Selenium en de schildklier
Selenium staat in de belangstelling van veel wetenschappers m.b.t veel klachten waaronder schildklierklachten. Ook op ander wijze kan selenium het immuunsysteem versterken.
Jodium tekort
Gezondheidsklachten als gevolg van jodiumtekort kunnen zijn: vermoeidheid, spierpijn, gewrichtsklachten, slaapproblemen, haaruitval en ADHD.
Anticonceptie verhoogt behoefte aan voedingsstoffen
Gebruik van orale contraceptiva geeft een opvallende daling van zowel vitamine E als het co-enzym Q10-gehalte. Deze resultaten wijzen erop dat ter preventie van weefselbeschadigingen extra vitamine E en co-enzym Q10 belangrijk is voor gebruiksters van de anticonceptiepil.
Broze calciumtheorie geeft broze botten
Uit recente onderzoekgegevens blijkt dat calcium in megadoseringen tegen osteoporose juist broze botten te geven.
Zink en ijzertekort door volkorenbrood?
Het eten van volkorenbrood, kan leiden tot zink en ijzertekort. Door de aanwezigheid van fytinezuur, ook wel fytaat genoemd. Aldus de reactie van het blad Ortho die hiernaar een eigen onderzoek verrichtte.
Foliumzuur tegen aangeboren hartafwijkingen
Foliumzuur slikken tijdens de eerste drie maanden van de zwangerschap vermindert de kans op het krijgen van baby’s met een aangeboren hartafwijking.
Strijd om vaststelling veilige dagdosering voedingssupplementen
Op het moment is er een stevige discussie gaande om per vitamine en mineraal vast te stellen welke dagdosering veilig is. Een uitgebracht rapport in 2005 in de VS signaleert geen enkel sterfgeval als gevolg van vitaminegebruik
Kalium en vermoeidheid
Een tekort aan kalium kan zorgen voor vermoeidheid, duizelingen, slappe spieren, hartritmestoornissen, oorsuizingen, slapeloosheid en trage reflexen. Groenten en fruit
zijn kaliumbronnen.
Zijn biologische geteelde groenten gezonder
De TV en kranten komen opnieuw met de vraag of biologisch wel zo gezond is. Duurder is het zeker. De argumenten dat biologisch amper beter zijn dan niet-biologisch zijn summier en gaan niet in op de effecten van pesticiden of veelvuldig medicamenteus gebruik bij dieren in de bio-industrie.
Vitamine K en artrose
Artrose in hand en knie lijken in verband te staan met lage bloedspiegels van vitamine K aldus onderzoekers aan verschillende universiteiten in Boston en San Diego. Vitamine K is nodig voor een normale bot- en kraakbeenvorming. In het kraakbeen gaat vitamine K kalkafzetting en misplaatste botvorming tegen.