Skip to content
Kenniscentrum - sinds 2005 - met ruim 2000 artikelen over gezondheid!BEKIJK ALLE ONDERWERPEN

De ‘broodnodige’ glycemische index?

Eén van de redenen die door de brood- en graantegenstanders wordt aangevoerd is dat brood een ongunstige glycemische index zou hebben. Voedingsmiddelen die koolhydraten leveren kunnen ingedeeld worden op basis van hun glycemische index. Wat zijn koolhydraatrijke voedingsmiddelen en wat is de glycemische index? Hoe wordt deze bepaald en wat is het belang van de glycemische index voor u?

Lees meer

Vullen of voeden

Soms kan een weddenschap voor nieuwe ontwikkelingen zorgen binnen de sport. Wilfried Genee had een aardig idee om gezonde voeding in voetbalkantines te promoten. Hij schreef er samen met zijn vrouw een boek over dat zowel voor- als tegenstanders kent, zoals zoveel voedingsboeken. Past dit boek goed bij het landelijke initiatief voor De Gezonde Sportkantine? Is het geschikt voor het voetbal?

Lees meer

Van gifbelt naar tempel kinderen: hoe blijft je kind gezond met voeding

Hoe blijven kinderen gezond met voeding? Jacqueline van Lieshout beschrijft in haar boek ‘Van gifbelt naar tempel kinderen’ hoe u in de wirwar van ‘zogenaamde’ gezonde producten goede keuzes maakt voor uw kind. In het eerste deel van het boek neemt zij de voedingsindustrie onder de loep. In het tweede deel geeft zij tips wat kinderen beter wel en juist niet kunnen eten.

Lees meer

Boekrecensie ‘Veggie Kidz’

Veggie Kidz is een informatief kookboek voor de dagen dat u geen vis of vlees op het menu wilt zetten. Monique Jansse & Eef Ouwehand beschrijven in hun boek hoe u snel, simpel en gezond kan koken en bakken voor uw kinderen. Hierbij maken zij zoveel mogelijk gebruik van verse en pure ingrediënten. Co-auteur Kyra de Vreeze geeft in Vegggie Kidz o.a. voedingsadvies rondom kinderkwalen.

Lees meer

Groenten en fruit bij kinderen heeft gezondheidsvoordelen

Het eten van voldoende groente en fruit zorgt voor diverse gezondheidsvoordelen. Kinderen eten bijna nooit de aanbevolen hoeveelheid van 2 stuks fruit en 200 gram groente. De volgende drie adviezen leiden tot het eten van meer groente en fruit.

Lees meer

Groenten en fruit bij kinderen heeft gezondheidsvoordelen

Het eten van voldoende groente en fruit zorgt voor diverse gezondheidsvoordelen. Kinderen eten bijna nooit de aanbevolen hoeveelheid van 2 stuks fruit en 200 gram groente. De volgende drie adviezen leiden tot het eten van meer groente en fruit.

Lees meer

Zembla: Test hormoonverstorende stoffen voldoet niet

Testen op aanwezigheid van hormoonverstorende stoffen in consumentenproducten zoals bijvoorbeeld cosmetica en plastic voldoen niet. Volgens toxicologen zijn ze niet nauwkeurig genoeg om lage concentraties van deze chemicaliën op te sporen.

Lees meer

Verzorg de lever extra bij giftige hapjes

Bisfenol A (BPA) is een hormoonverstorende chemische stof in plastic en conservenblikken en zit volgens nieuw onderzoek ook in kindervoeding. Een alarmerend bericht uit een nieuw Amerikaans onderzoek.

Lees meer

Opinie: Start bijvoeding bij 4 maanden?

Al jarenlang wordt er geadviseerd om baby’s pas na 6 maanden bijvoeding te gaan geven. Baby’s zouden tot die tijd voldoende hebben aan uitsluitend borstvoeding of flesvoeding. Maar is het verstandig om al bij 4 maanden met bijvoeding te starten?

Lees meer