skip to Main Content
Groot kenniscentrum met meer dan 1500 artikelen over gezondheid!

Type 2 diabetes is te stoppen met voeding(suppletie)

In 2006 is de NDN redactie naar Londen gegaan om drie sprekers te ontmoeten. Dr. Fedon Lindberg, Patrick Holford (psycholoog, voedingskundige en hoofd van het Biobrain centrum in Londen) en Professor David Smith van de Oxford Universiteit die onderzoek doet naar Alzheimer (o.a. homocysteine, methylering, etc).

Op dit congres in 2006 in Londen gaf dr Fedon Lindberg (internist gespecialiseerd in metabool syndroom) aan dat de diabetes epidemie te stoppen is met de juiste voedingsadviezen en supplementen. Dit wordt door Patrick Holford eveneens bevestigd. Zijn boek ‘Say no to diabetes’ is net uit (augustus 2011) en bevat interessante studies die opnieuw bevestigen wat internist Lindberg al aangaf in 2006.

Patrick Holfor: “The conventional view has been that type-2 diabetes cannot be cured or reversed. However, there are many cases of people who have done just that. One such published case of an insulin injecting type-2 diabetic who is now insulin free and having normal blood sugar, treated by Dr Fedon Lindberg, was published in the Norwegian medical journal. Dr Fedon Lindberg is a physician, specialising in the nutritional treatment of diabetes’.

Dr. Fedon Lindberg schrijft als voorwoord in het boek van Holford: “For some the book ‘Say no to diabetes’ by Patrick Holford may seem eye opening, to others shocking, because it may turn upside down one’s perception of what is an appropriate diabetes diet. Holford’s recommendations are in line with the latest research and I have no doubt it will help you achieve better blood sugar control, reduce your risk of disease and live a long and healthy life!”

Succes in Noorwegen

Dr. Lindberg heeft grote successen behaald in zijn klinieken in Noorwegen door een combinatie van maatregelen.

Naar aanleiding van diverse onderzoeken (waaronder nuchtere bloedglucose en triglyceriden, HDL cholesterol, nuchtere C-peptide , insuline, orale glucose tolerantie test, HOMA-IR, HOMA-BCF, ochtend speeksel cortisol, IGF-1, SHBG, testosteron, homocysteine, foliumzuur, vitamine b 12, vitamine D, urinezuur, HBA1C) worden de volgende individuele programma’s voor mensen gemaakt:

  • Lage GL: rond de 40 GL per dag (10 GL’s voor ontbijt, 2 maal 5 voor tussendoor, 10 voor de lunch en 10 voor het diner), dus suikervrij met ook nog een beperking voor koolhydraten die de insulineproductie bevorderen zoals brood, pasta, rijst, geraffineerde granen, aardappelen, etc.
  • Voedselintoleranties die ontstekingen kunnen geven worden geëlimineerd.
  • Minimaal 400 gram groenten per dag en 2 stuks fruit per dag.
  • Omega 3 wordt extra geadviseerd in de vorm van vette vis en suppletie. Geen transvetzuren (margarine, gebak, snacks, etc). Klik hier door naar een achtergrondartikel over Gezonde vetten
  • Suppletie van o.a.; een multivitamine, multimineralen, vitamine C(500-1000mg per dag) en andere antioxidanten, chroom ( picolinaat of polynicotinate) (400-600 mcg per dag goed verdeeld over de dag), vitamine D (700-1000 IU D3).
  • Cinnamon (1 tot 1,5 gram per dag( na 20 dagen is er een 30% reductie van HBA1C, LDL cholesterol en triglyceriden)
  • Anti diabetes voedingsmiddelen worden extra ingezet zoals: bessen, appels, peren, boekweit, linzen, pruimen, hele haver, havervlokken en haverzemelen, gerst, ongeraffineerde koudgeperste oliën zoals lijnolie, walnootolie, olijfolie als saladedressings.
  • De voeding is rijk aan eiwitten om de hormonen te balanceren (zacht gekookte of gepocheerde eieren, vis, yoghurt, zaden, noten, peulvruchten).
  • Zout beperken en meer kalium in de vorm van groenten(sap).
  • Koffie en alcoholbeperking.
  • Speciale bewegingsprogramma’s, kooklessen, voldoende zonlicht, stoppen met roken, beter slapen (minimaal 7 tot 8 uur), meditatie of andere vormen van ontspanning om de cortisol te verlagen (stress reductie).

Gestoorde glucosetolerantie, insulineresistentie en hyper-insulinisme liggen ten grondslag van veel ziekten zoals overgewicht, hart- en vaatziekten, Alzheimer, reumatische aandoeningen, osteoartritis, depressie, kanker, MS, slaapstoornissen, PCO, verhoogde cholesterol, hoge bloeddruk, etc.

Holford’s voedingsinterventies

Holford behandeld in zijn boek ‘say no to diabetes’ diverse voedingsinterventies, een suppletieprogramma (o.a. alfaliponzuur, co enzym Q 10, chroom, magnesium, omega 3 vetzuren, glutathion) en een bewegingsprogramma. In zijn boek bespreekt hij o.a. voedingsadviezen met een lage glycemische loading ( zie ook meer in zijn boek over het ‘ Low GL diet ‘ hieronder) en de nadelen van melk (geeft een hoge insulinepiek en verhoogt de IGF-1). Maar ook de voordelen van bepaalde vezeltypen (bètaglucanen), levervriendelijke voeding, voeding(suppletie) voor het verbeteren van de methylering en het omkeerbaar maken van de insulineresistentie.

Zijn doel is ‘the Metabolic internal global warming’ zoals hij dat beschrijft te stoppen. Dit doet hij met voeding die de HbA1 c verlaagt, de methylering verbetert (verlaging van de homocysteine), de ontstekingen remt en de disfunctionele lever herstelt.

Bètaglucanen

Medicinale paddestoelen zoals oesterzwam (Pleurotus ostreatus/pulmonarius), shiitake (Lentinus edodes), maitake (Grifola frondosa), Coriolus versicolor, amandelpaddestoel (Agaricus blazei) en reishi (Ganoderma lucidum) hebben krachtige gezondheidsbevorderende effecten. De gezondheidseffecten worden toegeschreven aan een complex van bioactieve bestanddelen, waaronder bèta-(1,3/1,6)-D-glucanen, niet-oplosbare voedingsvezels (polysacchariden) uit de celwanden van paddestoelen.

Immunomodulatoren stimuleren een te zwak werkend afweersysteem en remmen een te sterk werkend afweersysteem. Het meeste onderzoek met gezuiverde bèta-(1,3/1,6)glucanen heeft plaatsgevonden in relatie tot kanker en infecties.

Bètaglucanen uit granen (vooral haver), die een lineaire structuur hebben met bèta-1,3 en bèta-1,4-verbindingen (zonder 1,6-zijtakken), missen een krachtige immunomodulerende activiteit. Ze helpen wel bij het verlagen van de cholesterolspiegel en het normaliseren van de glucosespiegel. (Sadiq Butt M, Tahir-Nadeem M, Khan MK, Shabir R, Butt MS. Oat: unique among the cereals. Eur J Nutr. 2008 Mar;47(2):68-79. Epub 2008 Feb 26).

Mensen met een verzwakte (Th1-cel gemedieerde) cellulaire immuunrespons, zoals ouderen en personen met diabetes-type-2, kunnen eveneens profiteren van de immuunversterkende werking van bètaglucaan. (Volman JJ, Ramakers JD, Plat J. Dietary modulation of immune function by betaglucans. Physiol Behav. 2008;94(2):276-84).

Noten reguleren de HbA1c

In een recente Canadese studie (diabetes Care 34(8):1706-1711, aug.2011) is onderzoek gedaan bij patiënten met type 2 diabetes. In het onderzoek werden 117 patiënten op gerandomiseerde wijze ingedeeld in drie groepen. In een van de drie groepen werd 75 gram gegeten, van een notenmix bestaande uit: ongezouten amandelen, hazelnoten, walnoten en cashewnoten. In de notengroep bleek na drie maanden de HbA1 c waarde in het bloed statistisch significant te zijn gedaald. Daarnaast was er sprake van een vermindering van het schadelijke LDL cholesterol. Deze resultaten werden niet waargenomen in de andere twee groepen.

Natuurdietisten die werken volgens de Holford methode

Er zijn diverse natuurdietisten die werken volgens de Holford/Lindberg methode. U kunt ze vinden op de adressenlijst van deze site.

Marijke de Waal Malefijt (NDN redactie)

Meer informatie over gezonde natuurlijke voeding en video- en boekenvoorlichting van Patrick Holhord:

Voedingsvoorlichting
Video voedingsvoorlichting

Literatuur en links:

In ‘say no to diabetes’, nutrition expert Patrick Holford presents a complete action plan for sufferers of type-1 diabetes, type-2 diabetes and the forerunner of type-2 diabetes, metabolic syndrome. He outlines the causes of the current diabetes ‘epidemic’ and explains the 10 secrets for preventing and reversing diabetes and metabolic syndrome. Comprehensive yet doable, ‘say no to diabetes’ provides an anti-diabetes diet, recipes, a daily supplement programme and advice on how to undo the damage caused by diabetes and diabetes drugs. Based on the latest scientific findings, combined with easy-to-follow advice and motivating case histories, this practical programme will help you regulate out-of-control blood sugar levels safely and effectively, with no dangerous side effects.

dr Fedon Lindberg is internist en hoofd van 4 diabetesklinieken in Noorwegen.

Watch dr Fedon Lindberg as he explains the Balanced Diet concept through the preparation of a delicious salmon & scampi burger with vegetables.

Privacy instellingen

We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. In de instellingen kunt u zelf kiezen welke cookies u wilt toestaan of wilt weigeren.

Privacy verklaring | Sluit
Instellingen