Meditatie bij metabool syndroom
Meditatie verbetert de bloeddruk en de insulineresistentie bij mensen met hart- en vaatziekten.
Metabool syndroom en een verband met magnesium
Jongvolwassenen die een hogere magnesiuminname hebben, hebben minder kans het metabool syndroom te ontwikkelen. Tot deze conclusie kwamen Amerikaanse onderzoekers na een vijftien jaar durend onderzoek.
Voeding & Leververvetting
Niet-alcoholische vetleverziekte en insulineresistentie komen vaak samen voor. Bij de ontwikkeling van deze aandoeningen spelen zowel genetische factoren als voedingsgewoonten een rol.
Voeding bij slaapproblemen
Er is een verband tussen gebrek aan slaap en zwaarlijvigheid. Volgens onderzoekers is door weinig slaap het lichaam waarschijnlijk niet in staat om glucose op de juiste manier te verwerken.
Gezonde voeding heeft effect op genen
Gezondere voeding kan volgens een recente studie (16 juni 2008) beschreven in het wetenschappelijke tijdschrift PNAS tot veranderingen leiden op genetisch niveau. Sommige genen gaan 'aan', andere 'uit'.
Boekrecensie ‘SLIM: op het juiste gewicht’
Naar schatting zal 1,3 miljoen mensen in Nederland in 2025 diabetes type 1 of type 2 hebben. Door bepaalde voedingsingrepen kan het diabetesrisico met 51% dalen volgens een recentelijk gepubliceerde studie in de Lancet.
Vissenleed bij Sea the Truth
In de documentaire Sea the Truth staat de conditie van onze zeeën en oceanen centraal. Toonaangevende wetenschappers zoals Prof. Dr. Daniel Pauly geven aan dat als we in het huidige tempo vis blijven vangen en eten , de oceanen en zeeën binnen 40 jaar leeggevist zullen zijn.
De nadelen van suiker
Nederland is een land met hoog suikerverbruik per hoofd van de bevolking. We gebruiken per jaar ongeveer 45 kilo suiker, waarvan 40% in de vorm van pure suiker en de rest in verwerkte vorm (koekjes, snoep, kant-en-klaar gerechten en gebak).
Smaakversterker E 621 (ve-tsin, MSG) en obesitas
Tegenwoordig willen veel mensen zo snel mogelijk een maaltijd op tafel zetten die zo goed mogelijk smaakt.
Kalium en vermoeidheid
Een tekort aan kalium kan zorgen voor vermoeidheid, duizelingen, slappe spieren, hartritmestoornissen, oorsuizingen, slapeloosheid en trage reflexen. Groenten en fruit
zijn kaliumbronnen.