Voeding voor de vaten
Elk jaar krijgen 47.000 Nederlanders een beroerte, ook wel cerbrovasculair accident (CVA) genoemd. In heel Europa overlijden jaarlijks 1.3 miljoen mensen aan een beroerte. Heeft voeding hier invloed op?
Ontgiftingspotentie van de lever
Zwaveldioxide, een bestanddeel van uitlaatgassen, wordt ontgift via zwavelpaden in de lever waarvan de enzymen afhankelijk zijn van een mineraal molybdeen. Dit mineraal komt veel voor in o.a. bonen. Overmatige blootstelling in combinatie met een molybdeenarm dieet, kan o.a. leiden tot intolerantie voor uitlaatgassen.
Hittegolf te lijf met koele voeding
We zijn in Nederland onvoldoende voorbereid op een hittegolf. Dat blijkt wel uit het aantal mensen dat onwel wordt tijdens een hittegolf. Het aantal sterfgevallen is tijdens een hittegolf schrikbarend hoog. Er overlijden 10 tot 20% meer oudere mensen en chronisch zieken dan in zomers zonder hittegolf.
Gezonde voeding heeft effect op genen
Gezondere voeding kan volgens een recente studie (16 juni 2008) beschreven in het wetenschappelijke tijdschrift PNAS tot veranderingen leiden op genetisch niveau. Sommige genen gaan 'aan', andere 'uit'.
Ziek door medicijnen
Het is geen nieuw verhaal dat er mensen ziek worden van de bijwerkingen van hun medicijnen. Alleen al in 2003 moesten 230 mensen per wéék in het ziekenhuis worden opgenomen vanwege de ernst van die bijwerkingen. Vooral ouderen worden slachtoffer van fout medicijngebruik, doordat zij vaak meer middelen slikken. Ook is hun lichaam gevoeliger voor bijwerkingen.
De nadelen van suiker
Nederland is een land met hoog suikerverbruik per hoofd van de bevolking. We gebruiken per jaar ongeveer 45 kilo suiker, waarvan 40% in de vorm van pure suiker en de rest in verwerkte vorm (koekjes, snoep, kant-en-klaar gerechten en gebak).
Winden laten: hoe gezond is dat
Winden laten, we doen het nagenoeg allemaal. Dat is beter dan inhouden. Wat zeggen winden over uw gezondheid? Kunt u ze voorkomen?
Negatieve effecten van aspartaam
Het gebruik van de kunstmatige zoetstof aspartaam is al geruime tijd discutabel. Diverse wetenschappers hebben er studie naar gedaan waarbij opnieuw de negatieve effecten van deze verbinding naar voren komen…
Bezorgdheid over cafeïnehoudende dranken
Het medisch vakblad Diabetes Care publiceerde een studie die aantoont dat cafeïne de suikerspiegel in het bloed beïnvloedt. Koffie zorgde voor een gemiddelde stijging van de bloedsuikerwaarden met 8 procent.
Voeding met het oog op Macula degeneratie (LMD)
Uit Amerikaans onderzoek blijkt dat vitamine D mogelijk een beschermende werking heeft tegen de leeftijd gerelateerde maculadegeratie (LMD). Astaxanthine kan ook voedend voor het oog zijn.