Bij kinderen die veertig dagen lang biologisch geproduceerde voeding aten, ging de ontstekingsmarker C-reactief proteïne in de urine naar beneden. In het totaal leverde elke deelnemer zes urinemonsters af voor…
Blootstelling van het milieu aan pesticiden zoals glyfosaat, ontregelen ons hormoonstelsel en zouden zo kunnen bijdragen aan de wereldwijde daling van de menselijke vruchtbaarheid. Franse onderzoekers testten menselijk sperma op…
Mandarijn, maar ook ander fruit, zoals appels en sinaasappels, blijken steeds meer vervuild met resten van bestrijdingsmiddelen, aldus een onderzoek van de stichting Foodwatch. Vers fruit wordt beschouwd als een…
Als onderdeel van een gezonde levensstijl wordt overstappen van een 'westerse' naar een mediterrane voeding tegenwoordig volop aangeraden. Maar een mediterrane voeding blijkt alleen gezonder te zijn als deze biologisch…
Heel veel producten in de supermarkt bevatten aroma’s, of natuurlijke aroma’s. De voedingsindustrie voegt van alles toe aan producten om ze meer smaak, geur, of een mooi kleurtje te geven…
Nanotechnologie maakt het werken met materialen van hele kleine afmetingen mogelijk en kent vele toepassingsgebieden. Over de gezondheidsrisico’s van nanotechnologie is nog weinig bekend, maar in de wetenschappelijke literatuur lijkt…
Roundup is een onkruidverdelger van Monsanto. Het is een van de meest gebruikte bestrijdingsmiddelen ter wereld, en is al sinds 1974 op de markt. Het wordt veel gebruikt in de…
Heb je dat ook wel eens dat je bij het lezen van etiketten sterk twijfelt aan de eerlijkheid van de producent? Er wordt veel beloofd, maar klopt het verhaal aan…
Eieren besmet met Fipronil zijn in het nieuws. Dit middel is door een bedrijf Chickfriend illegaal gebruikt bij kippenboeren tegen het bestrijden van bloedluizen. Onze Demeter boeren hebben hier niets…
OPMR1 gen draagt bij aan herstel van narcose Vertraagd herstel na volledige narcose is een vaak voorkomende complicatie. Negatieve gevolgen zijn bv. verhoogd bloedverlies en sterfte. Leeftijd, geslacht en medische…