Voedselveiligheid; giftige zaken
Consumenten worden vaker ziek van besmet voedsel doordat fabrikanten zich niet aan de regels voor voedselveiligheid houden. Groente en fruit in de supermarkten blijken zwaar vervuild.
Biologisch gezonder nu onderbouwd
Onlangs werden de eerste resultaten bekend van een groots opgezet EU-onderzoek dat de discussie over wel of niet gezonder zijn door biologische voeding van argumenten moet voorzien.
Minder broeikasgassen door bewust eten
De opwarming van de aarde is een feit. Wetenschappers waarschuwen ons voor de negatieve effecten van een te hoge uitstoot van broeikasgassen op het milieu. Door uw leef- en eetstijl aan te passen levert u zelf een bijdrage aan het verminderen van het broeikasgaseffect.
Zijn biologische geteelde groenten gezonder
De TV en kranten komen opnieuw met de vraag of biologisch wel zo gezond is. Duurder is het zeker. De argumenten dat biologisch amper beter zijn dan niet-biologisch zijn summier en gaan niet in op de effecten van pesticiden of veelvuldig medicamenteus gebruik bij dieren in de bio-industrie.