skip to Main Content
Groot kenniscentrum met meer dan 1000 artikelen over gezondheid!
Vissoep

Vissoep

Een lekker recept in het bijzonder geschikt voor de reserve energie. Een opkikkertje voor als je je uitgeput en kouwelijk voelt.

| Ingrediënten voor 2 personen:

  • 1 bosui
  • 1 kleine wortel
  • 60 gram nijlbaars of zalmfilet
  • 100 gram kabeljauwfilet
  • 3 deciliter visfond of ½ liter groentebouillon
  • eventueel 2 eetlepels gepelde Hollandse garnalen
  • 1 stukje wakamé van 3 centimeter en peper

Maak de bosui en wortel schoon. Snijd de bosui in ringetjes en de wortel in dunne plakjes. Snijd de vis in kleine blokjes. Verwarm de fond met 2 deciliter water of de groentebouillon. Voeg de wortel, vis en wakamé toe. Laat de vis tegen het kookpunt aan in 10 minuten zachtjes gaar worden. Haal de wakamé eruit, snijd deze in kleine reepjes en voeg het weer aan de soep toe. Voeg nu de bosui en eventueel de garnalen toe. Breng het geheel verder op smaak met peper.

Overzicht
recipe image
Recept naam
Vissoep
Gepubliceerd op
Gemiddelde beoordeling
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Privacy instellingen

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. In de instellingen kunt u zelf kiezen welke cookies u wilt toestaan of wilt weigeren.

Privacy verklaring | Sluit
Instellingen