Mandarijn, maar ook ander fruit, zoals appels en sinaasappels, blijken steeds meer vervuild met resten van bestrijdingsmiddelen, aldus een onderzoek van de stichting Foodwatch. Vers fruit wordt beschouwd als een…
Veel mensen denken dat parasieten alleen in verre landen voorkomen, maar niets is minder waar. In dit artikel leggen we uit wat parasieten zijn, waarom ze tegenwoordig veel vaker voorkomen,…
Over het inzetten van vitamine D bij COVID-19 zijn de meningen in de medische wereld verdeeld. Eerder waren er voornamelijk observatiestudies gedaan, en die worden in de wetenschap niet erg…
Een goede emotionele gezondheid begint met je bewust te zijn van je gedachten, gevoelens en gedrag. In januari 2023 bracht Mohammed Boulahrir zijn eerste boek uit met als titel Emotionele…
Naar schatting kampen in Nederland meer dan 700.000 mensen met een schildklieraandoening. Vermoedelijk zijn er nog duizenden mensen zonder diagnose. Schildklierproblemen komen naar verhouding vaker voor bij vrouwen dan bij…
Door toenemend inzicht op het gebied van het darmmicrobioom is gebleken dat de term dysbiose in zijn klassieke vorm te beperkt is. Dr. Gijsbert J. Jansen, medisch bioloog bij NL-Lab,…
Als we nu de boer niet betalen, betalen we straks de dokter, aldus Rineke Dijkinga. Met het geld van haar geschreven boeken besloten zij en haar man Jan Dommerholt in…
Het rookpunt van vet- en oliesoorten is de temperatuur waarbij het een blauwachtige walm (rook) zichtbaar wordt. Het is kortgezegd een maat voor de temperatuur waarbij een vet of olie…
Als vrouwen voor en tijdens hun zwangerschap veel sterk bewerkt voedsel eten kunnen ze daardoor een kleinere embryo vormen. Tot die conclusie komen onderzoekers van het Erasmus MC in Rotterdam…
Onszelf te voorzien van voldoende hoeveelheden hoogwaardige voedingseiwitten als bron van essentiële aminozuren (EAA) is een toenemende uitdaging tegenwoordig. Dit komt vooral doordat de wereldbevolking snel groeit en anderzijds natuurlijke…