Skip to content
Kenniscentrum - sinds 2005 - met ruim 2000 artikelen over gezondheid!BEKIJK ALLE ONDERWERPEN

Hittegolf te lijf met koele voeding

We zijn in Nederland onvoldoende voorbereid op een hittegolf. Dat blijkt wel uit het aantal mensen dat onwel wordt tijdens een hittegolf. Het aantal sterfgevallen is tijdens een hittegolf schrikbarend hoog. Er overlijden 10 tot 20% meer oudere mensen en chronisch zieken dan in zomers zonder hittegolf.

Lees meer

De kracht van specerijen

Specerijen kunnen naast een culinair gebruik mogelijk onvermoede gezondheidsbevorderende eigenschappen hebben.

Lees meer

Schadelijke stoffen bij voedselbereiding

PAK’s zijn kankerverwekkende stoffen die ontstaan bij het roken van vlees en vis en het sterk verhitten van vlees (hard braden, barbecueën) en het roosteren van brood.

Lees meer

Voedingswijzigingen bij de 5 weer-typen

De Chinese geneeskunde ziet emoties, klimaat en manieren van leven als bron van ziekteveroorzakende stress. Plotselinge veranderingen in het weer kunnen het lichaam kwetsbaar maken voor bijvoorbeeld griep. Hoe u…

Lees meer