Skip to content
Kenniscentrum - sinds 2005 - met ruim 2000 artikelen over gezondheid!BEKIJK ALLE ONDERWERPEN

Honing, ahorn, en agave natuurlijker dan suiker?

U kent het vast wel: mensen die erbij zweren zonder suiker door het leven te willen gaan omdat dat beter is voor de gezondheid. Maar wanneer u dan een kopje thee met ze drinkt komen er alternatieven uit de kast, zoals honing, ahornsiroop, agavesiroop en palm- of kokospalmsuiker. Hoe gezond zijn deze suikeralternatieven eigenlijk ten opzichte van suiker?

Lees meer

De ‘broodnodige’ glycemische index?

Eén van de redenen die door de brood- en graantegenstanders wordt aangevoerd is dat brood een ongunstige glycemische index zou hebben. Voedingsmiddelen die koolhydraten leveren kunnen ingedeeld worden op basis van hun glycemische index. Wat zijn koolhydraatrijke voedingsmiddelen en wat is de glycemische index? Hoe wordt deze bepaald en wat is het belang van de glycemische index voor u?

Lees meer

De ‘broodnodige’ glycemische index?

Eén van de redenen die door de brood- en graantegenstanders wordt aangevoerd is dat brood een ongunstige glycemische index zou hebben. Voedingsmiddelen die koolhydraten leveren kunnen ingedeeld worden op basis van hun glycemische index. Wat zijn koolhydraatrijke voedingsmiddelen en wat is de glycemische index? Hoe wordt deze bepaald en wat is het belang van de glycemische index voor u?

Lees meer

Curcumine en silymarine bij diabetes

Diabetespatiënten lopen een hoger risico op hartziekten dan gezonde mensen. Curcumine kan dat risico beperken, zoals een zes maanden durende Thaise studie aantoonde. Curcumine is het belangrijkste bestanddeel van het specerij curcuma.

Lees meer