Boeken

De NDN-redactie informeert u hier over goede boeken op het gebied van natuurvoeding. Met de tijd zal deze rubriek steeds verder uitgebreid worden. Tot dusver treft u hier aan: Alfabetisch overzicht aanbevolen boeken:1. Feiten over vetten - Mary G. Enig Ph.
2. Schizofrenie - dr. Harold Foster
3. 't Went zo'n element - Tessa Gottschal en Marijke de Waal Malefijt
4. De afslankclub - Patty Harpenau
    Ken je eigen hoofdmenu, afvallen zonder dieet - Patty Harpenau
5. E = eetbaar - dr. J. Kamsteeg
    Eetwaar = eetbaar - dr. J. Kamsteeg
6. Eten voor de kleintjes: van borst tot boterham van Stefan Kleintjes
7. Uit de ban van eetbuien - Joanna Kortink
    Luistercd Uit de ban van eetbuien - Joanna Kortink
    Eerste hulp bij eetbuien - Joanna Kortink
8. De praktische gids bij het mediterrane dieet - dr. Fedon Lindberg
9. De natuurlijke gezondheidswijzer van Henny de Lint
10. Wat je eet ben je zelf - Gillian McKeith
    Wat je eet ben je zelf kookboek - Gillian McKeith
    Wat je eet ben je zelf maaltijdplanner - Gillian McKeith
11. Het lichaam is perfect van Annemarie Postma
12. Het heden ik kookbook - Anne Marie Reuzenaar
13. Ze zijn wat je ze te eten geeft - dr. Alex Richardson
14. Honger naar Geweld - Gert Schuitemaker
      Gouden boekje voor de Gewrichten - Gert Schuitemaker
      Gouden boekje voor de Gezondheid - Gert Schuitemaker
      Gouden boekje voor het Hart - Gert Schuitemaker
15. Darmflora, samenleven met bacterien van de Stichting BWM1. Feiten over Vetten - Mary G. Enig, Ph.

Feiten over Vetten, Het complete basiswerk over de voedingswaarde van oliën, vetten en cholesterol is gebaseerd op internationaal wetenschappelijk onderzoek. Deze ingewikkelde materie is door dr. Enig helder uiteengezet in voor een ieder toegankelijke taal. Dit boek is zowel geschreven voor de gezondheidsbewuste consument als voor mensen die zich vakmatig met voeding bezighouden, zoals diëtisten, artsen en therapeuten.

Dr. Mary G. Enig een Amerikaanse voedingskundige en biochemicus, heeft voor haar onderzoek naar de voedingswaarde van oliën en vetten internationaal erkenning gekregen. Zij geeft over de hele wereld lezingen en schrijft artikelen voor diverse wetenschappelijke tijdschriften. Dr. Enig is algemeen directeur van de Nutritional Sciences Division van Enig Associates, Inc., Silver Spring, Maryland. Behalve naar de voedingswaarde van oliën en vetten, heeft zij klinisch onderzoek gedaan naar de interactie tussen voeding en medicijnen.

Mary G. Enig is met name geïnteresseerd in de invloed van gedeeltelijk gehydrogeneerde vetten en transvetzuren op de gezondheid. Sinds zij in 1976 haar onderzoek naar transvetzuren startte, gebruikt zij zelf geen producten die deze vetzuren bevatten, zoals margarine, chips, koekjes en crackers. Wat de reden is, leest u in dit boek.

Feiten over vetten is een uitvoerig naslagwerk waarin alle aspecten van vetten worden belicht. Op grond van gedetailleerde informatie, leert u onderscheid te maken tussen verschillende vetsoorten. Ook krijgt u inzicht in het belang van essentiële vetzuren voor de gezondheid.

NDN-commentaar

Dit boek is een interessant uitvoerig naslagwerk waarin alle aspecten van vetten worden belicht. Op grond van gedetailleerde informatie, leert de lezer onderscheid maken tussen verschillende vetsoorten en krijgt inzicht in het enorme belang van essentiële vetzuren voor de gezondheid.

Gezonde vetten, die rijk zijn aan essentiële vetzuren, zijn een stuk kwetsbaarder dan verzadigde vetten. Ze zijn gevoelig voor licht, lucht en hitte. Vandaar dat een goede olie verpakt is in donker glas of blik, ter bescherming van de waardevolle bestanddelen. Wanneer de meervoudig onverzadigde vetzuren worden aangetast door licht, lucht of hoge temperaturen, verliezen ze hun gezonde eigenschappen. Sterker nog, de moleculaire structuur van de vetzuren wordt beschadigd, waardoor de gezonde vetten veranderen in ongezonde vetten.

Een gezonde olie wordt ongezonde olie, wanneer deze sterk verhit wordt. De wijze van produceren, bewaren en gebruiken is daarom van groot belang. Een uitzondering op deze regel zijn kokosolie en olijfolie, die stabiel blijven onder hoge temperaturen. Dat maakt deze oliën bijzonder geschikt voor gebruik tijdens het bereiden van maaltijden.

Dit boek gaat niet alleen over de technische feiten van vetten maar ook het praktische gebruik in de keuken en hoeveel je van elk gezond vetzuur per dag nodig hebt. Waardering Heel erg goed, een echte aanrader! Prijs € 29.95 Te bestellen bij www.witsenburg.net.
Bestel 'Feiten over vetten' bij Bol.com

2. Schizofrenie - dr. Harold Foster

De echte oorzaken van schizofrenie is een baanbrekend boek dat een volledig nieuwe kijk biedt op schizofrenie. De psychiatrische behandeling zit al jaren op het dode spoor van de 'dopaminehypothese', waardoor de behandelingsresultaten van deze ziekte armzalig zijn.

Aanmaak van het hallucinogene adrenochroom wordt bevorderd door de typische kenmerken van de geïndustrialiseerde maatschappij, zoals stress, allergieën, voedingstekorten en de consumptie van suiker. Deze 'triggers' spelen vooral mensen met bepaalde genetische afwijkingen parten. Het genetische noodlot heeft altijd al bestaan. Zo is schizofrenie al duizenden jaren bekend en kwam ruwweg bij één op de 2000 inwoners voor. Maar de laatste 150 jaar, met de opkomst van de industrialisatie, is het aantal psychisch gestoorde mensen - grotendeels met het schizofreniesyndroom - bovenmatig toegenomen, vooral in stedelijke gebieden.

Foster concludeert dat de behandeling van schizofrenie op een volledig nieuwe leest moet worden geschoeid. Het doel: vermindering van de aanmaak van adrenaline en haar stofwisselingsproduct adrenochroom. In een stappenplan stippelt Foster de nieuwe route uit, die onder meer voert langs genetische screening, allergietests, een suikerarm dieet en een orthomoleculaire behandeling op basis van vetzuren en hoge doses vitaminen en mineralen, zoals vitamine B3, vitamine B6, selenium en zink. Voeding en voedinsgssupplementen vormen een belangrijk onderdeel van de behandeling van schizofrenie.

Wim Zeegers, de initiatiefnemer van de vertaling van het boek, richtte de Stichting Onafhankelijk Onderzoek Schizofrenie Syndroom (SOOSS) op. Hij schrijft in zijn voorwoord bij de Nederlandse editie dat het boek een absolute must is voor patiënten, hun naasten en beroepsbeoefenaars. 'Dit boek verdient een brede verspreiding.'

Over de auteur Dr. Harold Foster (1943) is als hoogleraar verbonden aan de geografische faculteit van de University of Victoria. Hij heeft zitting in de redactieraad van de Journal of Orthomolecular Medicine en bestuurslid van de International Schizophrenia Foundation. Voorheen was hij adviseur van uiteenlopende organisaties, waaronder de Verenigde Naties, de NAVO en de Canadese overheid. Waardering Erg goed, een aanrader! Dit boek is een must voor patiënten met schizofrenie en hun naasten. Maar ook voor mensen die beroepsmatig betrokken zijn bij psychiatrische aandoeningen.
Prijs € 21,90
ISBN 90.76161.08.9
Bestel 'De echte oorzaken van schizofrenie' bij Bol.com

3. 't Went zo'n element - Tessa Gottschal en Marijke de Waal Malefijt Het ene type mens wordt snel dik, de ander blijft mager wat hij of zij ook eet. Een glas wijn valt goed of levert migraine op. Rauwkost is voor de liefhebber een gezonde bezigheid en anderen beschouwen het als konijnenvoer. Je bent voor- of vel tegenstander van vlees. Stress levert bij sommige type mensen een burn-out, andere kunnen niet zonder en komen juist tot leven. De beroemde middenweg is dan ver te zoeken

Hoe kan dit nu zo verschillend uitpakken? Waarom spreekt men van type A en type B bij gevoeligheid voor hart – en vaatziekten?
In dit boek worden drie stofwisselingstypen beschreven bezien vanuit de zogenaamde 5 elementenleer. Voor het lucht-ether type wordt de bijpassende metafoor Hert genomen, voor het vuur type de Tijger en voor het aarde-water type de olifant.

U leest waaraan ze te herkennen zijn en zult snel inzien waarom er voor deze metaforen is gekozen. In hun fysieke verschijning en aan hun psychologische gedragingen herkent men de bijpassende elementen. Het wordt dan bijvoorbeeld logisch om geen verhittende voedingsmiddelen te eten bij een ontsteking. Geen voeding met verkoelende effecten bij kouwelijkheid en geen rauwkost bij bepaalde darmklachten.

Tot welke constitutie behoort u? Waaraan herkent u of uw constitutie uit balans is? Welke klachten heeft u dan? Wat kunt u daaraan doen? Welke voeding is goed voor u en waarom? Voor welke specifieke kwalen bent u gevoeliger? Welke leefregels moet u dan volgen om dit te voorkomen? Wat is uw achilleshiel? Waarin bent u onuitstaanbaar voor uzelf en de ander?
Praktische aanwijzingen en (voedings)adviezen, diepe psychologische en fysieke inzichten van de drie constituties en de verschillende mengvormen hiervan vormen de kern van dit boek.

Kent u de uitspraak je in je element voelen? Dat kunt u met dit boek bereiken. Het is een zelfzorgmodel gestoeld op 5000 jaar ervaring!

Prijs € 17,50
ISBN 978-90-6378-912-1
Het boek kan besteld worden in onze webshop, in de boekhandel of
Bestel 't Went zo'n element' bij Bol.com 4. De afslankclub - Patty Harpenau Patty Harpenau: “Ooit woog ik vierennegentig kilo, dus naast mijn kennis van voeding, supplementen en menselijk gedrag ken ik alle smoezen, trucs, diëten, pillen en druppels uit eigen ervaring. Ik heb de insnoerbroeken, push-up-lingerie en apparaten ook in huis gehad, maar helaas viel alleen mijn portemonnee ervan af.”

Patty schrijft verder: “De afslankclub bevat een volledig coaching-programma om op een verantwoordelijke en gedegen manier te werken aan jezelf. Het is niet het zoveelste dieet! Deze methode is erop gericht om je te leren de coach van je eigen gewicht te worden. Je werkt aan je gewicht en aan je leef- en eetgedrag maar tegelijkertijd ook aan je gezondheid en vitaliteit. Daarnaast vind je diverse eetschema’s in dit boek.” “Het leesprogramma is net zo belangrijk als het eetprogramma omdat je, terwijl je leest, gecoached wordt. Je leert je zintuigen opnieuw gebruiken, je voedsel goed te proeven, zodat je minder hoeft te eten om de trek te bevredigen. Je krijgt oefeningen om bewust te leren eten, en heel veel informatie die je zal motiveren om een ander eetgedrag te ontwikkelen.”

“Werken aan je gewicht is leuk!” zegt Patty in het boek. “Zeker als je na een week al merkt dat je uitgerust opstaat, veel fitter bent dan normaal en dat je verlost bent van de eet- en snaaibuien. Het werkt simpel, snel en gemakkelijk. Geen moeilijke opdrachten of uren in de keuken en je zult merken dat als je er even de tijd voor neemt om alles door te lezen je het systeem en de opbouw zo door zult hebben.” NDN Commentaar Inderdaad kent Patty Harpenau alle trucs en smoezen en beschrijft die op een geestige manier. Mensen die hiermee stoeien zullen zich volledig erin herkennen. Door haar manier van schrijven neem je vanzelf op een gezonde manier afstand van de grote fixatie op eten en de weegschaal. Het eetprogramma oogt niet als een dieet, maar zal voor sommige toch uiteindelijk als een ‘dieet’ overkomen.

Ten slotte moeten ook bij Patty de gebruikelijke ‘lekkere trek’ voedingsmiddelen uit het menu verdwijnen om je fit te voelen. De voedingsmiddelen met de lage glycemische index en het hormoon Glucagon komen in de tekst voorbij. Weliswaar in een zeer originele en prachtig uitgevoerde verpakking, maar toch ontkomt niemand die aan gezondheid wil doen aan discipline met voeding.

Zij legt accent op natuurvoeding en geeft veel praktische tips. Jammer dat sommige recepten gezoet worden met rietsuiker en ahornsiroop. Mensen met hyperinsulinisme komen daardoor in de problemen. De lekkere trek die volgens Patty in je hoofd ontstaat en niet in je maag, wordt dan bij deze mensen biochemisch snel in de buik opgewekt. Dus het bloedglucose verhaal wordt niet helemaal correct doorgevoerd bij de recepten, maar verder is het boek een leuke manier om af te slanken. Waardering Een goed boek
Uitvoering gebonden, vierkleuren en de illustraties zijn prachtig!
Aantal pagina’s: 192
Prijs: € 17,50
ISBN 978 90 215 0810 8
Bestel 'De afslankclub' bij Bol.com Ken je eigen hoofdmenu, Afvallen zonder dieet - Patty Harpenau Het jaar 2003 was voor Patty Harpenau het meest bijzondere jaar uit haar coachingcarrière en het boek Ken je eigen hoofdmenu: afvallen zonder dieet is daarvan het interessante resultaat. In dit boek beschrijft Patty Harpenau haar nieuwe, revolutionaire afslankmethode, die ze ontwikkelde aan de hand van de dagelijkse praktijk: zowel die van haar cliënten als die van haarzelf.

Ze deed namelijk de belangrijke ontdekking dat overtollige kilo's worden veroorzaakt door het feit dat we niet meer in staat zijn het verschil te voelen tussen 'fysieke' en 'emotionele' honger. In het boek wordt de lezer stap-voor-stap naar het inzicht en het daarbijbehorende perfecte gewicht gevoerd. Deepak Chopra-methode Harpenau's 'hoofdmenu', dat gebaseerd is op de Deepak Chopra-methode, is een even simpele als doeltreffende afslankmethode en zal voor velen als een bevrijding van frustrerende diëten ervaren worden! “Ons gewicht maakt ons kwetsbaar”, aldus Patty Harpenau. “Als alle diëten blijken te mislukken, voelen we ons zelf mislukt en dat is een heel vervelend gevoel. Ken je eigen hoofdmenu helpt je om je ideale gewicht te bereiken”. Commentaar NDN Vanuit veel gebieden kunnen we steeds minder voeding ‘ontvangen’. Op geestelijk en fysiek gebied worden we nauwelijks meer gevoed. De snelle manier van leven, de oppervlakkige overmaat aan informatie, de overwaardering voor het intellectuele en de weinig tijd die we nemen om te voelen wat echt voedt, dragen niet bij aan wat de mens als geestelijk voedsel nodig heeft.

De aardse voeding is steeds minder vitaal en armer aan licht en de ziel hongert naar harmonie die steeds moeilijker te vinden is. Inzicht in de diverse samenhangen kan motiveren de leefwijze te veranderen. Of Patty Harpenau nu een methode biedt die deze honger kan stillen is de vraag.

Boeiend is het in ieder geval om haar eigen strijd met diëten te lezen. Een echt kijkje in haar geestelijke keuken, waar zij op geestige wijze haar dieptepunten in haar eetbuien beschrijft. Het eerste deel van het boek is pakkend geschreven, maar naarmate het boek vordert, begint de verveling toe te slaan. Jammer, het had compacter gekund. Al met al toch een prima antwoord op al die onzinnige voedingshypes en een uitnodiging om naar diepere lagen te zoeken van de mogelijke oorzaken van eetbuien. Waardering Een goed boek.
Uitvoering: Gebonden, met stofomslag, Aantal pagina's: 192
Prijs € 17.95
ISBN-13 978 90 6112 882 3
Bestel 'Ken je eigen hoofdmenu + CD' bij Bol.com
Bestel 'Ken je eigen hoofdmenu: Workshop' bij Bol.com5. E = eetbaar? - dr. J. Kamsteeg

Alle E-nummers, kunstmatige zoetstoffen en andere geur- en smaakstoffen Hulpstoffen zitten in bijna al ons dagelijks voedsel. Dat mag, want ze zijn goedgekeurd om in ons eten te worden verwerkt. Maar het wil niet zeggen dat deze stoffen voor iedereen even onschadelijk zijn! Sommige mogen niet in babyvoeding zitten, en andere zijn zeer gevaarlijk voor bijvoorbeeld mensen met astmatische aandoeningen of allergieën.

Het is daarom van belang dat de consument op de hoogte is van de functie, kwaliteit en samenstelling van hulpstoffen. Op grond van die informatie bepaalt hij of een bepaalde stof zonder schade voor zijn gezondheid kan worden gebruikt. Daarom zijn etiketten belangrijk, die geven informatie over zulke hulpstoffen. Hierop wordt echter niet vermeld wat de effecten zijn van al die stoffen. Díe informatie vindt u in E = eetbaar?. Behalve de herkomst en de functie worden in E = eetbaar? ook de bijwerkingen van alle (meer dan 368) hulpstoffen beschreven – met name reacties die kunnen optreden bij overgevoeligheid voor een bepaalde stof.

Deze onmisbare voedingsgids vertelt of een bepaalde hulpstof in voedsel nog meer functies heeft dan die van conserveermiddel, anti-klontermiddel of kleurstof. Bovendien wordt vermeld hoe schadelijk die stof is, in welke voedingsmiddelen de stof nog meer voorkomt en of je voor die stof een overgevoeligheid kunt ontwikkelen. Een verklarende woordenlijst en een uitgebreid register completeren deze geheel herziene bestseller!

Dr. J. Kamsteeg is verbonden aan het Klinisch Ecologisch Allergiecentrum KEAC in Weert en is de oprichter van de Databank Voedseladditieven en de databank Combally.

Aantal pagina's: 240  formaat: 14,5 x 21,5 cm
Prijs: € 16,95
ISBN 978 90 230 1067 8
Bestel 'E= eetbaar ?' bij Bol.com Eetwaar = eetbaar? - dr. J. Kamsteeg Over voedsel en allergie Iedereen met lichamelijke klachten heeft wel eens geprobeerd uit te zoeken of de oorzaak daarvan niet bij het dagelijks voedsel ligt. Het is algemeen bekend dat het eten van uien, bietjes of rauwe zuurkool voor sommigen vervelende lichamelijke gevolgen heeft, maar wat doe je als er meer aan de hand is?

Eetwaar = eetbaar? helpt de oorzaken van lichamelijke ‘storingen’ te begrijpen. Vragen over onze voeding en de mogelijke effecten daarvan op ons lichaam worden beantwoord, zoals: hoe ontstaat voedselallergie, wat is het, en wie is er gevoelig voor? Allerlei ziektebeelden komen aan bod: van overgevoeligheid voor gluten en het ‘chinees-restaurantsyndroom’ tot overgevoeligheid voor kleurstof en aspirine.

In Eetwaar = eetbaar? wordt speciale aandacht besteed aan histamine, omdat deze stof een rol speelt bij het ontstaan van allergische reacties. Alle voedingsmiddelen die histamine in het lichaam kunnen vrijmaken en die bij klachten als migraine, astma, reuma, galbulten of eczeem vermeden moeten worden, komen in dit boek aan de orde.

Eetwaar = eetbaar? is dé vraagbaak voor de consument die meer wil weten over zijn voeding en over de samenstelling van voedsel. Bovendien vormt het, samen met het eveneens door dr. J. Kamsteeg geschreven E = eetbaar?, voor diëtisten en specialisten een uitermate handig naslagwerk op het gebied van voedselallergieproblemen.

Dr. J. Kamsteeg, verbonden aan het Klinisch Ecologisch Allergiecentrum KEAC in Weert en oprichter van de Databank Voedseladditieven: ‘De consument en de patiënt met voedselintolerantie moeten hun eigen ‘‘veilige’’ voedsel kunnen samenstellen. Eetwaar = eetbaar? geeft informatie over alles wat met voedselallergie te maken heeft, zodat de consument weet wat hij eet!’

Uitvoering: paperback, 312 blz, formaat 14,5 x 21,5 cm
Prijs: € 16,95
ISBN 978 90 230 1114 9
Bestel 'Eetwaar = eetbaar ?' bij Bol.com

6. ‘Eten voor de kleintjes: van borst tot boterham’ - Stefan Kleintjes

Een boek voor kinderen van 0-4 jaar door diëtist Stefan Kleintjes.
Borstvoeding is de meest normale voeding voor een zuigeling. Kijk eens wat er gebeurt als je een pasgeboren baby op de blote buik van zijn moeder legt en het nieuwe stel de rust geeft om aan elkaar te wennen: de zuigeling zal uit zichzelf de tepel vinden en gaan drinken. Precies zoals de natuur het geregeld heeft.

In dit boek legt kinderdiëtist Stefan Kleintjes (bekend van de website www.borstvoeding.com) zorgvuldig uit hoe het geven van borstvoeding een succes kan worden. Hij doet dat als een soort bemoedigende coach die aan de zijlijn jonge moeders adviezen influistert. Borstvoeding beschermt tegen allergieën, darmziekten, infecties en overgewicht. Bovendien voorkomt borstvoeding welvaartsziekten en is het gezond voor de moeder.
Het is haast ouderwets te denken dat een zuigeling vanaf zes maanden potjes-eten, hapjes en prakjes nodig zou hebben. De blender en staafmixer kunnen voortaan in de kast blijven, want Kleintjes laat zien dat jonge baby's goed in staat zijn hun eten te kiezen: ze leren snel zelfstandig groente, fruit en brood op te pakken, naar de mond te brengen en weg te kauwen. Zijn tips en adviezen maken het eten aan tafel met je baby een waar feest.
Vanuit een echte liefde voor het vak slaagt hij erin jonge moeders te inspireren, te motiveren en te steunen.
Eten voor de kleintjes is niet alleen een uitstekende handleiding voor jonge moeders, maar ook voor vaders, kinderdagverblijfleidsters, oppas-oma's en -opa's, verpleegkundigen, kraamverzorgenden en verloskundigen.

Auteur: Stefan Kleintjes, kinderdiëtist
Uitgeverij: Kosmos | Lifetime
ISBN: 9021580322
Prijs: € 19,90
Bestel 'Eten voor de kleintjes' bij Bol.com
Ook rechtsstreeks te bestellen via Stefan Kleintjes; aangesloten bij de Natuurdiëtisten, zie zijn gegevens in de adressenlijst. Maak daarvoor € 23,00 over op postgiro 331.370.3 t.n.v. Kleintjes | Thesinge, o.v.v. Eten voor kleintjes. Het boek wordt u toegestuurd zodra het bedrag op deze rekening binnen is.

7. Uit de ban van eetbuien - Joanna Kortink
Uit de ban van je eetbuien is veelzijdig en inspirerend boek. De ervaringen van vele cliënten van de schrijfster vormen de basis van dit uitnodigende en hoopvolle boek voor mensen met kleine en grote eetproblemen, zoals: lijnen en weer aankomen; eten uit stress; boulimia.
Het boek geeft een andere kijk op eetgedrag en bevat veel praktijkvoorbeelden, tips en duidelijke stap-voor-stap richtlijnen om een gelukkige eter te worden.

Dit boek is een leidraad bij het terugvinden van jezelf. Dan ben je in staat om de juiste keuzes te maken. Uit het voorwoord van dr. Greta Noordenbos, deskundige op het gebied van eetstoornissen: 'Het boek is zeer persoonlijk geschreven en erg toegankelijk voor de lezer, zowel voor vrouwen die zelf een eetstoornis hebben als voor hulpverleners.'

Geschikt voor mensen die:
- lijnen en weer aankomen
- eten uit stress
- voortdurend snoepen
- ervaren dat hun gedachten regelmatig
beheerst worden door wel of niet eten
- teveel eten uit gewoonte
- emoties onderdrukken door te eten
- zich herkennen in ‘zien eten doet eten’
- hooggevoelig zijn en overprikkeling dempen met eten
- schuldgevoelens hebben rond eten
Waardering: Erg goed, een echte aanrader.
Eindelijk een kijk op eetbuien in de breedte en de diepte en gegeven door iemand die het van binnenuit zelf ervaren en overwonnen heeft. Geen cerebraal verhaal, maar een boeiende reis vanuit het donkere doolhof naar het licht.

Prijs: € 19.90
ISBN 9021544431
Bestel 'Uit de ban van eetbuien' bij Bol.com Luister CD Uit de ban van eetbuien - Joanna Kortink Veel mensen die in de ban van eten zijn, hebben vaak niet de rust of gunnen zichzelf niet de tijd om een boek te lezen. Dit luisterboek bestaande uit meerdere cd’s (inclusief alle oefeningen) is dan ook ideaal om gemakkelijk inzicht te ervaren. Luisteren in verloren uurtjes zoals in de trein of gewoon thuis op de bank.
De tekst is door Joanna zelf ingesproken.

Prijs: € 19.90
ISBN 9021582325
Bestel 'Uit de ban van eetbuien luisterboek' bij Bol.comEerste hulp bij eetbuien - Joanna Kortink 'Elke pagina is hulp!' Ben je aan het lijnen, maar niet gelukkig met het resultaat?
Wil je eten als je niet lekker in je vel zit? Voel je je schuldig als je eet? Deze emoties zijn voor talloze vrouwen en heel wat mannen een echt probleem. Maar dat is nu niet langer nodig. Pak de volgende keer eerst dit boek! De hierin beschreven tips en strategieën om eetbuien te voorkomen en je natuurlijke gewicht te bereiken werken echt .Het maakt niet uit waar je het openslaat, uit iedere pagina kun je kracht putten! aldus Leontien van Moorsel. Waardering Goed
Prijs: € 9,95
ISBN 9021582120
Bestel 'Eerste hulp bij eetbuien' bij Bol.com 8. Het mediterrane dieet - Fedon LindbergWaar moet je juist meer of minder van eten en hoe blijf je natuurlijk slank?
Het boek bevat een overzicht van honderden producten met hun GI- en GL-waarden wat helpt bij:
- afvallen en obesitas voorkomen
- snaaibuien, irritaties, moeheid en stress voorkomen
- het risico op diabetes, hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten verkleinen
- zowel de lichamelijke als geestelijk gezondheid te verbeteren
- het verstandig kiezen van producten tijdens het boodschappen doen of uit eten gaan

De van oorsprong Griekse internist dr. Fedon Alexander Lindberg heeft meer dan 20 jaar ervaring in hormonale en stofwisselingsstoornissen, zoals diabetes en obesitas. In 1999 richtte hij zijn eerste kliniek op in Noorwegen. Ruim 13% van de Scandinaviërs leeft volgens zijn dieet. De Noorse Burger King verkoopt zelfs een speciale ‘slow-carb’ Fedon King, een Burger King burger, maar dan met weinig vet en koolhydraten. Waardering Het mediterrane dieet boek is een echte aanrader!

Pagina's: 288, uitvoering:paperback
ISBN 9789027445827
Prijs: € 17.95
Bestel 'Het mediterrane dieet' bij Bol.com

De praktische gids bij het mediterrane dieet is een goed en praktisch boekje
Pagina's: 126, uitvoering: paperback
ISBN 9789027445902
Prijs: € 12,50
Bestel 'De praktische gids bij het mediterrane dieet' bij Bol.com

9. ‘De natuurlijke gezondheidswijzer’– Henny de Lint

Praktische voedingsadviezen om gezond te blijven.
Gezonde voeding is letterlijk van levensbelang. Steeds meer mensen zijn zich daarvan bewust en zoeken informatie over dit onderwerp. In 'De natuurlijke gezondheidswijzer' geeft natuurdiëtiste en natuurvoedingdeskundige Henny de Lint een antwoord op alle mogelijke vragen. In welke voedingsmiddelen zitten welke vitamines en mineralen? Zijn vitaminepreparaten nodig? Is vegetarische voeding voldoende?

Het eerste hoofdstuk gaat in op de voedingsstoffen die we nodig hebben en hoe wij die uit ons voedsel kunnen halen. En wat hebben we nodig en hoeveel? Veel aandacht besteedt Henny de Lint aan tips om gezond te eten. Deze tips zijn voor iedereen te volgen en vragen niet een volledige aanpassing van het dagelijks voedselpatroon.

De kern van het boek wordt gevormd door beschrijvingen van veel voorkomende gezondheidsklachten, zoals overgewicht, stress en slaapproblemen, verkoudheid en griep, Candida albicans, hoofdpijn, osteoporose, spataderen en aambeien, en hart- en vaatziekten, met daarbij voedingsadviezen en natuurgeneeskundige aanvullingen.

Het uiterst toegankelijke ABC van natuurvoedingsproducten, met korte beschrijvingen van alle bekende en minder bekende termen en producten, sluit het boek af. Daarmee is
De natuurlijke gezondheidswijzer zowel een overzichtelijke inleiding over verantwoorde voeding als een praktisch naslagwerk.

Henny de Lint is diëtiste en natuurvoedingsdeskundige met een ervaring van ruim twintig jaar. Zij is een autoriteit op het gebied van gezonde voeding.

ISBN 9032509764
Bestel 'De natuurlijke gezondheidswijzer' bij Bol.com 10. Wat je eet ben je zelf - Gillian McKeith
Via de succesvolle televisieserie “Wat je eet ben je zelf” maakten reeds miljoenen mensen kennis met de nieuwe leefstijl van Gillian McKeith. Als geen ander weet zij het hele welzijn van haar cliënten te verbeteren door veranderingen aan te brengen in hun eetpatroon. Ze voelen zich beter, hebben meer energie, zien er stralend uit en vallen bovendien kilo's af.
In tijden dat de westerse wereld wakker wordt uit haar nachtmerrie van obesitasproblemen, is dr. Gillian McKeith een positieve inspirator met haar grappige en betrokken benadering bij voeding en gezondheid.Waardering Zeer goed
Prijs: € 19,95
Pagina's: 223 pagina's
ISBN 9789021544090
Bestel 'Wat je eet ben je zelf' bij Bol.com Wat je eet ben je zelf kookboek - Gillian McKeith
Het “Wat je eet ben je zelf kookboek” staat boordevol heerlijke recepten die u helpen om dit nieuwe eetpatroon ook in uw eigen leven te brengen. Geniet van de fruitige sappen en smoothies, energierijke soepen en stoofpotjes, knapperige salades en heerlijke snacks en gezonde snoeperijen.Waardering
Zeer goed
Prijs: € 19,95
Pagina's: 140 pagina's
ISBN 9789021584133
Bestel 'Kookboek Wat je eet ben je zelf' bij Bol.com Wat je eet ben jezelf maaltijdplanner - Gillian McKeith
De “Wat je eet ben je zelf maaltijdplanner” sluit naadloos aan bij het bekende tv-programma “Wat je eet ben je zelf”. In dit boek vindt u simpele en gezonde voedingsadviezen die u helpen om uw levensstijl (en die van uw gezin) in positieve zin te veranderen. Het bevat bovendien een schat aan informatie over gezondheidskwesties en geeft duidelijke richtlijnen voor een gezonde manier van leven. Een eenvoudig te volgen maaltijdplan voor het hele jaar. Meer dan 100 verrukkelijke en verantwoorde recepten.
Veel adviezen over lichaamsbeweging en een gezonde levensstijl. Handige tips en vragenlijstjes om te ontdekken hoe gezond u bent. Waardering
Zeer goed
Prijs: € 19,95
Pagina's: 223 pagina's
ISBN 9789021581071
Bestel 'Wat je eet ben je zelf maaltijdplanner' bij Bol.comNDN-commentaar Gillian McKeith is een internationaal bekende voedingsdeskundige. Ze helpt mensen van alle rangen en standen met voedingsevaluaties en voedingsenergetica. Gillian is de presentator van het populaire televisieprogramma ‘ Wat je eet ben je zelf’. Zij combineert natuurvoedingsadviezen met bloedonderzoeksgegevens. De voedingsstatus wordt niet alleen bepaald aan de hand van uiterlijke gegevens, maar ook aan de hand van nutriënten gegevens uit het bloed (zoals zink, vitaminen B, etc). Daarnaast is zij een grote voorstander van darmspoelingen. Haar aanpak lijkt erg op die van de natuurdiëtisten. 11. Het lichaam is perfect - Annemarie PostmaAnnemarie Postma is freelance journaliste en columniste. Ze schrijft maandelijks een column voor tijdschriften als Revalidatie Magazine, Zens, Tijdschrift Homeopathie en Ook!. Ook is ze auteur van diverse boeken, waaronder de bestsellers ‘Ik hou van mij’ en ‘Liefde maken’ en publiceerde ze de columnbundels ‘Happy single in de war’ en ‘Hartsverstand’.

Annemarie is in 1969 geboren. Op 11-jarige leeftijd belandde zij door een partiële dwarslaesie in een rolstoel. De waarschijnlijke oorzaak: een niet onderkende tekenbeet. Dat weerhield haar er niet van om volop aan het leven deel te nemen. Ze ging in 1990 rechten studeren, later werd ze fotomodel. De eerste in een rolstoel op de covers van internationale bladen. In 1995 stond ze in de Playboy, waardoor ze een veelgeziene gast werd in buitenlandse talkshows. Sinds februari 2005 is Annemarie ambassadeur van de Nederlandse Stichting voor het Gehandicapte Kind (NSGK). Haar nieuwste boek
‘Het lichaam is perfect’ is het nieuwste boek van Annemarie. Met dit boek reikt Annemarie gereedschap aan om jezelf op een dieper niveau te ontmoeten. Door te kijken naar je gedachten en overtuigingen. Door na te denken over de relatie die je hebt met je lichaam en met voeding. En in heel praktische zin: door je te vertellen welke eet- en leefgewoonten haar de afgelopen twintig jaar heel goed hebben geholpen om - ondanks een zittend bestaan- energiek, stralend en gezond te blijven. Persoonlijk onderzoek en de kracht van overtuigingen
Ruim twintig jaar lang maakte zij een bewuste ontdekkingstocht en verrichte ze persoonlijke onderzoek. Sinds haar vroege jeugd was ze snel in staat om de invloed van negatieve of positieve denkpatronen waar te nemen en het effect van goede en slechte voeding. Ze ontdekte dat je ideale gewicht het gevolg is van de overtuiging dat je ertoe doet, dat geluk en vitaliteit je geboorterecht zijn en dat je een gezond lichaam wáárd bent.

Het besef dat mensen met de kracht van intentie en gedachten hun wereld en hun leven beïnvloeden leeft enorm. Het boek ‘Het lichaam is perfect’ leert je je gedachtekracht te gebruiken om niet alleen je leven vorm te geven, maar ook je líchaam. Diëten werken niet
Diëten werken volgens AnneMarie niet omdat ze niet je gedachten over je leven, jezelf en je lichaam veranderen. “Daarom hoor je mensen vaak zeggen: Nu bén ik eindelijk slank, maar hoe kan het dat ik in de spiegel nog steeds dezelfde mollige vrouw zie staan?” aldus AnneMarie Postma.

Gezond worden en je natuurlijke gewicht bereiken begint met positieve en constructieve gedachten en het vergroten van je gevoel van eigenwaarde. In ‘Het lichaam is perfect’ reikt Annemarie zeven nieuwe manieren aan om naar je leven, je lichaam en je relatie met voeding te kijken. Daarná volgen zeven nieuwe eetgewoonten en een zeven-weken (vleesloos) eetplan om je deze eetgewoonten eigen te maken.

‘Het lichaam is perfect’ is hét boek voor iedereen die een gezond en energiek leven wil leiden in een lichaam met het ideale gewicht. Dit kleurige boek is rijk geïllustreerd, bevat handige boodschappenlijsten en weekschema's. Boordevol overheerlijke, gezonde dagmenu's, gebaseerd op de meest recente voedingsinzichten.

NDN-commentaar

In het boek ‘Het lichaam is perfect’ komen heerlijke recepten voor, maar kunnen hier en daar volgens de leer van de vijf–elementen (volgens de ayurveda en de Chinese kijk op voeding) aan de kouwelijke kant zijn wat de thermische effecten betreft. Vooral de mensen met overwegend vata-kenmerken zullen vooral in de wintermaanden de smoothies, rauwkostrecepten e.d. iets moeten aanpassen. Dit kan met verwarmende kruiden zoals gember, kaneel, zwarte peper.
Mensen met veel vata-kenmerken kunnen op den duur de volgende klachten ontwikkelen bij het veelvuldig gebruiken van thermisch koude gerechten; verteringsklachten, buikklachten, circulatieproblemen (koude handen en voeten), hoofdpijn.

Tip

Zie voor meer informatie over de thermische werking van voedsel de tips in de boeken:

‘De eerste loodjes wegen het zwaarst’ van Sonja Edelaar
Bestel 'De eerste loodjes wegen het zwaarst' bij Bol.com

’t Went zo’n element’ van Marijke de Waal Malefijt & Tessa Gottschal. ISBN 97.89051.79.2454
Bestel 't Went zo'n element' bij Bol.com

Waardering

Een erg goed boek, een aanrader!
ISBN 9.789022.547.564
Uitgeverij Forum te Amsterdam
Prijs: € 17,95
Bestel 'Het lichaam is perfect' bij Bol.com

12. Het Heden Ik kookboek (Volledig herziene uitgave), Smakelijke recepten voor mensen met candida, me, hypoglykemie en voedselallergieën - Anne Marie Reuzenaar

Naar schatting een half miljoen Nederlanders kampt met klachten waarvoor de meeste artsen geen oorzaak kunnen aanwijzen. Voor mensen die geplaagd worden door onbegrepen klachten en op zoek zijn naar mogelijke oplossingen daarvoor gaf Kosmos Uitgevers in 1994 ‘Het Heden Ik kookboek ‘uit. Naast schrijfster en ex-MEpatiënte Renate Dorrestein hebben sindsdien meer dan 25.000 mensen dit boek gekocht. Het boek ‘ Het Heden Ik kookboek’ is dertien jaar na het verschijnen van de eerste versie nog minstens even actueel.

Er is nu een volledig herziene versie verschenen met alle up-to-date informatie, een candida-checklist, nieuwe weekmenu’s en zelfs een feestmenu. Ook de vormgeving is aantrekkelijk vernieuwd. Met dit kookboek laat Anne Marie Reuzenaar zien dat een streng dieet volstrekt geen vreugdeloze aangelegenheid hoeft te zijn. Het boek bevat een voorwoord van Renate Dorrestein, weekmenu`s, handige tips, veel informatie en meer dan 200 heerlijke recepten. Voor iedereen die lekker en gezond wil eten ondanks candida, ME, hypoglykemie en voedselallergieën is ‘Het Heden Ik kookboek’ onmisbaar. De auteur Anne Marie Reuzenaar is orthomoleculair voedingsdeskundige en zelf ex-candidapatiënt. Ze heeft vier kookboeken op haar naam staan, waaronder Eet je fit en Smikkelen & smullen, een kookboek voor kinderen met een voedselallergie. Waardering: Goed. Voor mensen met een hardnekkige candida, gecompliceerde hypoglycemie, insulineresistentie, glutenallergie is het beter als ze de hoofdstukken met toetjes en gebakrecepten vaker overslaan. Het zijn heerlijke recepten, maar het herstel zal dan wel langer op zich laten wachten!
Paperback, 128 pagina’s
Prijs: € 13,95
ISBN 978 90 215 2301 9
Bestel ‘Het heden ik kookboek’ bij Bol.com

13. Ze zijn wat je ze te eten geeft - Dr. Alex Richardson

Hoe voeding het gedrag, de stemming en de schoolprestaties van je kind kan verbeteren
Wat je kind eet, kan een grote invloed uitoefenen op zijn of haar vermogen om te schrijven, te lezen, zich te concentreren en zich dingen te herinneren. De juiste voeding kan het IQ van je kind werkelijk verhogen en dyslexie, aandachtstekortstoornissen en hyperactiviteit verbeteren.

In dit rechttoe rechtaan boek van Dr. Alex Richardson - een autoriteit in Groot-Britannië op het gebied van de impact van voeding op het gedrag van kinderen- lees je alles over wat kinderen eten èn wat ze juist niet eten. De auteur legt uit waarom bepaalde voeding schadelijk kan zijn en tegelijk ook zo onweerstaanbaar en ze laat zien welk dieet het beste is voor je kind. Enkele eenvoudige veranderingen kunnen een wereld van verschil maken.

Het boek geeft ouders adviezen om kinderen te helpen niet meer voor ongezonde voeding te kiezen. Daarnaast bevat het boek eenvoudige, kindvriendelijke recepten. Bovendien geeft het raadgevingen over televisie kijken en computerspelletjes spelen. En niet onbelangrijk: de praktische voeding- en leeftijdtips zijn niet alleen bruikbaar voor het kind, maar ook voor de ouders!

Alex Richardson

Dr. Alex Richardson is als wetenschapper verbonden aan de universiteit van Oxford. Ze is de grootste autoriteit in Groot-Brittannië inzake de invloed van voedsel en milieu op het brein. Duizenden kinderen met leerproblemen ontvangen hulp van haar, ADHD, dyslexie en dyspraxie. Dr. Alex Richardson is de voorzitter van Food and Behaviour Research (FAB). De volledige opbrengsten van dit boek zal zij schenken aan deze instelling.

Pagina's: 441 pagina's
ISBN 9789002222658
Prijs: € 24,95
Bestel 'Ze zijn wat je ze te eten geeft' bij Bol.com

14. Honger naar Geweld - Gert Schuitemaker

Harder straffen. Meer agenten op straat. En niet te vergeten: een herijking van normen en waarden. Zie hier het actuele antwoord op agressie, vandalisme, criminaliteit en zinloos geweld.
Niemand denkt aan voeding. Terwijl opvoeden letterlijk alles te maken heeft met eten en de keuzes die je hierbij maakt. Het is een cynische speling van het lot dat dé zinloos-geweld-gebeurtenis van 2002 uitgerekend plaatsvond op de stoep van een Venlose supermarkt. De verdachten gingen frikadellen en bitterballen kopen toen René Steegmans zwaargewond op de grond lag.

Dat voedingstekorten een belangrijke rol spelen bij agressie en geweld, werd in 2002 onder meer aangetoond in een Brits gevangenisonderzoek. Aan het dubbelblinde, placebo-gecontroleerde onderzoek namen ruim tweehonderd gedetineerden deel uit een jeugdgevangenis in Buckinghamshire. Het grootste deel slikte dagelijks een multivitamine met mineralen én vier capsules met vetzuren. De overige gevangenen kregen een placebo. De suppletie duurde in beide groepen gemiddeld 142 dagen. In de eerste groep nam het gewelddadig gedrag sterk af. Niet met enkele procenten, maar met een kwart.

De uitkomsten van het Britse gevangenisonderzoek lijken nieuw, maar zijn het niet. De Amerikaanse criminoloog dr. Stephen Schoenthaler wist het al in de jaren tachtig: een betere voedingstoestand leidt tot beter gedrag. In 1988 presenteerde hij zijn inzichten tijdens een persconferentie op Schiphol, maar de boodschap kwam niet aan. Het Voorlichtingbureau voor de Voeding, inmiddels bekend als het Voedingscentrum, waarschuwde zelfs voor het "ongefundeerd opperen van een relatie tussen voeding en crimineel of gewelddadig gedrag".
Dit boekje is 'voer voor 16 miljoen criminologen'

Apotheker Gert Schuitemaker, hoofdredacteur van het tijdschrift Ortho en voorzitter van de International Society for Orthomolecular Medicine (ISOM), schrijft al twintig jaar over het thema voeding en gezondheid. Met dit boek zet hij het onderwerp ‘voeding en gedrag’ op de politieke agenda.

Prijs: € 11,50
ISBN 9076161038
Bestel 'Honger naar geweld' bij Bol.com

Het Gouden Boekje voor de Gewrichten - Gert Schuitemaker

Bent u op zoek naar verlichting van uw gewrichtsklachten, dan kunt u veel wegen inslaan. U bevindt zich als het ware op een rotonde met diverse afslagen. De vraag is alleen: welke afslag is voor u de beste?

Decennialang werd de omgang tussen arts én patiënt gekenmerkt door het voorschrijven én slikken van een medicijn. Inmiddels leven we in het derde millennium en is wel het een en ander veranderd. Medicijnen zijn ernstig in opspraak geraakt. Een navrant voorbeeld is de affaire rond het geneesmiddel Vioxx®, dat in het najaar van 2004 van de markt werd gehaald. Bovendien is de patiënt de laatste jaren mondiger geworden. Hij zoekt zélf naar verlichting van zijn klachten, onder meer via de elektronische snelweg. Maar wie helpt bij ingewikkelde afwegingen?

Dit boekje is geschreven voor mensen die het heft in eigen hand willen nemen en verder willen kijken dan het arsenaal aan medicijnen. Gert Schuitemaker probeert hen te ondersteunen en verkent daartoe nieuwe en bekende wegen die kunnen leiden tot preventie en verlichting van gewrichtsklachten zoals artrose en reumatoïde artritis. Het doel is zoveel mogelijk praktische en bruikbare informatie aan te reiken.

Over de auteur
Dr. Gert. E. Schuitemaker is apotheker en doctor in de geneeskunde. Hij houdt zich al vanaf 1980 bezig met de orthomoleculaire geneeskunde volgens de principes van tweevoudig Nobelprijswinnaar Linus Pauling. Schuitemaker is voorzitter van de International Society for Orthomolecular Medicine (ISOM, zetel Toronto) en hoofdredacteur van de tijdschriften Ortho en Fit met Voeding.

Waardering

Goed.
Prijs: € 11,50
ISBN 9789076161013
Bestel 'Het Gouden Boekje voor de Gewrichten' bij Bol.com

Tip: Zie ook Patrick Holford’s boek ‘Say No to Arthritis’ ISBN: 0 7499 2013 0 ,
Published by: Piatkus

Het Gouden Boekje voor de Gezondheid - Gert Schuitemaker

Kies uw juiste voedingssupplement met een simpel stappenplan. Uw vragen worden in dit boek beantwoord over de zin en onzin van het nemen van extra vitamines en mineralen. Ook als u denkt: 'Maar ik eet gezond en gevarieerd. Dan heb ik toch geen extra voedingssupplementen nodig?' kunt u van deze uitgave veel opsteken.

Verder worden vragen beantwoord als:
Heeft een vegetariër extra vitamines en mineralen nodig?
Welk voedingssupplement is goed voor kinderen?
Welke gevaren zitten er aan het slikken van vitamines en mineralen?
Helpt vitamine C echt bij verkoudheid?
Wat moet de sporter met voedingssupplementen?
Wat moet u geloven van alle beloften die fabrikanten van voedingssupplementen u voorspiegelen?

Waardering

Goed
Prijs: € 9,50
ISBN 9789076161099
Bestel 'Het gouden boekje voor de gezondheid' bij Bol.com

Het Gouden Boekje voor het Hart - Gert Schuitemaker

Het boek bevat onder meer een compleet en actueel overzicht van de risicofactoren die bijdragen aan het ontstaan van een hartinfarct. De ernst van een verhoogd cholesterol wordt daarbij gerelativeerd en minder bekende maar serieuze risicofactoren, zoals een hoog homocysteïnegehalte en ‘insulineresistentie’, krijgen volop aandacht.

Het Gouden Boekje voor het Hart wijkt op meerdere punten af van het gangbare voorlichtingsmateriaal. Dit komt al tot uiting in de ondertitel: eerst voeding, dan medicijnen. Schuitemaker wijst er op dat hart- en vaatziekten zijn omarmd door de voedings- en farmaceutische industrie, die handig profiteren van de vetvrees en cholesterolgekte. Terwijl het échte gevaar schuilgaat in suikers, transvetzuren en oxycholesterolen.

Binnen de geneeskunde bestaat een trend om ‘ter voorkoming van hart- en vaatziekten’ bloeddruk, cholesterol en nu ook het gewicht met geneesmiddelen te verlagen. De laatste decennia heeft de farmaceutische industrie haar greep op de materie vergroot, ten koste van goede voeding. Hiertegen neemt Schuitemaker stelling door ‘gebruik van medicijnen’ bij de tien lifestylestappen op de allerlaatste plaats te zetten.

Dr. Gert E. Schuitemaker is apotheker en doctor in de geneeskunde. In 2004 promoveerde hij op het thema risicofactoren voor hart- en vaatziekten. Hij is tevens voorzitter van de International Society for Orthomolecular Medicine (ISOM, zetel Toronto) en hoofdredacteur van de tijdschriften Ortho en Fit met Voeding.

Prijs: € 11,50
ISBN 9076161062
Bestel 'Het gouden boekje voor het hart' bij Bol.com

15. Darmflora: Samenleven met bacteriën - Stichting BWM

De stichting Bio-Wetenschappen en Maatschappij (BWM) heeft een nieuw boekje uitgebracht over darmflora. In en op ons lichaam dragen we onnoemelijke aantallen bacteriën en andere micro-organismen met ons mee. Alleen al in de darmen leven er naar schatting honderdduizend miljard, die met elkaar ongeveer een kilo wegen. Dat aantal ligt, als we niet op een paar miljard kijken, iets boven het aantal cellen in een gemiddeld mensenlichaam. In ‘Darmflora, samenleven met bacteriën’ leest u alles wat u moet weten over de darmflora.

Ook al zijn we soms eenzaam, we zijn nooit alleen. Ongemerkt dragen wij ongelooflijk veel bacteriën en ander micro-gasten met ons mee. Ze eten van ons, en wij krijgen daar goede, maar ook slechte dingen voor terug. In de ingewanden blijkt verrassend genoeg een gemeenschap te huizen die minstens zo complex is als die waarin wij wonen, vol concurrentie, onderlinge steun, verraad, moord en doodslag.

Zonder darmflora kunnen wij en andere diersoorten nauwelijks leven, maar mét soms ook niet. In slechte tijden roert het gebroed zich duchtig in de. Buikkramp, diarree en hoofdpijn zijn nog de onschuldigste gevolgen van binnendringende ordeverstoorders. Maar ook bij maag- en darmzweren en kanker speelt de darmflora een rol.

Bacteriën in een flesje

Ondertussen beloven steeds meer middeltjes betere, gezondere tijden. Bacteriehoudende drankjes om de darmflora te verbeteren, en daarmee de conditie. Toevoegingen aan veevoeders die dieren beter en gezonder doen groeien. Maar wat is waar? Wat werkt, en wat misschien? Lees alles daarover, en over al het kleins dat leeft in uw buik in dit boekje.

Stichting BWM

De Stichting Bio-Wetenschappen en Maatschappij is ondergebracht bij NWO en valt onder het gebied Aard- en Levenswetenschappen (ALW) en de Nederlandse organisatie voor gezondheidsonderzoek en zorginnovatie (ZonMw).

Bestellen

Het kleurrijke boekje ‘Darmflora, samenleven met bacteriën’ (ISBN 978-9073 196414), volop voorzien van foto’s en illustraties is ruim 62 pagina dik. Het kost € 6,- exclusief verzendkosten, ad. € 1,- .
Wilt u het bestellen? Mail dan snel naar de Natuurdiëtisten Nederland info@natuurdietisten.nl en u krijgt het direct thuisbezorgd.