Skip to content
Kenniscentrum - sinds 2005 - met ruim 2000 artikelen over gezondheid!BEKIJK ALLE ONDERWERPEN

Boekrecensie: de Voedingswijzer

Onlangs is het boek ‘De Voedingswijzer’ verschenen van Juglen Zwaan. Het boek is een naslagwerk over de heilzame aspecten van onbewerkte voedingsmiddelen. Juglen Zwaan is orthomoleculair therapeut en zet zich in om mensen te helpen bij het in eigen hand nemen van hun gezondheid door middel van blogs, het geven van cursussen e.d. Na het verschijnen van zijn eerste boek ‘De Supplementenwijzer’ kreeg hij veel vragen over de heilzame werking van voedingsmiddelen. Daarom besloot hij om hier een apart boek over te schrijven.

Lees meer

Huid: beschermen tegen UV met voedingsstoffen

Wanneer de huid aan UV-licht wordt blootgesteld beïnvloedt dit de reactie van het immuunsysteem in de huid. Vrijmaking van een aantal ontstekingsstoffen in de huid speelt een belangrijke rol bij het optreden van onderdrukking van het immuunsysteem. Bescherming van de huid tegen UV-licht kan met behulp van bepaalde voedingsstoffen.

Lees meer

Groenten en fruit bij kinderen heeft gezondheidsvoordelen

Het eten van voldoende groente en fruit zorgt voor diverse gezondheidsvoordelen. Kinderen eten bijna nooit de aanbevolen hoeveelheid van 2 stuks fruit en 200 gram groente. De volgende drie adviezen leiden tot het eten van meer groente en fruit.

Lees meer

Groenten en fruit bij kinderen heeft gezondheidsvoordelen

Het eten van voldoende groente en fruit zorgt voor diverse gezondheidsvoordelen. Kinderen eten bijna nooit de aanbevolen hoeveelheid van 2 stuks fruit en 200 gram groente. De volgende drie adviezen leiden tot het eten van meer groente en fruit.

Lees meer

Positieve effecten van polyfenolen uit de voeding

De voornaamste bronnen van polyfenolen in ons dieet zijn fruit, groenten, noten, zaden, granen, olijven, chocolade en dranken zoals thee, koffie en wijn. De laatste jaren is het onderzoek naar de gezondheidseffecten van polyfenolen sterk gestegen.

Lees meer

Quercitine bij allergische reacties

Wetenschappers ontdekten dat mensen die dagelijks quercitine innemen minder histamine in hun bloedbaan hebben. Dit leidt tot een vermindering van allergische reacties.

Lees meer

Nachtschade(lijk) voor de gezondheid

Regelmatig laaien discussies op over de positieve en negatieve gezondheidseffecten van de nachtschadefamilie (Solanaceae). Tomatensap kan ontstekingsreacties verminderen bij vrouwen met overgewicht en obesitas. Sommige krijgen acute ontstekingen, darmproblemen en vermoeidheid na het eten van nachtschaden. Hoe kan het eten van een groentefamilie zo verschillend uitpakken?

Lees meer

Voeding en hooikoorts

Hooikoorts teistert al weer een tijdje mensen met volle neuzen en prikogen. Koortsachtig is iedereen op zoek naar allerlei middelen.

Lees meer