Maagzuur tekort? Het is te verhelpen

23 december 2019
Natuurdiëtisten.nl
Algemeen, Maagklachten

De oorzaken en gevolgen van een tekort aan maagzuur zijn zeer divers. Heel veel verschillende klachten en aandoeningen kunnen voortkomen vanuit een onvermogen om voedsel juist te verteren.

Hoe is maagzuur tekort te verhelpen?

Start met de hieronder beschreven maagzuurtest.
Bij een maagzuur tekort kan betaïne HCl (betaïne hydrochloride) ingezet worden
Met specifieke dieetadviezen.

Maagzuur test

Deze test is bedoeld om te bepalen of u voldoende of te weinig maagzuur produceert. Oraal wordt betaïne hydrochloride (per tablet: betaïne HCL 324 mg, pepsine 5 mg) gebruikt als een aanvullende bron van zoutzuur om de maag aan te zuren en te helpen bij spijsverteringsklachten. Het gaat vaak om een klacht die zich rond de feestdagen voor doet door teveel eten, gebakken eiwitten en te vet eten.

Voordat u de laatste hap van uw warme maaltijd neemt, gebruikt u een halve tablet betaïne HCL. Als het maagzuur te laag is, kan betaïne HCl de productie van uw maagzuur verbeteren.
Een brandend of onaangenaam gevoel betekent dat u voldoende maagzuur produceert. Steeds geldt dat wanneer er klachten komen als reactie op de inname van betaïne HCL, dat u dan direct stopt met de inname hiervan.

Als er geen sprake is van een brandend gevoel, neem dan de volgende dag op dezelfde wijze een hele tablet. Indien er nog steeds geen zuurbranden optreedt, neem de volgende dag 2 tabletten op dezelfde manier. Indien er dan nog geen klachten optreden, toont de test aan dat u een tekort aan maagzuur productie hebt.

Heeft u wel klachten na inname van betaïne HCl neem dan direct een Kuzudrankje. Een drankje die ook inzetbaar is bij maagzuurbranden (bij een teveel of bij een tekort aan maagzuur) wanneer u geen betaine HCl wilt innemen.

Kuzu of kudzudrankje bij brandend maagzuur

Voeg Kuzu toe aan uw eten. Dit bindmiddel (glutenvrij) is te koop in de natuurwinkel en heeft een verzachtende werking op de maag- en darmslijmvliezen.
Kuzu-bosbessen is een lekker drankje (150-200 cc) dat u een rustig en ontspannen gevoel geeft in uw maag en darmen:

los 1 theelepel Kuzu op in wat koud water
giet er vervolgens wat kokend water over heen en roer het goed door
voeg er suikervrije bosbessensap toe.

Zoeken naar oorzaken van maagzuur tekort

Wanneer blijkt dat er een te lage maagzuurproductie is verdient het altijd aanbeveling om op een meer systemische manier te zoeken naar de oorzaken. Met name is het zinvol naar het neuro-hormonale en stress-assen-systeem te kijken.

Als de pariëtale cellen van de maagklieren te weinig maagzuur produceren, leidt dit meestal tot maagzuur tekort (hypoaciditeit). De belangrijkste factoren die een rol spelen bij de ontwikkeling van een maagzuurgebrek zijn:

Permanent gebruik van maagzuurmedicatie zoals antacida, H2-receptor blokkers en protonpompremmers.
Chirurgische ingrepen in de maag (maagresectie, maagverkleining)
Chronische gastritis
Oudere leeftijd (50+)

Chronische gastritis is een veel voorkomende ziekte, die bij circa 80% van alle 50-plussers met een dergelijke ziekte wordt aangetroffen. Maar bij langdurige stress en slechte voedingsgewoonten komt het ook steeds vaker voor bij jongeren.

Als mede veroorzaker speelt de zogenoemde auto-immuun of een door bacteriën veroorzaakte gastritis een belangrijke rol. Bij de autoagressieve gastritis vernietigt het immuunsysteem de pariëtale cellen, waardoor de zoutzuurproductie en de intrinsieke factor vermindert.

Maagklachten door de Helicobacter pylori

De door bacteriën veroorzaakte gastritis (denk aan Helicobacter pylori) is de meest voorkomende vorm van gastritis. Deze manifesteert zich in de kleine uitstulpingen van het maagslijmvlies en kan hierin een neutraal milieu produceren door productie van het enzym urease, dat het zure maagsap neutraliseert. Infectie vindt plaats via drinkwater, voedsel, gebruikte voorwerpen (bijvoorbeeld vork, mes, lepel).

Niet-specifieke spijsverteringsstoornissen zoals winderigheid (rotte eieren lucht/ stinkwinden) of diarree zijn eveneens een indicatie voor een chronische gastritis en verlaagde maagsapproductie. Deze niet-specifieke klachten ontstaan omdat micro-organismen niet voldoende door het maagzuur worden gereduceerd, waardoor het darmmicrobioom in onbalans raakt.
Een opvallend symptoom is een afkeer tegen eiwitten, die te maken kan hebben met de verlaagde maagzuursecretie en de bijbehorende subaciditeit.

Test Auto-immuun gastritis anti-IF en pariëtale cellen

Deze test bestaat uit de testen: antistoffen tegen intrinsieke factor + antistoffen tegen pariëtale cellen.

Deze test is ook bekend onder de namen: Anti-IF, anti intrinsic factor, Antistoffen tegen intrinsieke factor. Deze test is geschikt om de oorzaak van een ontstoken maagslijmvlies te achterhalen of om te onderzoeken of bloedarmoede het gevolg is van gebrek aan vitamine B12. Intrinsieke factor (intrinsic factor) is nodig voor de opname van vitamine B12 uit het voedsel. Als dit niet goed werkt kan schadelijke bloedarmoede ontstaan. Deze bloedarmoede Pernicieuze Anemie genaamd, is één van de meest voorkomende oorzaken van een vitamine B12-tekort en is vaak een auto-immuunziekte. De ziekte karakteriseert zich door chronische ontsteking en verdunning,verschrompeling van het maagslijmvlies en vermindering van en/of gebrek aan de pariëtale cellen en de intrinsieke factor.

Antistoffen tegen intrinsieke factor leiden tot ontstekingen van de maagwand waardoor de productie van intrinsieke factor wordt verstoord en dus ook de opname van vitamine B12. Omdat vitamine B12 een belangrijke bouwstof is voor de aanmaak van rode bloedcellen, kan gebrek aan vitamine B12 leiden tot bloedarmoede. Deze specifieke vorm van bloedarmoede heet ‘penicieuze anemie’.

Normaal gesproken maakt het afweersysteem (immuunsysteem) antistoffen aan om lichaamsvreemde indringers, zoals bacteriën of virussen, te verdrijven. Maar soms gaat er wat mis en worden er antistoffen geproduceerd tegen een lichaamseigen verbinding, in dit geval intrinsic factor, waardoor een lichaamsfunctie wordt verstoord en een ziekte kan ontstaan. We spreken van een auto-immuunziekte. De vorming van autoantistoffen kan dus gezien worden als een vergissing van het afweersysteem.

Bestel de test Auto-immuun gastritis anti-IF en pariëtale cellen hier.

Helicobacter Pylori ontlastingtest

Maagzuur tekort? Het is te verhelpen

Koop deze helicobacter test hier

Jodium tekort en maagzuurklachten

Een gebrek aan jodium in het maagweefsel kan ook een maagzuurtekort geven. Maagzuur is nodig om voedsel te kunnen verteren, zodat vitaminen en mineralen goed opgenomen worden in de dunne darm. Maar waarom is daar jodium voor nodig? De maagcellen gebruiken jodium om chloride te binden. Als er te weinig chloride paraat is, wordt er ook te weinig maagzuur aangemaakt. Wanneer deze situatie lang aanhoudt, ontstaan er maagklachten en verteringsproblemen.