Limoenmuntwater

Recepten

Een verfrissende drank van bronwater met het sap van dorstlessend limoensap en pittige, verkoelende munt. Ideaal voor een warme zomerdag, na het sporten of bij leverhitte.

| Ingrediënten voor 1/2 liter

½ liter bronwater zonder koolzuur of gefilterd water
1 ½ biologische limoen
2 takjes biologische munt of munt uit eigen tuin

Giet het water in een kan. Halveer de limoenen. Pers 2 helften uit en snijd de andere helft in dunne schijfjes.
Was de munt.
Voeg het limoensap, limoenschijfjes en de munt toe aan het water.
Zet de kan in de koelkast. Laat 1 uur of langer de smaken goed in het water trekken.
Verdeel het water over de drinkglazen.
Serveer koud of op kamertemperatuur bij een zwakke verteringsenergie en een zwakke activerende reserve-energie.