Anthocyanidinen: weerstandversterkers
Veel van de helderste kleuren van de plantenwereld in de lente, zomer en herfst zijn te danken aan een enkele klasse van biochemisch fascinerende bestanddelen onder de naam flavonoïden. In…
Antioxidanten tegen oxidatieve stress
Wetenschappers hebben vastgesteld dat oxidatieve stress een rol speelt bij het ontstaan en/of de progressie van meer dan honderd acute en chronische degeneratieve ziekten. Het is moeilijk dit in wetenschappelijk…
(Vlier)bessen en vlierbloesem
Veel bessen waaronder de zwarte bes (Ribes Nigrum), vlierbes (Sambucus Nigra), de braam en de bosbes zijn rijk aan Anthocyaninen. Anthocyaninen remmen de activatie van NF-κB en dus de inflammatoire…
Ik heb een degeneratieve aandoening aan mijn ogen. Kunnen antioxidanten supplementen hiervoor helpen?
Als u de degeneratieve aandoening van de macula bedoeld zeer zeker. Ook Acetyl-l-Carnitine, omega 3 vetzuren en Co-enzym Q10 geven verbeteringen bij zien. Het blijkt dat de hoeveelheid carotenoïdpigmenten in…
Huid: beschermen tegen UV met voedingsstoffen
Wanneer de huid aan UV-licht wordt blootgesteld beïnvloedt dit de reactie van het immuunsysteem in de huid. Vrijmaking van een aantal ontstekingsstoffen in de huid speelt een belangrijke rol bij het optreden van onderdrukking van het immuunsysteem. Bescherming van de huid tegen UV-licht kan met behulp van bepaalde voedingsstoffen.
Voeding & Mentale gezondheid
“Een gezond voedingspatroon en specifieke voedingssupplementen moeten deel uitmaken van het behandelpakket wanneer men mentale ziekten willen bedwingen. Het wordt de hoogste tijd voor een integratieve aanpak van de psychiatrie ”, zegt dr. Sarris, lid van de International Society for Nutritional Psychiatry Research.
Deel 2: Osteoporose: meer dan een calciumprobleem
Voedingstherapie bij osteoporose behelst meer dan alleen zorgen voor voldoende calcium, magnesium en vitamine D3. Osteoporose heeft onder andere te maken met hormoonhuishouding, immuniteit, spijsvertering en kwaliteit van de voeding. Om de bothomeostase te optimaliseren is het raadzaam naar verschillende facetten te kijken en individuele voeding (suppletie)adviezen te geven.
Vitamine A en K tekort bij darmontstekingen
Bij inflammatoire darmziekten (ziekte van Crohn en colitis ulcerosa) worden lagere vitamine A, vitamine K en carotenoïdengehalten in het bloed gevonden.
Positieve effecten van polyfenolen uit de voeding
De voornaamste bronnen van polyfenolen in ons dieet zijn fruit, groenten, noten, zaden, granen, olijven, chocolade en dranken zoals thee, koffie en wijn. De laatste jaren is het onderzoek naar de gezondheidseffecten van polyfenolen sterk gestegen.
Nachtschade(lijk) voor de gezondheid
Regelmatig laaien discussies op over de positieve en negatieve gezondheidseffecten van de nachtschadefamilie (Solanaceae). Tomatensap kan ontstekingsreacties verminderen bij vrouwen met overgewicht en obesitas. Sommige krijgen acute ontstekingen, darmproblemen en vermoeidheid na het eten van nachtschaden. Hoe kan het eten van een groentefamilie zo verschillend uitpakken?