Folia Orthica Symposium Voeding, brein en ritme over ritmische processen en stress-gerelateerde klachten als burn-out, slaapstoornissen en vermoeidheid
Het symposium ‘Voeding, brein en ritme’ op 16 september 2010 in De Flint te Amersfoort gaat over bioritmische processen. Tijdens dit symposium verkennen we verschillende ritmische processen, de interactie tussen bioritmes en het adaptatievermogen aan stressprikkels. Kunnen we gezondheid herstellen door met het (bio)ritme mee te werken? Experts leggen de relaties bloot tussen bioritme en voeding, spijsvertering, slaapstoornissen, stress en het zenuwstelsel.
Veel fysiologische processen zijn onderhevig aan ritme en worden aangestuurd door de biologische klok. De meest bekende zijn slapen, waken, eten, drinken en ontlasten, die alle een circadiaans- of 24-uursritme vertonen. Wordt een ritme langdurig verstoord, dan ontstaan er gezondheids-klachten.
Het brein en de biologische klok regelen samen hoe we ‘in balans blijven’ met onze omgeving. Kennis van de processen die hierop van invloed zijn, helpen ons de veerkracht ten opzichte van psychologische en metabole stress te versterken.
De verdieping van de kennis over de biologische klok van de spijsvertering is nodig voor het begrijpen van bijvoorbeeld diabetes of overgewicht of voor het gericht inzetten van voedings- en suppletie-adviezen. Deze en meer invloeden op ons ritme worden op 16 september in een afwisselend programma gepresenteerd. Een programma dat in het teken staat van het uitwisselen van wetenschappelijke kennis, ervaring en praktische tips, waarbij openheid, respect en de mogelijkheid tot samenwerking voorop staan.
