Skip to content
Kenniscentrum - sinds 2005 - met ruim 2000 artikelen over gezondheid!BEKIJK ALLE ONDERWERPEN

Nachtschade(lijk) voor de gezondheid

Regelmatig laaien discussies op over de positieve en negatieve gezondheidseffecten van de nachtschadefamilie (Solanaceae). Tomatensap kan ontstekingsreacties verminderen bij vrouwen met overgewicht en obesitas. Sommige krijgen acute ontstekingen, darmproblemen en vermoeidheid na het eten van nachtschaden. Hoe kan het eten van een groentefamilie zo verschillend uitpakken?

Lees meer

Boekrecensie ‘De Voedselzandloper’ wordt een ware zandstorm

Het boek “De Voedselzandloper” van de arts en wetenschapsjournalist Kris Verburgh is genomineerd voor de NS-publieksprijs. Het boek is echter omstreden. Is de Voedselzandloper een nieuwe hype of zou het een blijvende invloed kunnen hebben op de wetenschappelijke kijk op voeding? Levert het boek dé sleutel tot het voorkomen van ziekten en het levenselixer voor de eeuwige jeugd?

Lees meer

Exorfinen in voeding en de relatie met angst en stress

Een slecht werkend endorfinesysteem, endorfineresistentie genaamd wordt in verband gebracht met diverse klachten. Zo zou endorfineresistentie angst en stress klachten kunnen veroorzaken of bestaande klachten verergeren. Een exorfinenvrij dieet kan…

Lees meer

Met voeding grip op ontstekingen

Onderzoekers proberen grip te krijgen op ontstekingsprocessen. Eén van die manieren is door specifiek ingrijpen op de cytokines omdat deze een cruciale rol hebben bij het op gang brengen van het ontstekingsproces. De juiste voedinginterventies beïnvloeden de cytokinevorming.

Lees meer

Darmepitheel is actief in het afbreken van gifstoffen

Het darmepitheel is actief in het afbreken van gifstoffen en dient als beschermingsmechanisme tegen toxische belasting. Darmepitheelcellen bevatten dezelfde gifstoffen-afbrekende enzymen als de lever. Welke voeding werkt beschermend op het…

Lees meer

Waarom bij gezonde voeding extra voedingssupplementen?

'Wie ‘gezond' eet, heeft geen extra vitaminen en mineralen nodig, zegt het Voedingscentrum. “Onjuist", schrijven Gert Schuitemaker en Toine de Graaf in hun nieuwe boek ‘Fit met Voedingssupplementen’. De normen van het Voedingscentrum zijn gebaseerd op drijfzand.

Lees meer

Keel- en neusamandelen & Voeding

Neus- en keelamandelen maken deel uit van het lymfesysteem. Welke (voeding)interventies zijn er mogelijk om knippen van amandelen te voorkomen?

Lees meer

Weerstand verhogende voeding

Het aantal mensen met kanker in Nederland stijgt in rap tempo. Er zijn specifieke stoffen in de voeding die kankercellen opruimen. Deze voedingsstoffen, die de naam salvestrolen hebben meegekregen, zijn de laatste decennia grotendeels uit de voeding verdwenen.

Lees meer

Immuniteit verhogen met voeding bij Klebsiella-Oxa-48

Dit voorjaar waren we in de ban van de EHEC bacterie, een gemuteerde E Coli., die in Duitsland de kop opstak. Nu betreft het weer de Klebsiella-Oxa-48, de multiresistente versie van de Klebsiella pneumoniae bacterie in het Maasstadziekenhuis, die onze aandacht opeist. Welke soort wordt de volgende? Welke voedingsinterventies zijn er om je immuniteit te verhogen als verdediging tegen soorten die steeds meer resistent worden tegen antibiotica?

Lees meer

Deel 2 Voedingsadviezen bij COPD

Mensen met chronisch luchtwegprobleem (COPD) hebben baat bij een antioxidant rijk dieet met de juiste aminozuren- en vetzurensamenstelling, aangevuld met extra mineralen, vitamine A, vitamine D en probiotica. Vlees met nitriet geeft verminderde longfunctie.

Lees meer