Kenniscentrum - sinds 2005 - met ruim 2000 artikelen over gezondheid!BEKIJK ALLE ONDERWERPEN

Biologisch (-dynamisch)

Moet je persé alles bij de natuurwinkel kopen?

  • Natuurdiëtisten.nl

Nee. Er zijn tegenwoordig heel veel supermarkten die biologische, volkoren en suikervrije voedingsmiddelen verkopen. Een mooi voorbeeld zijn bijvoorbeeld Albert Heijn en Ekoplaza. Door o.a. het gebruik van pesticiden nemen…

Lees meer

Waarom iedereen voor biologische voeding zou moeten kiezen

  • Natuurdiëtisten.nl

Onlangs werden er resultaten gemeld van analyses van meerdere bedrijven die op een gunstigere voedingswaarde wijzen van vlees en melk afkomstig van biologische bedrijven. Vooral het gehalte aan omega-3-vetzuren in biologisch vlees is 50% hoger dan in vlees dat afkomstig is van traditionele boerenbedrijven. Het gehalte aan omega-3-vetzuren in biologische melk is 50% hoger dan in melk van traditionele bedrijven. Maar er zijn nog veel meer interessante voordelen te noemen van biologisch eten.

Lees meer

Melk van gehoornde en onthoornde koeien

  • Natuurdiëtisten.nl

In Duitsland zijn verschillende onderzoeken gedaan naar het verschil in kwaliteit van melk van gehoornde koeien en die van onthoornde koeien. De conclusie van de analyse was dat de melk van de gehoornde dieren zich duidelijk onderscheidt van melk van onthoornde dieren. In Nederland is het Louis Bolk Instituut bezig met technieken om de kwaliteit van biologische melk te onderzoeken.

Lees meer

Pesticiden op groenten en fruit

  • Natuurdiëtisten.nl

Uit een analyse van Pesticide Action Network (PAN), op basis van gegevens van de Europese autoriteit voor voedselveiligheid, blijkt dat ons dagelijks eten is vervuild met resten van meer dan dertig verschillende pesticiden.

Lees meer

Wat is het verschil tussen biologisch, biologisch-dynamisch en ecologisch?

  • Natuurdiëtisten.nl

De biologische landbouw is erop gericht de gezondheid van bodem, ecosystemen en mensen te ondersteunen en in stand te houden. Praktisch betekent dit onder andere dat er geen kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen of gentechnologie wordt gebruikt. Wat zijn de verschillen tussen biologisch, biodynamische en ecologische landbouw?

Lees meer

De voordelen van biologische voeding

  • Natuurdiëtisten.nl

Snel groeiende dieren worden vroeg geslacht, maar hun vlees is waterig, slinkt in de pan en is minder smaakvol. Het eten van onrijp fruit en granen met onderbroken ‘ontwikkelingsprocessen’ geeft verteringsstoornissen en dysbiose.

Lees meer

Verzorg uw lever voor een beter gewicht

  • Natuurdiëtisten.nl

Zou een gezonde voeding voor de lever mogelijk de nieuwste manier kunnen worden om af te vallen en een gezond gewicht te behouden? Door weer een dioxineschandaal komt het belang van een leverdieet in een stroomversnelling.

Lees meer

Santana appel blijkt hypo-allergeen

  • Natuurdiëtisten.nl

Afgelopen juni 2006 was de appel Santana volop in het nieuws, omdat de appel hypo-allergeen blijkt te zijn. Uit wetenschappelijk onderzoek door het Universitair Medisch Centrum Groningen blijkt, dat 53% van de mensen met een appelallergie nauwelijks tot geen klachten heeft van het eten van de Santana appel.Het onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van het Praktijk onderzoek Plant en Omgeving (PPO), een onderdeel van Wageningen Universiteit en Researchcentrum.

Lees meer

Darmkanker en westerse voeding

  • Natuurdiëtisten.nl

Westerse voeding met vlees, vet, geraffineerde granen en desserts geeft een slechte prognose van mensen met darmkanker. Dit blijkt uit een Amerikaans onderzoek onder 1000 mensen met darmkanker. Groenten, fruit, kip, kalkoen en vis is gezonder.

Lees meer