Een persoonlijke oproep van Marijke de Waal Malefijt
Nieuws en opinie> Naar alle nieuwsberichten Groene thee: antimicrobiŽle werking21 september 2017 | Met name in China, Japan en India is van oudsher bekend dat het regelmatig drinken van groene thee bijdraagt aan een gezond leven. Groene thee-catechines (met name EGCG) bepalen de karakteristieke kleur en smaak en zijn grotendeels verantwoordelijk voor de gezondheidseffecten van groene thee. Groene thee-catechines, met name EGCG en ECG, hebben antimicrobiŽle effecten tegen een reeks grampositieve en gramnegatieve bacteriŽn, virussen, schimmels en parasieten. | lees verder
Vleesvervangers en eiwitkwaliteit14 september 2017 | Vanuit de samenleving is er steeds meer aandacht voor de ongunstige impact van dierlijke eiwitbronnen op het milieu en daarmee op het klimaat. Om te minderen in vlees- en zuivelgebruik, vervangen mensen deze vaak voor voedingsmiddelen van nieuwe eiwitbronnen. Zijn de huidige vleesvervangers goed van eiwitkwaliteit en bevatten ze voldoende vitaminen en mineralen en wordt er voldoende gekeken naar mogelijke allergische reacties, zoals bekend voor soja, lupine? | lees verder
Pijnstillers grootste oorzaak van leverschade07 september 2017 | Tal van soorten medicatie veroorzaken leverschade, waarschuwt de AACN, een Amerikaanse vereniging van verpleegkundigen. Soms wordt die schade hersteld, maar soms is de schade permanent en kan het leverfalen en zelfs sterfte veroorzaken. Er is een toenemende vraag naar de analyse van verschillende CYP-enzymen, om de metaboliserende capaciteit van de lever in kaart te brengen. Zoín uitgebreide analyse wordt ook wel aangeduid als Ďfarmacogenetisch profielí of ĎDNA-paspoort voor medicijnení. | lees verder
image > Naar alle nieuwsberichten