Skip to content
Kenniscentrum - sinds 2005 - met ruim 2000 artikelen over gezondheid!BEKIJK ALLE ONDERWERPEN

Waarom bij gezonde voeding extra voedingssupplementen?

'Wie ‘gezond' eet, heeft geen extra vitaminen en mineralen nodig, zegt het Voedingscentrum. “Onjuist", schrijven Gert Schuitemaker en Toine de Graaf in hun nieuwe boek ‘Fit met Voedingssupplementen’. De normen van het Voedingscentrum zijn gebaseerd op drijfzand.

Lees meer

Dioxine in voedingsmiddelen

De VWA (Voedsel en Warenwet Autoriteit) heeft dioxine gevonden in Iers varkensvlees. Omdat dioxines zich vooral ophopen in vet, komen ze voor in vlees, melkproducten, vis en eieren.

Lees meer

Visdiscussies

De Radar Tros uitzending heeft veel los gemaakt in Nederland. Hun stelling was: zijn vis en visolie wel zo gezond als beweerd wordt? Daarna barstte de visdiscussie in giftigheid los.

Lees meer

Let op voor coumarine in kaneel

Coumarine in kaneel blijkt niet helemaal ongevaarlijk te zijn. Met de feestdagen voor de deur lijkt een kritische ‘noot’ over coumarine een belangrijk aandachtspunt.

Lees meer

Voedselallergie: een overhaaste diagnose?

“Artsen moeten kritischer omspringen met het begrip voedselallergie. Vooral bij kleine kinderen kan een overhaaste diagnose leiden tot te langdurige borstvoeding of een keuze voor onvolledige diëten. Op latere leeftijd kunnen gezonde kinderen er zelfs juist allergisch van worden.” Dat schrijven een kinderarts en een allergoloog zaterdag 7 oktober 2006 in het Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde, aldus de Volkskrant van diezelfde datum. f

Lees meer

Santana appel blijkt hypo-allergeen

Afgelopen juni 2006 was de appel Santana volop in het nieuws, omdat de appel hypo-allergeen blijkt te zijn. Uit wetenschappelijk onderzoek door het Universitair Medisch Centrum Groningen blijkt, dat 53% van de mensen met een appelallergie nauwelijks tot geen klachten heeft van het eten van de Santana appel.Het onderzoek werd uitgevoerd in opdracht van het Praktijk onderzoek Plant en Omgeving (PPO), een onderdeel van Wageningen Universiteit en Researchcentrum.

Lees meer

Fris watertje houdt scholieren slank.

De volkskrant kopte op 6 oktober 2006 ‘Fris watertje houdt scholieren slank’. Een bericht dat de Stichting WaterWijs, een organisatie van de waterleiding bedrijven alle middelbare scholen wil voorzien van tapmachines voor gekoeld leidingwater.
Deze maand worden de eerste vijftig toestellen geplaatst en er zijn al meer dan vijfhonderd aanvragen binnen.

Lees meer

Is het nieuwe logo ‘Ik kies bewust’ wel zo bewust

Dit voorjaar hebben Unilever, Campina en Friesland Foods een nieuw gezondheidslogo geïntroduceerd: het “Ik kies bewust”-logo.
Het logo moet het consumenten makkelijker maken snel en eenvoudig een gezonde voedselkeuze te maken. Maar maakt dit logo het maken van gezonde keuzes inderdaad makkelijker?

Lees meer

Nadelen van frisdranken

De KNVB wil graag dat Nederland en België in 2018 samen het WK voetbal organiseren. Het is niet duidelijk wie deze kostbare operatie gaat betalen. Grote frisdrank- en bierfabrikanten maken zulke evenementen mogelijk. Hoe ‘fris’ is deze combinatie op de gezondheid?

Lees meer