skip to Main Content
Groot kenniscentrum met meer dan 1000 artikelen over gezondheid!

Selenium en de schildklier

Selenium is nodig voor een goede schildklierwerking, is een onderdeel van een belangrijk antioxidantenzym, speelt een rol in de immuniteit, de lever, de werkzaamheid van sperma en kan kwik en platinavergiftigingen tegen gaan.schildklier

Waarin zit Selenium?

De hoeveelheid van selenium in de voeding loopt over de hele wereld terug. Zure regen zorgt voor chemische reacties in de bodem waardoor de daar aanwezige seleniumverbindingen uit elkaar vallen en het overgebleven vrije selenium niet opgenomen kan worden door de planten. Bronnen van selenium zijn: eidooier, mosselen, garnalen, noten, zilvervliesrijst. De rijkste voedingsbron is vis. Het gehalte in de Nederlandse voeding behoort tot de laagste van de wereld: gemiddeld 37cmg per dag.

Verminderde kans op kanker dankzij selenium?

Eén van de grootste aangetoonde voordelen van een hoge seleniuminname is de verminderde kans op kanker. Zo bleek uit een interventiestudie onder 1300 Amerikanen dat bij 200cmg selenium per dag extra, gedurende 4,5 jaar, na 10 jaar 63% minder prostaatkankergevallen voorkwamen, 58% minder gevallen van darmkanker en 43% minder longkanker. Andersoortige epidemiologische studies kwamen met soortgelijke cijfers uit de bus.

Hervonden interesse in selenium

Het verband tussen seleniumtekorten en virale infecties staat de laatste tijd in de belangstelling van veel wetenschappers. Verschillende virussen vermenigvuldigen zich veel sneller en kunnen van goedaardig in kwaadaardig veranderen als er een seleniumtekort bestaat. Ook op ander wijze kan selenium het immuunsysteem versterken.

Selenium en de oude dag voorziening

Recente studies laten nu zien dat een langdurig seleniumtekort gevolgen kan hebben voor de gezondheid bij het ouder worden. In 2006 is door de Universiteit van Baltimore een meta-analyse uitgevoerd. Alle gepubliceerde studies die een relatie beschrijven tussen de seleniumconcentratie in het lichaam en hart- en vaatziekten zijn bestudeerd en geanalyseerd.
Vijfentwintig epidemiologische observatiestudies laten een duidelijk verband zien tussen selenium en hart- en vaatziekten. Een toename van de seleniumconcentratie met 50% hield verband met een 24% lager risico op coronaire hartziekten.

Twee andere bevolkingsonderzoeken uit Frankrijk en China, landen met een laag selenium gehalte in de bodem, tonen aan dat selenium ook belangrijk is voor de hersenen. De Franse onderzoekers hebben ruim 1300 ouderen 9 jaar gevolgd. Degene met de grootste daling in seleniumgehalte in het bloed hadden de grootste kans op het ontwikkelen van cognitieve achteruitgang De Chinese onderzoekers hebben 2000 ouderen in hun onderzoek betrokken. Lage seleniumwaarden in nagels toonden een opvallend verhoogd risico op de ziekte van Alzheimer en lagere cognitieve scores.

Teveel is ook niet goed

Bij langdurige dagelijkse extra inname boven 700mcg kunnen overdosisverschijnselen voorkomen zoals overmatig zweten en haaruitval. Organische seleniumverbindingen zoals selenomethionine (selenium gebonden aan het aminozuur l-methionine) en selenium uit speciaal gist worden niet alleen als de best opneembare selenium beschouwd met de meeste stijging van enzym activiteit (glutathione peroxidase), maar ook als veiliger dan anorganische mineralen zouten als natrium seleniet.

Commentaar NDN

Over de optimale dosis selenium bestaan diverse discussies. De WHO beveelt als veilige en voldoende dosis 50 tot 200 mcg per dag aan. De Nederlandse overheid houdt het op 70 mcg per dag. Steeds meer studies laten zien dat deze norm te laag is. Sommige onderzoekers pleiten voor een dosis van 100 tot 200 mcg selenium per dag, bovenop de dagelijkse inname door voeding.
Omdat selenium nauwelijks nog in de bodem voor komt, mensen weinig vis eten en velen een zware metalen belasting hebben lijkt suppletie van 100 mcg selenium per dag bovenop de voeding geen onnodige luxe.

Ook het net zo belangrijke broertje zink is een mineraal dat onder druk komt te staan.
Zink is eveneens een essentieel micronutriėnt. Het sporenelement is noodzakelijk voor celmembraanfuncties, vele enzymatische activiteiten, bescherming tegen vrije radicalen en cellulaire oxidatie. Onderzoekers van de Creighton University School of Pharmacy hebben ontdekt dat zink-dimethionine duidelijk beter wordt opgenomen door het lichaam en daarom een betere bescherming biedt tegen cellulaire oxidatie dan andere vormen van zinksupplementen zoals zinksulfaat, zinkgluconaat en zinkpicolinaat. Bij weerstandverhoging moet dus zeker ook gedacht worden aan zink.

Op natuurlijke wijze zink en selenium aanvullen

Om uw zink en selenium op natuurlijke manier aan te vullen denkt u dan eens aan een verse haring salade met verse rauwe uitjes.

Literatuur en links

Bronnen:

Archives of Internal Medicine, 2007;

Medline Plus,2007

Flores-Mateo, G., A. Navas-Acien, R. Pastor-Barriuso, et al., Selenium and coronary heart disease: a meta-analysis. Am J Clin Nutr, 2006. 84(4): p. 762-73.

Akbaraly, N.T., I. Hininger-Favier, I. Carriere, et al., Plasma selenium over time and cognitive decline in the elderly. Epidemiology, 2007. 18(1): p. 52-8.

Gao, S., Y. Jin, K.S. Hall, et al., Selenium Level and Cognitive Function in Rural Elderly Chinese. Am J Epidemiol, 2007.

Akbaraly NT, Arnaud J, et al., Selenium and Mortality in the Elderly: Results from the EVA Study, Clin Chem, 2005; 51(11): 2117-23

Am J Clin Nutr., 2004

Archives of Internal Medicine, 2004

Proc Nat Acad Science, 2002; Unisci.com, 2002

The Lancet, 1998

Am. J. Epidemiol, 1999

Science, 1999

W Abdullah Brooks, M Yunus, Mathuram Santosham, M A Wahed, Kamrun Nahar, Sultana Yeasmin, Robert E Black, Zinc for severe pneumonia in very young children: double-blind placebo-controlled trial. The Lancet, Vol 363, May 22, 2004, 1683-1688

Baum MK, Shor-Posner G, Campa A., Zinc status in human immunodeficiency virus infection. J Nutr. 2000; 130(5S Suppl): 1421S-1423S

Shankar, A.H. & Prasad, A.S., Zinc and immune function: the biological basis of altered resistance to infection. American Journal of Clinical Nutrition. 1998; volume 68: pages 447S-463S

Bagchi D, Bagchi M, Stohs SJ, Comparative In Vitro Oxygen Radical Scavenging Ability of Zinc Methionine and Selected Zinc Salts and Antioxidants, General Pharmacology, 28:85-91, 1997

Privacy instellingen

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. In de instellingen kunt u zelf kiezen welke cookies u wilt toestaan of wilt weigeren.

Privacy verklaring | Sluit
Instellingen