? Door weer een dioxineschandaal komt het belang van een leverdieet in een stroomversnelling. | lees verder
Beta-alanine als nieuw wondermiddel in de eindsprint01 januari 2011 | Caroline Slikker | In de sportwereld werkten tot nu toe slechts drie voedingssupplementen direct prestatiebevorderend: cafeïne, creatine en bi-carbonaat. Allemaal kunnen ze op hun eigen manier bijdragen aan een betere sportieve prestatie. Maar aan dit lijstje lijkt sinds kort een supplement toegevoegd te kunnen worden: beta-alanine. | lees verder
Wederzijdse afhankelijkheid van de Co enzym B vormen27 december 2010 | ndn | Natuurlijke B vitaminen uit voeding worden beter opgenomen dan uit synthetische pillen. De natuurlijke B groep zijn direct beschikbaar voor het lichaam, terwijl synthetische vormen eerst moeten worden omgezet tot een biologische actieve co vorm. | lees verder
Geneesmiddelen tasten brein aan21 december 2010 | ndn | Het bewijs groeit dat een grote groep geneesmiddelen tot dementie kunnen leiden. Voorbeelden hiervan zijn geneesmiddelen die gebruikt worden bij een verhoogd cholesterol, depressie, ontstekingen, slaapstoornissen, angst, hartaandoeningen en artritis. Bepaalde voedingsstoffen zijn essentieel voor een goede hersenfunctie om het risico op dementie te verkleinen. | lees verder
Nieuwe kijk op verzadigd vet deel 212 december 2010 | ndn | Met de huidige wetenschappelijke kennis is de kijk op vetten steeds genuanceerder geworden. Dit geldt ook voor het advies dat de consument dagelijks te horen kreeg namelijk: “verzadigde vetten zijn schadelijk voor uw hart en bloedvaten”. Daarnaast is het ook belangrijk vetten te kiezen die rijk zijn aan nutriënten zoals vit A, vit D en vit E. | lees verder
Nieuwe kijk op verzadigd vet deel 106 december 2010 | ndn | De wetenschappelijke kijk op verzadigde vetten en gezondheid wordt genuanceerder. De indeling in ‘goede’ en ‘slechte’ vetten of in ‘dierlijke’ en ‘plantaardige’ vetten blijkt uit nieuwe onderzoeken geen recht meer te doen aan de werkelijke rol van voedingsvetten in het lichaam. | lees verder
Nieuwe voedingsrichtlijnen bij afvallen28 november 2010 | ndn | Nieuw wetenschappelijk inzicht heeft aangetoond dat veel eiwitten eten en veel producten met een zogenoemde lage glykemische index (GI) gebruiken, zoals pasta, peulvruchten en fruit, de beste manier is om af te vallen en daarna op gewicht te blijven. | lees verder
Vitaminen en mineralen bij diabetes22 november 2010 | ndn | Chroom werkt samen met insuline om het evenwicht tussen een laag en hoog bloedsuikerniveau te handhaven. Mensen met diabetes Mellitus type-2 (DM2) kunnen baat hebben bij chroomsuppletie. Daarnaast zijn nog andere nutriënten van belang bij bloedsuikerregulatie. | lees verder
Hydroxymethylfurfural (HMF) in voeding15 november 2010 | ndn | Hydroxymethylfurfural (HMF) is een stof die kan ontstaan bij de verhitting van voedingsmiddelen die suikers (vooral fructose) bevatten.Wat zijn de gezondheidsrisico’s? | lees verder
Vitamine D duizendpoot in functies08 november 2010 | ndn | Veel gezondheidsklachten die in eerste instantie niet geassocieerd worden met een vitamine D gebrek kunnen worden voorkomen of genezen door het verhogen van de vitamine D-spiegel in het bloed. | lees verder
Weersverandering maakt kwetsbaar29 oktober 2010 | ndn | Veranderingen in het weer kunnen het lichaam kwetsbaar maken voor wind, warmte, vochtigheid, droogte en kou. Bijstelling van de voeding is dan aan te raden. | lees verder
Emotionele mishandeling verandert hersenen25 oktober 2010 | ndn | Mensen die aangeven in hun jeugd emotioneel mishandeld te zijn, lijken een kleinere mediale prefrontale cortex in hun brein te hebben. Kan meditatie ingezet worden? | lees verder
Voeding, brein en ritme18 oktober 2010 | ndn | Op het symposium van Folia Orthica met als onderwerp ‘Voeding, brein en ritme’ werd 16 september jongstleden door verschillende experts de relatie blootgelegd tussen bioritme en voeding, spijsvertering, slaapstoornissen, stress en het zenuwstelsel. | lees verder
Voedingseffecten op het bloedvetten deel 204 oktober 2010 | ndn | Voedingsadviezen ter preventie en behandeling van hart- en vaatziekten richten zich voornamelijk op een vermindering van de inname van verzadigd vet, met als voornaamste doel het gehalte LDL-cholesterol te verlagen. Welke andere voedingsmaatregelen dragen bij tot een beter bloedlipidenprofiel? | lees verder
Voedingseffecten op het bloedvetten deel 127 september 2010 | ndn | Voedingsadviezen ter preventie en behandeling van hart- en vaatziekten richten zich voornamelijk op een vermindering van de inname van verzadigd vet, met als voornaamste doel het gehalte LDL-cholesterol te verlagen. Welke andere voedingsmaatregelen dragen bij tot een beter bloedlipidenprofiel? | lees verder
Sportvoeding & Suppletie deel 320 september 2010 | ndn | Intensieve sportbeoefening geeft verhoogde oxidatieve stress in het lichaam, waardoor de kans op spierschade toeneemt. | lees verder
Sportvoeding & Suppletie deel 213 september 2010 | ndn | Aanvullingen met N-acetylcysteïne en alfaliponzuur verhoogde significant de totale antioxidatieve status in het bloed tijdens rust en na de inspanning. | lees verder
Sportvoeding & Suppletie deel 105 september 2010 | ndn | Na sporten stijgt interleukine-6 in het bloed. De voornaamste reden hiervoor is een sterk gestegen afgifte van deze ontstekingbevorderende stof door de spieren. Kan suppletie het uithoudingsvermogen verbeteren? | lees verder
Meer vitamine K bij borstgevoede baby29 augustus 2010 | ndn | De Gezondheidsraad raadt in haar advies van juni 2010 aan om voor alle baby’s de dosering vitamine K te verhogen van 25 naar 150 microgram per dag. | lees verder
Homocysteinespiegel lager met groenten en fruit23 augustus 2010 | ndn | Per dag 660 gram fruit en groenten eten verlaagt de homocysteïnespiegel in het bloed. Een hoge homocysteine geeft een verhoogd overlijdensrisico. Wat is het effect van koffie hierop? | lees verder
Nadelen van frisdranken17 augustus 2010 | ndn | De KNVB wil graag dat Nederland en België in 2018 samen het WK voetbal organiseren. Het is niet duidelijk wie deze kostbare operatie gaat betalen. Grote frisdrank- en bierfabrikanten maken zulke evenementen mogelijk. Hoe ‘fris’ is deze combinatie op de gezondheid? | lees verder
Koolhydraatverslaving10 augustus 2010 | ndn | De Natuur Dietisten Nederland nodigt Patrick Holford voor volgend jaar 4 maart 2011 uit vanwege zijn bijzondere voedingsaanpak bij o.a. koolhydraatverslaving. Omdat de NDN van mening is dat voedingskennis voor iedereen toegankelijk moet zijn, nodigen wij voedingprofessionals, maar ook niet-professionals van harte uit om kennis te nemen van ‘The optimum nutrition for the mind’. | lees verder
Tandvleesontsteking04 augustus 2010 | ndn | De microflora in de mond bevat ten minste 500 verschillende soorten bacteriën. Sommige daarvan helpen de bacteriën onder controle te houden die verantwoordelijk zijn voor ontstoken tandvlees, gaatjes en slechte adem. U kunt met voeding de micro mondflora beïnvloeden. | lees verder
Antioxidanten en meditatie geven minder oxidatieve stress23 juli 2010 | ndn | Scans toonden aan dat de mediterende proefpersonen gemiddeld een grotere hersenomvang hadden dan mensen die nooit ontspanningsoefeningen uitvoerden. Ook daalt de oxidatieve stress (NO). | lees verder
Suiker verhoogt cholesterol19 juli 2010 | ndn | Uit een gepubliceerd onderzoek in JAMA blijkt dat toegevoegde suikers in levensmiddelen een verslechtering geven van het vetspectrum in het bloed. | lees verder
Opinie: Gistextract vergis(t) u niet12 juli 2010 | ndn | Gistextract lijkt een onschuldige smaakmaker, maar is het dat wel? Feit is dat het in bijna alle kant-en-klaar producten zit. Ook in voedingsmiddelen met het EKO-keurmerk en zelfs in producten van de Natuurwinkel. | lees verder
Angst vergroot risico op hartaandoeningen25 juni 2010 | ndn | Uit onderzoek blijkt dat een kwart van de angstige mensen een verhoogd risico loopt op het ontwikkelen van een hartziekte. Wetenschappers hebben hun bevindingen gepubliceerd in het vakblad Journal of The American College of Cardiology. | lees verder
Voeding bij darminfecties20 juni 2010 | ndn | Het aantal en de ernst van darminfecties met de bacterie clostridium difficile (CDI) neemt sterk toe. Bovendien blijkt een type CDI-bacterie die de ernstigste symptomen te zien geeft in toenemende mate ook bij varkens en melkkalveren voor te komen. | lees verder
Voeding bij ontsteking van de neusslijmvliezen13 juni 2010 | ndn | Er zijn nieuwe ontwikkelingen en complementaire toepassingen bij mensen die last hebben van ontsteking van de neusslijmvliezen (allergische rhinitis). Voeding blijkt daarbij een grote rol te spelen. | lees verder
Vissenleed bij Sea the Truth05 juni 2010 | ndn | In de documentaire Sea the Truth staat de conditie van onze zeeën en oceanen centraal. Toonaangevende wetenschappers zoals Prof. Dr. Daniel Pauly geven aan dat als we in het huidige tempo vis blijven vangen en eten , de oceanen en zeeën binnen 40 jaar leeggevist zullen zijn. | lees verder
Met voeding grip op ontstekingen01 juni 2010 | ndn | Onderzoekers proberen grip te krijgen op ontstekingsprocessen. Eén van die manieren is door specifiek ingrijpen op de cytokines omdat deze een cruciale rol hebben bij het op gang brengen van het ontstekingsproces. De juiste voedinginterventies beïnvloeden de cytokinevorming. | lees verder
Acrylamide in voeding24 mei 2010 | ndn | Acrylamide is een chemische stof die wordt ingedeeld in de groep stoffen die mogelijk kankerverwekkend zijn. De stof is aanwezig in cosmetica, plastic en voedselverpakkingen. | lees verder
Afname darmflora door geneesmiddelen en voedingsreacties20 mei 2010 | ndn | Een afname van de darmflora door bepaalde medicamenten geeft meer kans op voedselreacties. Darmtherapie en voedingsinterventies kunnen de schade beperken of herstellen. | lees verder
Kaliumhuishouding11 mei 2010 | ndn | Kalium speelt onder meer een belangrijke fysiologische rol bij de werking van het hart en de spieren, de regulatie van de bloeddruk en stress, de pH en de vochthuishouding. | lees verder
Vitamine D en infecties04 mei 2010 | ndn | Uit een studie in het tijdschrift Scandinavian Journal of Infectious Diseases blijkt dat vitamine D wel eens dé sleutel zou kunnen zijn in de strijd tegen de gevaarlijke ziekenhuisbacteriën. | lees verder
Opinie: Jodium tekort26 april 2010 | ndn | Gezondheidsklachten als gevolg van jodiumtekort kunnen zijn: vermoeidheid, spierpijn, gewrichtsklachten, slaapproblemen, haaruitval en ADHD. | lees verder
Opinie: Aswolk gesprekstof voor onze gezondheid20 april 2010 | ndn | Bij vulkaan uitbarstingen komen fijne, scherpe stofdeeltjes en zwaveldioxide in de atmosfeer. Hoe ontdoet het lichaam zich van deze stoffen en welke voeding heeft het daarbij nodig. | lees verder
Kamelenmelk en darmimmuniteit11 april 2010 | ndn | Kamelenmelk moet niet beschouwd worden als een medicijn, maar het lijkt erop dat de werking ontstekingsremmend is, waardoor mensen met chronische darmontstekingen hier minder last van hebben. | lees verder
Vette verwarring over verzadigd vet en hart- en vaatziekten06 april 2010 | ndn | Uit een grote meta-analyse is gebleken dat het eten van verzadigd vet het risico van hart- en vaatziekten niet vergroot. | lees verder
Broze calciumtheorie geeft broze botten30 maart 2010 | ndn | Uit recente onderzoekgegevens blijkt dat calcium in megadoseringen tegen osteoporose juist broze botten te geven. | lees verder
Lactoferrine helpt ons grootste immunologische orgaan21 maart 2010 | ndn | Lactoferrine is een fascinerend natuurlijk antibioticum en immuunmodulator als bondgenoot in de verdediging tegen schimmels, bacteriën parasieten en virussen. | lees verder
De invloed van voeding op pijn14 maart 2010 | ndn | Is er een verband tussen voeding en pijn? Kan het mijden van bepaalde voedingsstoffen sommige pijnklachten verhelpen? | lees verder
Foliumzuur tegen aangeboren hartafwijkingen08 maart 2010 | Tanja Visser | Foliumzuur slikken tijdens de eerste drie maanden van de zwangerschap vermindert de kans op het krijgen van baby’s met een aangeboren hartafwijking. | lees verder
Goede voeding vertraagt verouderingsproces28 februari 2010 | ndn | Amerikaanse wetenschappers zien verband tussen het gehalte aan omega-3 vetzuren in het bloed en de lengte van telomeren en dus invloed op gezond oud(er) worden. | lees verder
Veranderde aminozuren behoefte21 februari 2010 | ndn | Na chirurgische ingrepen, bij spieraandoeningen en na bestralingen kan relatief veel aminozuren zoals taurine via de urine verloren gaan. | lees verder
Medicatie & Leverafwijkingen15 februari 2010 | ndn | Het cytochroom-P450 (CYP) enzymsysteem van de lever is betrokken bij het metabolisme en de eliminatie van bijna alle reguliere geneesmiddelen. Ook van alternatieve geneesmiddelen zoals vitaminesupplementen en kruiden. | lees verder
Typen voedselovergevoeligheden07 februari 2010 | ndn | Men spreekt van een pseudo-allergie wanneer een stof van buiten het lichaam zonder tussenkomst van het afweersysteem dezelfde klachten kan veroorzaken als bij een echte allergie. Neemt deze vorm van allergie toe? | lees verder
Voldoende slaap is van gewicht31 januari 2010 | ndn | Het lichaam heeft slapen broodnodig. Een slaaptekort verstoort een zorgvuldig gehouden dieet. | lees verder
Knutselvoedsel geeft een sombere toekomst24 januari 2010 | ndn | Het cumulatieve en synergetische effect van een gezond voedingspatroon verlaagt de kans op depressie en niet bepaalde afzonderlijke nutriënten, aldus Britse onderzoekers. | lees verder
Natuurvoeding en Colitis ulcerosa deel 217 januari 2010 | ndn redactie | Bij colitis ulcerosa bevindt zich de ontsteking in de dikke darm. Natuurlijke voeding en voedingssupplementen blijken goed inzetbaar bij deze ziekte. | lees verder
De ene calorie is de andere niet.10 januari 2010 | ndn redactie | Het onderwerp “calorieën” is misschien wel het meest besproken onderwerp binnen het vakgebied voeding. Toch: de ene calorie is de ander niet en caloriebeperking geeft niet automatisch gewichtsvermindering. | lees verder
Magnesium bij angststoornissen04 januari 2010 | ndn redactie | Het mineraal magnesium is essentieel voor een optimaal verloop van diverse biochemische processen in het lichaam. Het is in te zetten bij o.a. fibromyalgie, diabetes, hormonale klachten, maar ook bij angststoornissen. | lees verder
Tumorgroei door suiker28 december 2009 | ndn redactie | Een dieet zonder suiker en geraffineerde koolhydraten blijkt tumorgroei te vertragen of zelfs te stoppen. Oncologen over de hele wereld ontdekken de negatieve rol van hoge insulinepieken. | lees verder
Nieuws: Mentaal & Emotioneel gezonder met foliumzuur15 december 2009 | ndn redactie | Foliumzuur maakt kind mentaal en emotioneel gezonder. Er is o.a. sprake van minder angst, terug getrokken gedrag en opstandigheid. | lees verder
Nieuws: Vitamine K2 bij hart- en vaatziekten07 december 2009 | ndn-redactie | Een hogere inname van vitamine K2 biedt mogelijk bescherming tegen hart- en vaatziekten, zo blijkt uit een studie uitgevoerd door wetenschappers van het Julius Centrum voor Gezondheidswetenschappen en eerstelijns Geneeskunde van Universitair Medisch Centrum Utrecht. | lees verder
Nieuws: Quercitine bij allergische reacties02 december 2009 | ndn-redactie | Wetenschappers ontdekten dat mensen die dagelijks quercitine innemen minder histamine in hun bloedbaan hebben. Dit leidt tot een vermindering van allergische reacties. | lees verder
Nieuws: Natuurvoeding en de ziekte van Crohn, deel 124 november 2009 | Caroline Slikker | Bij de ziekte van Crohn treedt een ontstekingsreactie op in de gehele darmwand, van het slijmvlies aan de binnenkant tot de buitenste laag (serosa). Sommige voedingsupplementen blijken goed inzetbaar bij deze ziekte. | lees verder
Nieuws: Let op voor coumarine in kaneel13 november 2009 | ndn-redactie | Coumarine in kaneel blijkt niet helemaal ongevaarlijk te zijn. Met de feestdagen voor de deur lijkt een kritische ‘noot’ over coumarine een belangrijk aandachtspunt. | lees verder
Nieuws: Carpaaltunnel-syndroom en voeding09 november 2009 | ndn-redactie | Een combinatie van gamma-linoleenzuur (GLA) en alfa-liponzuur is effectief in het bestrijden van symptomen, de functiebeperking en het verbeteren van de zenuwfunctie bij het carpaaltunnelsyndroom. | lees verder
Opiniestuk: Voeding en psyche02 november 2009 | Toine de Graaf` | Dr. Stephen Schoenthaler (VS), die als één van de eerste wetenschappers onderzoek deed naar de relatie tussen voeding en antisociaal gedrag sprak 31 oktober 2009 op het congres Voeding & psyche. Schoenthaler heeft zijn aandachtsgebied uitgebreid naar de invloed van voeding en voedingssupplementen op intellectuele prestatie en verslavingsziekten. | lees verder
Nieuws:Hart en vaatziekten door giftige stoffen26 oktober 2009 | Ndn-redactie | Er komt steeds meer bewijs dat milieugifstoffen in hoge mate kunnen bijdragen aan hartziekten. Een oorzaak die artsen vaak over het hoofd zien. | lees verder
Nieuws: Nadelen van statines20 oktober 2009 | ndn-redactie | Hoogleraar biofysica Yeon-Kyun Shin aan de Iowa State University bewees dat hoge cholesterolwaarden, die zogenaamd slecht voor het hart zouden zijn, van essentieel belang zijn voor het functioneren van de hersenen. | lees verder
Nieuws: Voeding voor en tijdens de zwangerschap12 oktober 2009 | ndn-redactie | Onder vrouwen met herhaalde miskramen hadden de vrouwen met een hoog homocysteïnegehalte een drie tot vier keer zo hoog risico op een volgende miskraam vergeleken met vrouwen met een normaal homocysteïnegehalte. | lees verder
Opinie: Visolie, goed voor u ...05 oktober 2009 | Dos Winkel | Het ene artikel na het andere verschijnt over de vermeende gezondheidsvoordelen van het eten van vis en het gebruik van visoliecapsules. Dit terwijl wereldwijd door wetenschappers gewezen wordt op de zeer ernstige achteruitgang van de visbestanden en op het feit dat er uitstekende alternatieven zijn voor vis en visolie. | lees verder
Opiniestuk: De darm als brein achter de navel28 september 2009 | Caroline Slikker | De darm is een intelligent orgaan en wordt ook ‘het tweede brein’, of ‘brein achter de navel’ genoemd. De darm is wijs en kan wijs functioneren, op voorwaarde dat de bijbehorende mens wijs genoeg is om daar goed mee om te gaan. | lees verder
Nieuws: De juiste verhouding omega 3 en 6 vetzuren22 september 2009 | Ndn-redactie | In januari van dit jaar bracht de American Heart Association bijna een verdriedubbeling aan in de omega 6 aanbeveling. Uit recente onderzoeken blijkt dat het gecompliceerder ligt, het overmatig gebruik van omega 6 vetzuren kan namelijk juist ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken | lees verder
Nieuws: Gezond en vitaal oud worden door juiste voeding14 september 2009 | ndn-redactie | Door ziekmakers uit te schakelen zal een mens niet alleen veel ouder worden, maar ook veel langer vitaal kunnen blijven. Door welke voeding worden wij 120 jaar? | lees verder
Nieuws: Leververvetting04 september 2009 | ndn-redactie | Niet-alcoholische vetleverziekte en insulineresistentie komen vaak samen voor. Bij de ontwikkeling van deze aandoeningen spelen zowel genetische factoren als voedingsgewoonten een rol. | lees verder
Opinie: Ogen als spiegel van gezondheid31 augustus 2009 | Christanne Vink en Marijke de Waal Malefijt | Mannen die meer dan twee maal per week broccoli eten, verlagen hun kans op het krijgen van cataract met 23% ten opzichte van diegene die niet doen. De stof waar het in de broccoli om gaat de zogenaamde sulforaan, blijkt in staat om celweefsel van de retina te beschermen. | lees verder
Opinie: Duurzame gezondheid is binding met de natuur24 augustus 2009 | Christianne Vink | Diverse psychologische studies tonen aan dat het gevoel dat je verbonden bent met mensen (of dieren) om je heen, sterk beschermend werkt op diverse aandoeningen, waaronder depressie en hart- en vaatziekten. | lees verder
Opinie: Probiotica voor dieren17 augustus 2009 | Marijke de Waal Malefijt | Onderzoek toont aan dat probiotica bij dieren succesvol is bij infectieziekten. Toepassing van een probioticamengsel bleek ook bij dieren die al ziek waren een gunstig resultaat te geven, vergelijkbaar met die van de meest geschikte antibioticatherapie. | lees verder
Nieuws: Voedingsstoffen als natuurlijke beschermingsfactor tegen de zon12 augustus 2009 | ndn-redactie | Blootstelling aan UV-straling is de belangrijkste risicofactor voor het ontstaan van huidkanker. Bepaalde voedingsstoffen kunnen gebruikt worden als natuurlijke beschermingsfactor tegen de zon. | lees verder
Nieuws: Gezonde voeding verruimt uw blik03 augustus 2009 | ndn-redactie | Leeftijd gerelateerde macula degeneratie is wereldwijd de meest voorkomende oorzaak van verslechterd gezichtsvermogen. Omega 3 vetzuren en een low carb dieet remmen dit proces. | lees verder
Nieuws: Verzorg uw brein goed29 juli 2009 | ndn-redactie | Chemische parfums, luchtverfrissers, wasmiddelen, wasverzachters, kaarsen, wierook, toiletartikelen, bleekwater, allesreinigers en andere huishoudelijke middelen kunnen psychische klachten veroorzaken. De juiste voeding werkt herstellend. | lees verder
Nieuws: Afweer tegen ziektekiemen20 juli 2009 | ndn-redactie | Bij een dreigende griepgolf zijn kruiden mogelijk en goedkoop alternatief voor het versteken van uw weerstand. Paddestoelen zijn in China al jaren een medicinaal gerecht tegen allerlei ziektekiemen. | lees verder
Nieuws: Wat te doen tegen de Q-koorts13 juli 2009 | NDN-nieuws | De Q-koorts rukt op in Nederland. Is het mogelijk het immuunsysteem daar tegen te versterken met de juiste voedingsmaatregelen en kruiden? | lees verder
Nieuws: Voeding en griep07 juli 2009 | ndn-redactie | Dit najaar kan volgens het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) de Mexicaanse griep vijf tot tien keer meer slachtoffers eisen dan een gewone griepgolf. | lees verder
Nieuws: Vage buikklachten door onvoldoende verteringsenzymen29 juni 2009 | ndn-redactie | In alle mogelijke leeftijdsgroepen hebben mensen maagdarmproblemen. Soms zijn het duidelijke klachten en in andere gevallen zijn de klachten van meer vage aard. Grote veroorzaker van zulke buikklachten zijn onvoldoende productie van verteringsenzymen die vaak niet opgespoord wordt in het ziekenhuis. | lees verder
Nieuws: Uit de keuken van de natuur22 juni 2009 | ndn-redactie | Specerijen kunnen naast een culinair gebruik mogelijk onvermoede gezondheidsbevorderende eigenschappen hebben. | lees verder
Nieuws: Maakt slecht slapen gevoelig voor negatieve emoties15 juni 2009 | ndn-redactie | Langere tijd slecht slapen verzwakt uw weerstand, stofwisseling en zogeheten neurocoginitieve processen, zoals kunnen leren en onthouden. Slecht slapen verstoort ook uw emotionele leven. Meditatie en de juiste voeding bieden hulp. | lees verder
Nieuws: Diabetes epidemie08 juni 2009 | ndn-redactie | Naar schatting zal 1,3 miljoen mensen in Nederland in 2025 diabetes type 1 of type 2 hebben. Door bepaalde voedingsingrepen kan het diabetesrisico met 51% dalen volgens een recentelijk gepubliceerde studie in de Lancet. | lees verder
Nieuws: Afvallen met het 'low carb'-dieet02 juni 2009 | ndn-redactie | In een onderzoek van vier verschillende vermageringsdiëten blijkt een ‘low-carb’ (koolhydraatbeperkt) dieet de beste resultaten op te leveren. | lees verder
Nieuws: homocysteïne en vruchtbaarheid25 mei 2009 | Ndn-redactie | Aanvulling van foliumzuur en vitamine B 12 zouden een positief effect hebben op de vruchtbaarheid. Voeding speelt hierbij een belangrijke rol. | lees verder
Nieuws: Besmetting griepvaccin19 mei 2009 | ndn-redactie | Een toevallige ontdekking afgelopen seizoen heeft een pandemie van vogelgriep in Europa voorkomen. Een grote partij griepvaccins bleek besmet te zijn met het levende virus van de levensgevaarlijke vogelgriep. | lees verder
Nieuws: Regelmatig antibiotica gebruik & immuniteit10 mei 2009 | ndn-redacite | Het regelmatig gebruik van antibiotica wordt in verband gebracht met een relatief verhoogd risico op het ontstaan van bepaalde soorten kanker, volgens wetenschappers bij het nationaal instituut voor de gezondheidszorg in Helsinki. | lees verder
Integratieve geneeskunde bij borstkanker03 mei 2009 | ndn redactie | Borstkanker is in Nederland de meest voorkomende vorm van kanker bij vrouwen. Een schokkende een op de negen vrouwen krijgt hiermee te maken. Voeding blijkt effectief zowel preventief als complementair bij een integratieve oncologische behandeling. | lees verder
Nieuws: Lycopeen gunstig bij tandvleesontsteking27 april 2009 | NDN-redactie | De tot de carotenoïden behorende roodkleurige voedingsstof lycopeen is een belangrijke antioxidant. Lycopeen heeft een gunstig effect bij de behandeling van tandvleesontsteking. | lees verder
Nieuws: Elektromagnetische velden en natuurvoeding17 april 2009 | ndn-redactie | Het is vrijwel zeker dat mensen door elektromagnetische velden leukemie, de ziekte van Alzheimer en andere onomkeerbare aandoeningen kunnen krijgen. Kan natuurvoeding beschermend werken? | lees verder
Nieuws: Anticonceptie verhoogt behoefte aan co-enzym Q10 en vitamine E10 april 2009 | ndn-redactie | Gebruik van orale contraceptiva geeft een opvallende daling van zowel vitamine E als het co-enzym Q10-gehalte. Deze resultaten wijzen erop dat ter preventie van weefselbeschadigingen extra vitamine E en co-enzym Q10 belangrijk is voor gebruiksters van de anticonceptiepil. | lees verder
Nieuws: Taurine en cafeïne in energiedrankjes30 maart 2009 | ndn-redactie | Energiedrankjes winnen aan populariteit, vooral onder jongeren. Ze geven een zogenaamde energieboost en verhogen het concentratievermogen. Zijn ze echter veilig? | lees verder
Opinie: ‘Mythes’ over suiker23 maart 2009 | Caroline Slikker | De vele mythes die er leven over de invloed van suiker op de gezondheid zijn meestal onvoldoende wetenschappelijk onderbouwd. Dat is de conclusie van een studie gepubliceerd in het tijdschrift Obesity Reviews van 1 maart 2009. | lees verder
Opiniestuk: Angstige en gedreven mensen zijn gevoeliger voor IBS15 maart 2009 | Tessa Gottschal | Angstige en gedreven mensen zijn gevoeliger voor IBS (spastische darmen), blijkt uit onderzoek.
Al jaren geleden schreef psychiater R.R. Greenson: “mensen die hun boosheid en agressie ontkennen zijn uiterst vatbaar voor psychosomatische ziekten, vooral die van het maagdarmkanaal.’ | lees verder
Carnitine-tekort ligt op de loer09 maart 2009 | ndn-redactie | Op vlees- en vis gelijkende producten op basis van plantaardig eiwit, zoals vegetarische vissticks en hamburgers, worden steeds populairder. Een belangrijke voedingsstof waaraan een tekort kan ontstaan bij vegetariërs is carnitine. | lees verder
Opinie: Crimineel gedrag door verkeerd voedsel03 maart 2009 | Anke Gooskens | Een deficiënte voeding van de aanstaande moeder blijkt schade toe te kunnen brengen aan hersenencentra van de baby. Criminologen pleiten voor het opnemen van gerichte voedingsadviezen in de zwangerschapszorg. | lees verder
Vitamine C in al zijn gedaanten20 februari 2009 | ndn-redactie | Het eten van duindoornbessen verlaagt de concentratie van het ontstekingseiwit CRP. Dit bleek uit een Finse studie met 233 gezonde vrijwilligers. Wokken met de juiste olie heeft invloed op het vit C gehalte van broccoli. | lees verder
Schadelijke stoffen bij voedselbereiding15 februari 2009 | ndn redactie | PAK’s zijn kankerverwekkende stoffen die ontstaan bij het roken van vlees en vis en het sterk verhitten van vlees (hard braden, barbecueën) en het roosteren van brood. | lees verder
Kruisbloemigen beschermen tegen kanker09 februari 2009 | ndn redactie | Het eten van kruisbloemigen zoals broccoli, radijs, bloemkool, spruitjes, en boerenkool bieden bescherming tegen het ontstaan van kanker. Volgens Canadese onderzoekers moet er meer gegeten worden van deze groenten, nu blijkt dat ze bescherming bieden tegen 8 typen kanker. | lees verder
Kalium en vermoeidheid01 februari 2009 | NDN redactie | Een tekort aan kalium kan zorgen voor vermoeidheid, duizelingen, slappe spieren, hartritmestoornissen, oorsuizingen, slapeloosheid en trage reflexen. Groenten en fruit zijn kaliumbronnen. | lees verder
| 1 | 2 | volgende