Angst en voeding
Steeds meer onderzoek toont aan dat twee voedingsfactoren kunnen leiden en zorgen voor het in stand blijven van angstgevoelens.
Hydroxymethylfurfural (HMF) in voeding
Hydroxymethylfurfural (HMF) is een stof die kan ontstaan bij de verhitting van voedingsmiddelen die suikers (vooral fructose) bevatten.Wat zijn de gezondheidsrisico’s?
Meditatie bij metabool syndroom
Meditatie verbetert de bloeddruk en de insulineresistentie bij mensen met hart- en vaatziekten.
Voedingspatroon bij stressorexia
Een nieuw fenomeen ‘stressorexia’ is geen wetenschappelijk diagnose. Wel een verschijnsel dat veel gezien wordt bij vrouwen die proberen modieus, slank, een carrière en een perfecte moeder te zijn.
Is het nieuwe logo ‘Ik kies bewust’ wel zo bewust
Dit voorjaar hebben Unilever, Campina en Friesland Foods een nieuw gezondheidslogo geïntroduceerd: het “Ik kies bewust”-logo.
Het logo moet het consumenten makkelijker maken snel en eenvoudig een gezonde voedselkeuze te maken. Maar maakt dit logo het maken van gezonde keuzes inderdaad makkelijker?
Het logo moet het consumenten makkelijker maken snel en eenvoudig een gezonde voedselkeuze te maken. Maar maakt dit logo het maken van gezonde keuzes inderdaad makkelijker?
Metabool syndroom en een verband met magnesium
Jongvolwassenen die een hogere magnesiuminname hebben, hebben minder kans het metabool syndroom te ontwikkelen. Tot deze conclusie kwamen Amerikaanse onderzoekers na een vijftien jaar durend onderzoek.
Ons dagelijks brood: oorzaak van sluipend ziekten?
Steeds meer mensen komen tot de ontdekking dat ze granen niet goed verdragen. Gaat het dan om coeliakie waarbij gluten problemen geven of is er meer aan de hand?
Pleidooi voor echt eten
Volgens de Amerikaan Michael Pollan, schrijver van onder meer de bestseller ‘The omnivore’s dilemma’ en dan nu van ‘Een pleidooi voor echt eten’ is dit logisch: we zijn volgens hem ten prooi gevallen aan het nutritionisme.
Voeding bij slaapproblemen
Er is een verband tussen gebrek aan slaap en zwaarlijvigheid. Volgens onderzoekers is door weinig slaap het lichaam waarschijnlijk niet in staat om glucose op de juiste manier te verwerken.
Nadelen van frisdranken
De KNVB wil graag dat Nederland en België in 2018 samen het WK voetbal organiseren. Het is niet duidelijk wie deze kostbare operatie gaat betalen. Grote frisdrank- en bierfabrikanten maken zulke evenementen mogelijk. Hoe ‘fris’ is deze combinatie op de gezondheid?